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Hostelería y turismo

En nuestra sección de noticias de turismo y hostelería encontrarás información sobre el mundo turístico y hostelero. Aquí podrás descubrir y leer entrevistas a diferentes personalidades del sector e informarte sobre los diferentes eventos de hostelería y turismo que se realizan a lo largo del año.

Hostelería y turismo

Algunas campañas de promoción turística triunfadoras

9 junio, 2022
Algunas campañas de promoción turística triunfadoras

El turismo es un sector en el que la labor de promoción turística adquiere una importancia transcendental, se trata de uno de los ejes económicos de muchas sociedades, países o regiones. El hecho de que nos sintamos seducidos o atraídos por un sitio puede llevarnos a querer conocerlo. Las campañas suelen centrarse en imágenes hermosas y en textos con poder persuasivo. Se trata de apelar a nuestra psicología…

Hostelería y turismo

Atraer turistas con bienes de interés cultural

25 abril, 2022
Atraer turistas con bienes de interés cultural

Hace años que el turismo de bienes de interés cultural ha dejado de ser un nicho dedicado a determinadas élites para pasar a formar parte del mercado de turismo de masas. Tampoco podemos perder de vista el enorme patrimonio cultural y artístico que se puede disfrutar en España. De hecho, somos el tercer país, tras Italia y China, con mayor número de bienes declarados Patrimonio de la Humanidad…

Hostelería y turismo

Qué es el Cold Brew Coffee

19 enero, 2022
Qué es el Cold Brew Coffee

El mundo del café también tiene sus modas, pero todas con un sentido, buscando disfrutar mejor de la esencia de este producto. Podemos traducir Cold Brew Coffee como infusión en frío de café, según los baristas es una de las mejores formas de consumirlo. Son muchas las cafeterías que empiezan ya a anunciar en sus cartas el Cold Brew Coffee. Es una técnica en la que se trata…

Hostelería y turismo

4 tendencias del mercado turístico en 2022

27 septiembre, 2021

¡Qué 2020 y 2021 más atípico! Ni en la más atrevida película de Tarantino o Tim Burton se podría haber plasmado una situación de pandemia tan realista como la que llevamos viviendo los dos últimos años. Tres meses encerrados en casa ha hecho que los convivientes se conozcan más (y haya un repunte de demandas de divorcio), que las personas de la tercera edad aprendan a hacer videollamadas…

Gestión de hoteles y restaurantes Hostelería y turismo

Las cartas de los restaurantes en la ‘nueva normalidad’

8 marzo, 2021
Las cartas de los restaurantes en la ‘nueva normalidad’

Las cartas de los restaurantes son uno de los muchos elementos que tendrán que variar a partir de ahora. La pandemia provocada por el COVID19 ha supuesto un mazazo para toda la sociedad. La reclusión social que se ha visto como un método efectivo para minimizar sus efectos, ha traído serios trastornos económicos. Y el de la hostelería es sin duda uno de los sectores más afectados. A…

Hostelería y turismo

¡Murcia, qué…deliciosa eres!

4 marzo, 2021

Nazario Cano ha sido el promotor de un menú a 18 manos que ha reunido en Murcia a algunos de los mejores cocineros del país para apoyar la iniciativa Murcia Capital Gastronómica 2021. Ade Bueno, María José San Román, Miguel Barrera, Tomás Écija, José Carlos Fuentes, Miquel Ruiz, David López, Ricardo Sotres y Nazario Cano como anfitrión protagonizaron el primer gran acto culinario de este centro de ocio…