Noticias relacionadas con ESAH

Picadillo de Verano, fácil y sano

4 mayo, 2014

Existe algo más rico, más fresquito, más sano y más fácil de hacer que un Picadillo en Verano? Y lo ponemos en mayúsculas, con nombre propio, porque es una de la recetas del buen tiempo por excelencia.

La receta es bien sencilla. Los ingredientes (todos bien troceaditos en daditos pequeños) y regado con un buen aliño.

  • Tomate
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Sal
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Vinagre

Lo más importante para marcar la diferencia en este plato es un buen tomate y un buen aceite.

A esta base le podemos añadir lo que queramos, aunque lo que le va genial es la caballa, sardinas o  melva… y ¡A DISFRUTAR!

 

 

 

Bárbara Sanchez-Ramade

ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería es la escuela de restauración y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hostelería de Sevilla, el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita EstudiaHosteleria.com para consultar nuestra oferta formativa de cursos y másters. Formación profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.

Compartir en:

    Deja un comentario