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Cursos de cocina para profesionales

17 noviembre, 2014

En la Escuela de Cocina ESAH hemos formado a más de 10.000 profesionales de la cocina, personas que ya trabajaban en el sector y se querían especializar, profesionales que buscaban acreditar sus conocimientos con un título de referencia y a la vez actualizar sus conocimientos, o alumnos que querían dar salida a su verdadera vocación, la cocina.

Para dar cabida a cualquiera de estos perfiles, ESAH dispone de una gran oferta de cursos de cocina con diferentes niveles para responder a la necesidad de cada una de estas situaciones: cursos técnicos, cursos superiores, expertos y másteres impartidos por profesionales de la cocina que a través de su experiencia, transmiten a los alumnos todos sus conocimientos para que respondan con eficiencia ante las exigencias del mercado.

Los temarios, realizados por los mismos profesores o por profesionales de la materia en activo, están desarrollados con un enfoque práctico: recetas, videotutoriales paso a paso, glosario técnico para desenvolverse con soltura en un grupo de trabajo en la cocina y una parcela práctica no obligatoria que complemente la formación online: prácticas presenciales y seminarios, además de monográficos (éstos últimos de pago).

Para trabajar en la cocina y poder dedicarte a este sector profesionalmente, lo más importante es la práctica. En ESAH lo sabemos, y por eso nuestros programas de estudio (con algunas excepciones) incluyen prácticas en empresa no obligatorias que el alumno puede solicitar una vez superado el 50% del estudio.

A través de las indicaciones de horarios y ubicación que el alumno facilita a su Tutor o al Departamento de Empresas de ESAH, se encargan de buscar unas prácticas al alumno que cumpla con las necesidades del mismo.

A través de este proceso, la persona que estudia un curso de cocina en ESAH sale preparado para trabajar en una cocina y o en un centro de restauración con unas capacidades técnicas aptas para dedicarse a ello profesionalmente. Si estás interesado en conocer todos los cursos de cocina de ESAH, puedes contactar con la Escuela de Hostelería y un Orientador docente te ayudará a elegir el programa que más se adapte a lo que necesitas.

curso de cocina

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  • yaddy mayerling orobio
    15 diciembre, 2014 at 3:43

    Estoy interesada en los cursos de cocina por niveles y el de pasteleria y sus coto gracias.

  • EstudiaHosteleria.com
    15 diciembre, 2014 at 13:55

    ¡Hola Yaddy! Esta misma semana nos pondremos en contacto contigo para darte información de los programas que nos pides ¡Gracias!

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