Enología

12 curiosidades sobre el vino que no sabías

22 julio, 2021
Curiosidades sobre el vino

El vino es una de las bebidas más populares del mundo y en España tenemos una gran tradición, así que te traemos 12 curiosidades sobre el vino que probablemente no sabías. ¡Vamos allá!

  • El tamaño estándar de las botellas de vino es de 750 ml porque antiguamente se fabricaban soplando y los sopladores rendían mejor haciéndolas de esta medida.
  • La acción de brindar viene de los banquetes de la antigüedad, cuando chocaban unas copas con otras para que el vino se mezclara y demostrar que no estaba envenenado.
  • Uno de los bares de vinos más antiguos del mundo está en Málaga y data del año 1840.
  • En Austria y Alemania existen vinos elaborados a partir de uvas parcialmente congeladas llamados icewine.
  • El vino realmente no tiene color, sino que lo adquiere con la maceración por los pigmentos de la piel de la uva.
  • El mayor productor de vino del mundo es Francia, seguido de España, Italia y Estados Unidos.
  • Según el Journal of Neuroscience, los vinos elaborados con uvas rojas ayudan a mejorar la memoria.
  • El vino se conserva mejor en las botellas de tamaño magnum, de un litro y medio, que en las de tamaño estándar, de 750 ml.
  • El hongo oidio sale mucho antes en los rosales que en las vides, por lo que se suelen poner ambas plantas cerca para que la aparición del hongo en los rosales permita tomar medidas a tiempo para que no afecte a las uvas.
  • Para elaborar la cantidad de vino suficiente para rellenar una botella se necesita aproximadamente un kilo de uvas.
  • La botella de vino más antigua del mundo tiene 1600 años, es de la época romana y su material es cristal recubierto con cera.
  • El país que más vino consume es El Vaticano, con una media de 74 litros al año por persona.

¿Conocías alguna de estas curiosidades sobre el vino? ¿Te sabes alguna más? ¡Cuéntanos en los comentarios!

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