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Cata solidaria de categoría en el Hotel Ritz a favor de FEBHI

15 enero, 2014

El próximo 4 de febrero tendrá lugar en el Salón Alfonso XIII del Hotel Ritz de Madrid, una “Cata histórica de tempranillos de España” solidaria con algunos de los sumilleres más reconocidos de España a las 20:00.

Y es que la recaudación del evento se destinará íntegramente a la Federación Española de Asociaciones de Espina Bífida e Hidrocefalia, FEBHI, con el objetivo de apoyar los proyectos que tiene en marcha en este momento.

Durante la cata, se presentarán y degustarán diferentes vinos tempranillos reserva 2009 de las distintas Denominaciones de Origen, también de un albariño Gundian o un Gran Cueva.

Los encargados de explicar las cualidades de cada uno de los vinos, así como su retrospectiva histórica, serán los sumilleres: Custodio Zamarra (en su primera aparición en un evento tras la finalización de su brillante carrera como sumiller de Zalacain), Juan Antonio Herrero (Sumiller de Lágrimas Negras) y Gemma Vela (Sumiller del Hotel Ritz).

Además, la cata se acompañará por exquisitas tapas elaboradas por Iván de Abajo Sanz (Chef del restaurante de La Porticada de Riaza), con productos ofrecidos por Lechazo Agnus Verus, Torta de Aranda Tudanca, Queso La Mancha y Chorizo de la Rioja.

La entrada tendrá un importe de 70€, aunque para todo aquel que no pueda asistir y quiera colaborar, hay más posibilidades de participación económica. La compra se puede realizar a través de la web de FEBHI, poniendo en el concepto del ingreso “Cata Solidaria 2014”.

 

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