Curiosidades sobre la cerveza que no sabías

La cerveza es una de las bebidas más populares y antiguas del mundo, y su historia está llena de curiosidades fascinantes. Más allá de su sabor y variedad, existen datos y hechos sorprendentes sobre esta deliciosa y refrescante bebida. Por ello, en este artículo de ESAH exploraremos algunas curiosidades sobre la cerveza que quizás no conocías. ¡Sigue leyendo!

Es una de las bebidas más antiguas de la humanidad

¿Sabías que la cerveza es considerada una de las bebidas más antiguas de la humanidad? Se cree que su origen se remonta a más de 5 000 años atrás, en la Antigua Mesopotamia. Los sumerios, una antigua civilización de esta región, ya elaboraban cerveza utilizando cebada malteada, agua y levadura. De hecho, la cerveza era una parte fundamental de su dieta y también tenía un significado religioso.

Tuvo un papel importante en el Antiguo Egipto

Otra curiosidad sobre la cerveza interesante es que desempeñó un papel importante en la vida cotidiana de los antiguos egipcios. La cerveza era consumida tanto por los adultos como por los niños, y se utilizaba incluso como moneda de pago para los trabajadores. Los egipcios tenían una diosa de la cerveza llamada Tjenenet, a quien le ofrecían oraciones y rituales relacionados con la producción y consumo de esta bebida.

Diferentes tipos de cerveza

¿Sabías que existen diferentes tipos de cerveza? La cerveza se clasifica en dos categorías principales: las cervezas de fermentación alta y las cervezas de fermentación baja. La diferencia radica en la temperatura a la que se fermenta la levadura. Las cervezas de fermentación alta se elaboran a temperaturas más cálidas, lo que produce sabores más afrutados y aromáticos, como las cervezas Ale. Por otro lado, las cervezas de fermentación baja se elaboran a temperaturas más frías, lo que da como resultado sabores más limpios y crujientes, como las cervezas Lager.

En cantidades reducidas puede ser saludable

Aunque el consumo excesivo de alcohol puede ser perjudicial para la salud, la cerveza en cantidades moderadas puede tener beneficios, ya que contiene antioxidantes, vitaminas, minerales y compuestos naturales que pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular, prevenir enfermedades y contribuir a la hidratación del cuerpo.

El festival de cerveza más grande del mundo

¿Sabías que el Oktoberfest, el famoso festival de la cerveza celebrado en Múnich, Alemania, es el festival más grande del mundo? Esta festividad se celebra anualmente durante aproximadamente 16 días, atrayendo a millones de visitantes de todo el mundo. Durante el Oktoberfest se consumen grandes cantidades de cerveza, y es una oportunidad para disfrutar de diferentes estilos y sabores de esta popular bebida.

El Valhala estaba lleno de cerveza

¿Sabías que en la antigua cultura vikinga se creía que el paraíso de los guerreros caídos, el Valhalla, estaba lleno de cerveza? Esta es una de las grandes curiosidades de la cerveza, y es que, según la mitología nórdica, los guerreros que morían en combate eran recibidos en el Valhalla por Odín, quien les ofrecía un festín eterno donde la cerveza fluía en abundancia. La cerveza era considerada una bebida sagrada y esencial en la vida después de la muerte según las creencias vikingas.

Y hasta aquí nuestro repaso por las principales curiosidades sobre la cerveza. En el caso de que quieras formarte, en ESAH puedes realizar el Curso de Cata y Elaboración de Cerveza. ¡Te va a encantar!