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Beneficios de la pimienta negra para tu salud

29 noviembre, 2016
la pimienta en la cocina

Cada cobra más importancia el cuidado personal y la importancia de la alimentación en nuestra salud. Uno de los ingredientes que podemos tener en cuenta para cocinar nuestros platos, además de incluir numerosas propiedades nutricionales beneficiosas, es la pimienta negra.

La pimienta negra es un excelente sazonador, que no solo nos ayuda a reducir la cantidad de sal que añadimos a nuestras recetas, sino que además aporta un sabor picante y aromático que genera un estímulo de las secreciones gástricas que nos ayuda a realizar mejores digestiones.

Algunos de los beneficios que aporta esta especia, es que contiene propiedades antioxidantes y antibacterianas, ayuda a eliminar grasas, previene la retención de líquidos, alivia resfriados y ayuda al sistema respiratorio, y ayuda a crear pigmentos en la piel a través de la piperina.

Son muchos los beneficios que nos aporta la pimienta negra, y además podemos añadirla a todos nuestros platos y todo tipo de recetas. Es un producto muy versátil que se adapta a la perfección con todo tipo de alimentos, y nos aportará un toque de sabor diferente y picante que hará que tus recetas sean mucho más sabrosas.

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