Viajamos virtualmente hasta Costa Rica para conocer la experiencia de Edwin cursando el Máster en Gastronomía.…
Entrevista a Mar Torres. Alumna del Máster en Organización de Eventos y Protocolo
17 febrero, 2021Mar Torres nos cuenta cuáles son sus proyectos más inmediatos tras finalizar el Máster en Organización de Eventos y Protocolo de ESAH.…
Entrevista a Greg Ross. Alumno del curso de Cocinero profesional
27 enero, 2021Entrevista a Greg Ross, alumno del curso de cocina profesional que acaba de publicar el libro “Que cocinen ellos” un recetario de más de 43 platos procedentes de gastronomías de todo el mundo para cocinar con los más pequeños de la casa.…
Entrevista a Adolfo Rey. Alumno del Máster en Dirección Hotelera
20 enero, 2021"La situación actual va a impulsar aún más la necesidad de un trato personal exquisito y la oferta de experiencias a medida. Todo aquello que garantice un disfrute único y con la mayor seguridad"…
Entrevista a Alejandro Moreno. Alumno del Experto en Dirección de Alimentos y Bebidas
13 enero, 2021Entrevista a Alejandro Moreno, alumno del Experto en Dirección de Alimentos y Bebidas ESAH…
Guirnalda de Navidad, postre ganador edición 2019 Concurso de postres Navidad ESAH
9 diciembre, 2020Hablamos con Greta Corazza, ganadora de la última edición del concurso de postres de Navidad, ESAH. Es Greta quien nos explica la elaboración de su postre y su pasión por la pastelería. …
Entrevista a Xavier Martínez. Alumno del Doble Máster en Dirección de Hoteles y Restaurantes
25 noviembre, 2020Xavier Martínez nos traslada sus inquietudes y experiencia en el sector de la hostelería y turismo.…
Entrevista a Juanma Campos, alumno del Máster en Gastronomía
14 octubre, 2020"La nuestra, es una profesión que, si quieres crecer, tienes que estar en continuo aprendizaje"…
Entrevista a Johnny Percy, alumno del Curso de Cocina Internacional
30 septiembre, 2020"Como profesional uno nunca deja de aprender y siempre hay que estar a la vanguardia de los nuevos retos ya que el mundo de la gastronomía evoluciona día a día y siempre hay que estar actualizándonos"…
Entrevista a Alejandro Marín. Alumno del Curso de Cata de Vinos
23 julio, 2020Alejandro Marín nos cuenta su experiencia en ESAH como alumno del Curso de Cata de Vinos y comparte con nosotros sus proyectos. …
Entrevista a Magda Llach. Alumna del Experto en Jefe de Cocina
9 julio, 2020Hoy en nuestro blog hablamos con Magda Llach, alumna de nuestra escuela ESAH, del Experto en Jefe de Cocina, inquieta y muy creativa que ha sabido continuar un negocio familiar dedicado a la alimentación, aportando su visión personal al mismo.…
Entrevista a Marta Ardanuy. Alumna del Curso de Wedding Planner y Protocolo
25 junio, 2020Disfrutar de una boda en un sitio con encanto y hacer que la experiencia para novios e invitados sea recordada por mucho tiempo es el objetivo de Marta Ardanuy, alumna del Curso de Wedding Planner y Protocolo de ESAH. Un objetivo que ha conseguido a través de su empresa El Buixo Eventos, organizando bodas en el Pirineo de Huesca. Te invitamos a conocer más de cómo emprender y…
Entrevista a Andrés Negreros. Alumno Curso Cocinero Profesional
9 junio, 2020Andrés, ha seguido nuestra formación desde Alemania, donde tiene su negocio que empezó siendo una frutería pero actualmente es también un catering y pequeño restaurante, gracias al Curso de Cocinero Profesional que siguió en nuestra escuela.…
Entrevista a Sergio Durante, alumno del Máster en Enología
28 mayo, 2020Trabajar y estudiar es posible con la formación online, ayudando a cumplir los sueños de nuestros alumnos. …
Entrevista a Miguel Ángel Pastor, alumno del Curso de Cocinero Profesional
28 abril, 2020Emprender en hostelería es uno de los objetivos que lleva a muchos alumnos a preparase y comenzar la aventura con más seguridad y garantías. Es el caso de Miguel Ángel Pastor, alumno del Curso de Cocinero Profesional de nuestra escuela online ESAH que tenía en mente montar un negocio en Canadá. Hoy es Miguel Ángel quien nos cuenta más de su aventura canadiense y de su experiencia estudiando…