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Hostelería y turismo

En nuestra sección de noticias de turismo y hostelería encontrarás información sobre el mundo turístico y hostelero. Aquí podrás descubrir y leer entrevistas a diferentes personalidades del sector e informarte sobre los diferentes eventos de hostelería y turismo que se realizan a lo largo del año.

Hostelería y turismo

Los destinos más exóticos para Foodies: Un viaje a través de los sabores

8 septiembre, 2024
Los destinos más exóticos para Foodies: Un viaje a través de los sabores

Expresado de manera un poco poética, podemos decir que, para los amantes de la gastronomía, el mundo constituye un lienzo en blanco lleno de sabores por descubrir. Viajar a destinos exóticos no solo posibilita explorar nuevas culturas y paisajes impresionantes, sino también poder disfrutar de una aventura culinaria sin precedentes. Si eres un foodie apasionado, prepárate para conocer algunos de los destinos más exóticos que te cautivarán con…

Gestión de hoteles y restaurantes Hostelería y turismo

Dirección de Hoteles: Estrategias para el éxito en la industria hotelera

5 septiembre, 2024
Dirección de Hoteles: Estrategias para el éxito en la industria hotelera

La dirección de hoteles se ha convertido en un campo fundamental para el éxito de cualquier establecimiento. Un director de hotel eficaz debe ser un líder visionario, un estratega creativo y un gestor eficiente capaz de navegar por un entorno dinámico y en constante cambio. Un enfoque holístico para la excelencia La dirección de hoteles moderna exige una visión global que abarque todos los aspectos del negocio, desde…

Gastronomía Hostelería y turismo

Street food asiática: descubre los mejores platos callejeros de Tailandia, Vietnam y China

26 agosto, 2024
Street food asiática: descubre los mejores platos callejeros de Tailandia, Vietnam y China

Hay muchas formas de viajar y el descubrimiento de la gastronomía propia de diferentes lugares es una de ellas. Asia es un continente enorme en el que se pueden descubrir ricas culturas. Uno de sus puntos comunes es que la comida callejera juega un papel fundamental en la cultura asiática, ofreciendo una gastronomía que destaca por una explosión de sabores, aromas y texturas a precios accesibles. Hoy te…

Gastronomía Hostelería y turismo

Turismo gastronómico: viajar en torno a la comida

12 agosto, 2024
Turismo gastronómico: cómo organizar un viaje en torno a la comida

El turismo gastronómico te permite combinar tu pasión por la cocina con el placer de descubrir nuevos lugares y culturas. Se trata de un modo de viajar y una manera de conocer otras culturas, centrándose en su gastronomía. Se trata de un tipo de viaje centrado en aprender sobre la gastronomía de una determinada comarca. Eso te llevará a probar platos locales del lugar al que viajas, acudir…

Gastronomía Hostelería y turismo

Los diferentes métodos de preparación del café: expreso, filtro, prensa francesa…

22 julio, 2024
Los diferentes métodos de preparación del café: expreso, filtro, prensa francesa…

Todos los amantes del café estarán de acuerdo en que es mucho más que una simple infusión. Esta bebida arrastra consigo una tradición de siglos. No solo forma parte del desayuno de una gran mayoría de personas, sino que también es habitual consumirlo en la sobremesa y en momentos de ocio. Pero, ¿sabías que existen muchos métodos diferentes para preparar el café? Hoy te traemos unas cuantas claves. …

Gestión de hoteles y restaurantes Hostelería y turismo

Neurociencia aplicada al servicio: cómo conquistar al cliente desde el primer momento

11 julio, 2024
Neurociencia aplicada al servicio: cómo conquistar al cliente desde el primer momento

La función primaria de cualquier área de hostelería es ofrecer experiencias gratas a los clientes. En este sentido, entender cómo funciona nuestro cerebro puede ser crucial. Al hacerlo, entenderás mejor a tus clientes y tendrás una base más amplia para poder conquistarlos. Se denomina neurociencia al conjunto de disciplinas que buscan comprender como funciona nuestro sistema nervioso, es decir, el cerebro, la médula espinal y las neuronas distribuidas…

Hostelería y turismo

Ubicación ideal: Encontrando el lugar perfecto para tu negocio de hostelería o turismo

9 junio, 2024
Ubicación ideal: Encontrando el lugar perfecto para tu negocio de hostelería o turismo

A la hora de plantearse abrir un negocio de hostelería o turismo, la ubicación es uno de los factores clave hasta el punto de ser determinante para el éxito o el fracaso de tu empresa. Tanto el local como el emplazamiento pueden atraer a más clientes, contribuir a aumentar las ventas y mejorar la imagen de tu marca. Por el contrario, una mala ubicación puede dificultar el acceso…

Hostelería y turismo

Cómo la pandemia ha transformado el sector turístico: tendencias para el 2024

2 junio, 2024
Cómo la pandemia ha transformado el sector turístico: tendencias para el 2024

Aunque parece que ya lo hemos superado, es indudable que la pandemia del COVID-19 supuso todo un reto económico más allá del evidente problema de salud.  El sector turístico, por ejemplo, ha tenido que adaptarse a las restricciones de movilidad, los protocolos sanitarios y los cambios en las preferencias y hábitos de los viajeros. Sin embargo, también ha tenido su lado positivo, ya que todos estos cambios han…