Noticias de repostería y recetas Noticias relacionadas con ESAH

I Concurso de Postres ESAH 2014

9 noviembre, 2014

¡Teníamos muchas ganas! ¿Y qué mejor época para un postre que la Navidad?

En ESAH organizamos el I Concurso de Postres 2014 dirigido a estudiantes de escuelas de hostelería, profesionales del sector o cualquier persona interesada en la cocina y la pastelería en particular mayor de 18 años.

El postre a presentar tendrá que ser susceptible de ser incluido en un Menú Navideño y cuya ración pueda ser para una sola persona. Ya que nuestra intención es dar a los participantes la máxima libertad para la creación del postre, no hay ningún ingrediente obligatorio ¡Los dejamos a vuestra elección!

El ganador del Concurso de Postres de ESAH, que será elegido por un jurado de expertos compuesto por la Escuela de Hostelería de Sevilla, Grupo Lezama y ESAH, recibirá como premio un curso de la Escuela de Hostelería ESAH valorado en 1.100 euros.

Además, se otorgará un segundo premio* elegido por votación popular que recibirá el recién estrenado libro de D. Luis Lezama ‘La cocina del Alabardero. 50 recetas. 50 años’ publicado dentro de las acciones del 40º Aniversario de la Taberna del Alabardero.

Los participantes deberán enviar a la dirección comunicacion@estudiahosteleria.com un PDF de un peso máximo de 2MB en el que aparezca la ficha técnica de la receta en la que se incluya el nombre del postre, ingredientes, proceso de elaboración, escandallo y las fotografías que el participante estime oportuno para que el jurado pueda valorar el postre. Mínimo incluir la foto del resultado final emplatado.

En el PDF el participante únicamente deberá indicar el nombre del postre sin incluir sus datos personales, que deberá indicar en el mail. Es decir, el nombre del autor y sus datos de contacto (teléfono, nombre y apellidos) deberán indicarse en el cuerpo del mensaje y no en el PDF en el que se citará únicamente el nombre del postre.

El plazo para participar finaliza el 13 de diciembre de 2014 y el ganador se dará a conocer el 17 de diciembre a través de nuestra web y redes sociales.

¡Participa y sé el primer ganador del Concurso de Postres de ESAH!

*Revisar Bases del concurso

Compartir en:
  • ettore
    16 noviembre, 2014 at 22:40

    Hola quiero partecipar en el concuro ,pero la direcion para enviar la receta no es corecta da errores.
    Un saludo .
    Ettore.

  • EstudiaHosteleria.com
    17 noviembre, 2014 at 9:40

    ¡Hola Ettore! Muchas gracias por tu comentario, la dirección a la que hay que enviar la participación es comunicacion@estudiahosteleria.com ¡Un saludo!

  • ettore
    19 noviembre, 2014 at 20:05

    OK MUchas gracias.

Deja un comentario

Información básica acerca de cómo protegemos tus datos conforme al Reglamento General de Protección de Datos (Reglamento UE 2016/679) y en la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales

De conformidad con lo establecido en el Reglamento General de Protección de Datos, te informamos de:

- Quien es el responsable del tratamiento: SEAS, Estudios Superiores Abiertos S.A.U con NIF A-50973098, dirección en C/ Violeta Parra nº 9 – 50015 Zaragoza y teléfono 976.700.660.

- Cuál es el fin del tratamiento: Gestión y control de los comentarios del blog de SEAS. 

- En que basamos la legitimación: En tu consentimiento.

- La comunicación de los datos: No se comunicarán tus datos a terceros.

- Los criterios de conservación de los datos: Se conservarán mientras exista interés mutuo para mantener el fin del tratamiento o por obligación legal. Cuando dejen de ser necesarios, procederemos a su destrucción.

- Los derechos que te asisten: (i) Derecho de acceso, rectificación, portabilidad y supresión de sus datos y a la limitación u oposición al tratamiento, (ii) derecho a retirar el consentimiento en cualquier momento y (iii) derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control (AEPD).

- Los datos de contacto para ejercer tus derechos: SEAS, Estudios Superiores Abiertos S.A.U. C/ Violeta Parra nº 9 –
50015 Zaragoza (España) o través de correo electrónico a lopd@estudiosabiertos.com

- También puedes ponerte en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos en dpd@estudiosabiertos.com

Información adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre nuestra política de privacidad