| Equipo Docente |
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| Profesores |
El equipo docente está compuesto por profesionales altamente cualificados y con una larga trayectoria profesional, lo que les hace conocer las necesidades reales. Además están especializados en la formación a distancia, preparando materiales de estudios específicos para esta modalidad, más prácticos y con un gran apoyo visual
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Antonio Suarez Hidalgo |
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Profesor en el área de Hostelería y Turismo.
Maitre y Sumiller. Taberna del Alabardero, Sevilla. |
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Francisco Jiménez Rivas |
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Profesor de los cursos Iniciación a la Cocina Profesional, Cocina Creativa, Corte de Jamón, Nuevas Técnicas Culinarias y Gestión de A&B
Diplomatura Superior en Cocina. Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Postgrado en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración
Chef y profesor de cocina en la Taberna del Alabardero,Sevilla |
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Javier García Pereda |
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Profesor de los cursos Manipulador de Alimentos y de Nutrición y Dietética
Licenciado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos, por la Universidad de Córdoba.
Tecnólogo de los Alimentos de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y Taberna del Alabardero |
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Manuel Domingo Navarro Delgado |
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Licenciado en Administración y Dirección de Empresa. MBA por el Instituto Internacional San Telmo
Gestor de Proyectos. Fundación IDEHS. Profesor de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla de las asignaturas de: Contabilidad y Planificación estratégica" |
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Maria Jesus Alvarez Morón |
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Profesora titular de formación profesional en alojamientos turísticos.
Diplomada en turismo
Master en Dirección y Gestión Hotelera |
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Nines Gracia Herrera |
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Profesora de los cursos Habilidades directivas, Franchising, Organización, planificación y dirección de establecimientos hoteleros, Organización, planificación y dirección de establecimientos de restauración, Dirección comercial y marketing
Diplomada en Empresas y Actividades Turísticas por la escuela de Turismo de Aragón, Zaragoza. Jefe de recepción de NH Hoteles y Director Comercial de Viajes Ecuador. |
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Pablo Gómez San Miguel |
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Profesor del curso Pastelería, Chocolate y Pastelería Artística
Maestro Pastelero, Taberna del Alabardero, Sevilla. |
| Tutores |
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Elba Martin Gonzalvo |
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Tutora de postgrados y cursos del área de hostelería
Responsable del seguimiento y progeso académico. |
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Laura Jiménez Gilabert |
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Tutora de postgrados y cursos del área de hostelería
Licenciada en Ciencias de la Educación.
Responsable del seguimiento y progeso académico.
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| Orientadores |
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HOST Ana Guillén Santamaría |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, así como en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Andrés Carmona Pagán |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, y en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Belen Trasobares del Rio |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escual Superior de Hostelería, y en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Concepcion Martín Tezanos |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, y en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Estela Márquez Duque |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, y en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Eva María Temprado Baquedano |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, y en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Mari Carmen Mateos Castañeda |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, así como en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Maria Carmen Arceiz Lafosa |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, así como en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST María José Valero Guadaño |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, así como en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Rebeca Antón Barroso |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, y en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Rocío García Abascal |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, y en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Rosana Tejero Lapetra |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, y en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Sandra Dal Bo Royo |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, y en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Sara Murillo Miguel |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, así como en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
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HOST Sonia Garcia Capraro |
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Colabora en las acciones de difusión de las titulaciones de Escuela Superior de Hostelería, y en la orientación de los alumnos en el desarrollo de su carrera profesional. |
Colaboradores: |
Además del profesorado, la Escuela cuenta con colaboradores externos que participan activamente en diferentes actividades aportando su experiencia y su conocimiento
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Antonio Borrego Olmedo |
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Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales.
Gerente de ABAX SOLUTIONS, consultora de gestión y organización hostelera.
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| Jesús Gimenez Salillas |
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Licenciado en Ciencias Económicas y Derecho.
Consultor Turístico
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| Cayetano Gómez Fernández |
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Diplomado en Dirección y Administración de Empresas Hosteleras ESHS
Master en Operations Programme por la Escuela de Hostelería de Lausanne (Suiza)
Socio gerente de Mentur Leisure & Tourism Consulting
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| Antonio Jimenez Ruiz |
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Diplomado en Dirección y Administración de Empresas Hosteleras ESHS
Director Hotel Casa Romana (Sevilla)
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| Joaquín Martínez |
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Experto en restauración de colectividades y catering
Director de estrategias y formación del Grupo Lezama
Responsable del Área de Gestión del Conocimiento del Grupo Lezama
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| Irina Naranjo Fernandez |
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Licenciada en Derecho
Diplomado en Dirección y Administración de Empresas Hosteleras ESHS
Diploma en Gestión de la Calidad por la CEA
Responsable de Calidad de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla – Taberna del Alabardero
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| Gonzalo Parras Pastor |
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Técnico en Empresas y Actividades Turísticas
Técnico especialista en hostelería por la ESH y Turismo de Madrid
Profesor del Area de Servicios de Restauración de la ESHS
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| Borja Peña Dorronsoro |
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Licenciado en Ciencias Empresariales
Director Financiero Grupo HACE
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| Pedro Tenerio Campa |
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Licenciado en Ciencias Empresariales
Director División Grandes Eventos para Andalucía Viajes El Corte Inglés
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| Rafael Franco Santiago |
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Director Zona Andalucía Tormo y Asociados
Consultores en Franquicia
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| Luis Codó Plá |
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Diplomado en Dirección de Empresas turísticas.
Postgrado en Gestión de la Calidad
Profesor asociado de programas Master en Dirección Hotelera de EADA Y ESMA
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| Pedro Díaz Parrondo |
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Técnico en Empresas y Actividades turísticas. Máster en Dirección de Marketing
Delegado para Andalucía y Extremadura de Eurest Colectividades Grupo Compass
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| David Serrano Gutierrez |
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Licenciado en Ciencias Empresariales
Técnico en Empresas y Actividades Turísticas
Director Gerente de Es-Cultura. Programas Singulares. Gestión del Ocio.
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| Carmelo Sastre Aguilar |
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Doctor en Economía y Derecho del Turismo. Universidad de Aix-Provence (Francia)
Fundador Gerente de Asesoría Empresarial del Mediterraneo
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| Florian Porsche |
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Técnico en Empresas y Actividades Turísticas
Técnico en Hostelería y Turismo por la Escuela de Sant Pol de Mar
Dimploma en Dirección de Alimentos y Bebidas. Centre Internacional de Ilion (Suiza)
Socio Fundador de Suite Management Solutions, asesoría para la organización empresarial.
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| Francisco Pérez Costa |
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Técnico en Protección Civil en el Excmo. Ayuntamiento de Sevilla
Socio Fundador de la Escuela Andaluza de Técnicos de Emergencias
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| Francisco Javier Moreno Castro |
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Licenciado en Farmacia.
Experto en Seguridad e Higiene Alimentaria y Sanidad Ambiental
Jefe del Area de Explotación de Servicios de Alojamiento y Restauración de Inturjoven. S.A.
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| Ignacio Anso Armendariz |
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Técnico empresas y Actividades Turísticas
Director Hotel NH Plaza de Armas, Sevilla
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| Honorio Gonzalez Rodriguez |
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Graduado en Management Hotelero por la Académie Accor en Francia
Director del Novotel Marqués de Nervión, Sevilla.
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Acceso al Campus
