¿Estás buscando en ESAH Opiniones? Todas las opiniones de ESAH a través de nuestros alumnos. Conoce a algunos de los alumnos y exalumnos de ESAH a través de sus proyectos profesionales y empresas que han comenzado tras estudiar en la escuela de hostelería y turismo o su experiencia al estudiar cocina online, pastelería o dirección y gestión.
En ESAH te queremos enseñar y trasladar las opiniones y proyectos de nuestros alumnos. Queremos que estudies con nosotros y la mejor forma de que conozcas más sobre nuestra escuela es a través de los egresados que eligen estudiar con nosotros.
Como ves, son muchos los objetivos por los que nuestros alumnos eligen ESAH ¿Cuál es el tuyo? ¡Seguro que te podemos ayudar!
María Elena Cruz es una alumna del Máster en Enología que estudia desde México, su país natal. Un país que no goza de una extensa cultura del vino pero que está creciendo en este sector de una manera sostenida lo que le está permitiendo obtener vinos de mucha calidad. …
Alberto Sebastián, alumno del Doble Máster en Dirección de Hoteles y Restaurantes de nuestra escuela ESAH que tras varios años trabajando como cocinero, quiere reorientar su carrera profesional en el mundo de la gestión y seguir ligado a la hostelería y turismo.…
Los alumnos del Máster en Enología de ESAH se encuentran repartidos por todo el mundo. En esta ocasión viajamos hasta México para hablar con Francisco Javier Vergara. Chef instructor en dos universidades del Estado de Puebla que no dudó en seguir formándose para por una parte seguir profundizando en el maridaje y por otra parte investigar sobre la floreciente industria del vino en su país.…
Mónica Gutiérrez es alumna del Curso de Micogastronomía: La cocina de las setas y las trufas de nuestra escuela de hostelería y turismo, ESAH. Este curso especializado en el mundo de la micología permite a nuestros alumnos especializarse en un producto que está cada día más presente en la cocina, que ha tenido un auge durante los últimos años. Un producto que no en vano se ha llamado…
Formarse ha sido una constante para nuestra alumna, Hari Correa. Una profesional con amplia experiencia que tiene claro que el cliente es el centro de su trabajo.…
Nuestro testimonio de hoy es el de Maryna Voykina, alumna del Experto en Jefe de Cocina. Maryna no pensó estudiar cocina antes de embarcarse en un proyecto en Madrid relacionado con la hostelería y el turismo. Con formación en derecho e idiomas, se lanzó al mundo de la hostelería, pero tenía claro que la formación debía ser parte del proyecto. Hoy conocemos mucho mejor el proyecto y la…
Viajamos virtualmente hasta Costa Rica para conocer la experiencia de Edwin cursando el Máster en Gastronomía.…
Mar Torres nos cuenta cuáles son sus proyectos más inmediatos tras finalizar el Máster en Organización de Eventos y Protocolo de ESAH.…
Entrevista a Greg Ross, alumno del curso de cocina profesional que acaba de publicar el libro “Que cocinen ellos” un recetario de más de 43 platos procedentes de gastronomías de todo el mundo para cocinar con los más pequeños de la casa.…
"La situación actual va a impulsar aún más la necesidad de un trato personal exquisito y la oferta de experiencias a medida. Todo aquello que garantice un disfrute único y con la mayor seguridad"…
Entrevista a Alejandro Moreno, alumno del Experto en Dirección de Alimentos y Bebidas ESAH…
Hablamos con Greta Corazza, ganadora de la última edición del concurso de postres de Navidad, ESAH. Es Greta quien nos explica la elaboración de su postre y su pasión por la pastelería. …
Xavier Martínez nos traslada sus inquietudes y experiencia en el sector de la hostelería y turismo.…
"La nuestra, es una profesión que, si quieres crecer, tienes que estar en continuo aprendizaje"…
"Como profesional uno nunca deja de aprender y siempre hay que estar a la vanguardia de los nuevos retos ya que el mundo de la gastronomía evoluciona día a día y siempre hay que estar actualizándonos"…