En un hotel, todos los departamentos deben trabajar de forma coordinada y según unas directrices comunes para aque la estancia del cliente y el funcionamiento del complejo sean las adecuadas. Para ello la formación necesaria es la Dirección de alojamientos turísticos y la figura, la del Director/a de Alojamientos Turísticos.
El conocimiento del funcionamiento y las funciones de cada uno de los departamentos es esencial en este cargo, por ello el Experto de Dirección de Alojamientos de ESAH se divide en cuatro grandes módulos:
- Recepción de hotel
- Gestión del alojamiento y pisos
- Gestión de instalaciones y mantenimiento
- Gestión de Recursos Humanos y comunicación interna
En el primer módulo se abarca todo lo correspondiente al área de recepción, la gestión de la capacidad hotelera y las reservas o las técnicas de comunicación y estrategia desde este departamento. En el segundo módulo el alumno estudiará la regiduría de pisos, la Gestión de la Calidad o el Plan General de Higiene entre otras cosas.
En lo correspondiente a las instalaciones y el mantenimiento, implicaría la seguridad y control, o el Plan de Autoprotección, y el último de los módulos te formará en las capacidades necesarias para definir puestos de trabajo y poder seleccionar personal y evaluar la platilla y sus individuos.
Los objetivos del Experto en Dirección de Alojamientos turísticos son los siguientes:
- Formar profesionales con la capacidad y conocimientos para gestionar y dirigir establecimientos hoteleros.
- Dotar al alumno de un perfil multidisciplinar para tratar los problemas de gestión de los establecimientos adecuando las decisiones a la sociedad actual
- Que el alumno sea capaz de dirigir todos los departamentos que conforman un hotel y desarrollar las tareas propias de cada uno de ellos.
- Dar la capacidad al alumno de detectar e implantar acciones de innovación y renovación
Si quieres conocer más sobre la dirección de alojamientos turísticos, sólo tienes que ponerte en contacto con ESAH para que un Orientador docente de la Escuela de Hostelería te de toda la información y temarios del Experto en Dirección de Alojamientos.
ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería es la escuela de restauración y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hostelería de Sevilla, el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita EstudiaHosteleria.com para consultar nuestra oferta formativa de cursos y másters. Formación profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.
2 Comments
Santiago Guzmán
29 septiembre, 2014 at 12:40Excelente artículo. Tuve la oportunidad de realizar un master en gestión turística y ocio, no directamente como dirección pero si que vi al detalle la estructura de un hotel al completo, además de “dirección de establecimientos turísticos”. Ahora mismo estoy en Madrid y ese master lo realice en Canarias y es impresionante como es la labor de dirigir un hotel, por ejemplo. Tuve también la oportunidad de conocer a varios directores de hoteles en canarias y ex-directores, y según las anécdotas contadas es un trabajo bastante complicado no solo por el simple hecho de dirigir, va un poco más allá, es la responsabilidad que tiene un director sobre sus hombros, la responsabilidad de que todo un establecimiento funcione correctamente y además de que todos los huéspedes estén bien, lo más importante. Así que sin lugar a duda y si os apasionada este mundo, os animo a realizar ese master en dirección en establecimientos turísticos. Saludos.
Alberto
10 octubre, 2014 at 13:44Como dice Santiago, la tarea de dirigir un hotel debe ser bastante compleja debido a la gran cantidad de tareas que hay que realizar. Y no digamos si lo que se dirige es una cadena…