En este artículo te vamos a mostrar la receta de 3 desayunos sencillos de hacer en casa que te ayudarán a salir de la monotonía del día a día y a empezar la jornada comiendo algo diferente. ¡Vamos allá!
Galletas caseras de avena y chocolate
Ingredientes
- 1 huevo
- 100 gramos de copos de avena
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de harina
- 50 gramos de azúcar
- 100 gramos de chocolate negro
- Una pizca de levadura
- Una pizca de sal
Elaboración
La avena y el chocolate son una gran combinación para cualquier desayuno. Aprende a hacer unas galletas para chuparse los dedos:
- Calienta en el microondas unos segundos un poco de mantequilla en un bol y cuando esté líquida mézclala con avena.
- En otro bol mezcla un huevo, azúcar y sal. Después, añade harina y levadura y sigue mezclando.
- Más tarde, añade la mezcla de la avena y la mantequilla junto con trozos de chocolate.
- Una vez lista, mete la masa en el frigorífico durante 10 minutos.
- Luego ve haciendo bolitas con la mezcla y aplástalas con la cuchara para que adquieran forma de galletas.
- Mételas en el horno a 180ºC durante 10 minutos hasta que se doren y déjalas enfriar en una rejilla.
Smoothie de mango y plátano
Ingredientes
- 1 mango
- 1 plátano
- 1 limón
- 50 gramos de cúrcuma
- 50 gramos de pimienta
Elaboración
Los smoothies son el desayuno de moda de los últimos años. Veamos cómo hacer uno casero:
- Lo primero de todo, pela y corta un mango y extrae la pulpa.
- Tritúralo en una picadora y añade un plátano para seguir triturándolo todo junto.
- Después, añade cúrcuma, pimienta y ralladura de limón y vuelve a mezclarlo todo.
- Si queda excesivamente espeso, puedes añadir leche o zumo para rebajarlo.
- Finalmente, solo tienes que repartirlo en cuencos.
Magdalenas caseras
Ingredientes
- 300 gramos de harina
- 100 mililitros de aceite de oliva
- 250 mililitros de leche
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 1 limón
- Una pizca de sal
Elaboración
Las magdalenas son fáciles de hacer y le gustan a todo el mundo. Sigue estos pasos y tu receta será un éxito:
- Bate huevos y azúcar en un bol y mézclalos hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Después ralla una cáscara de limón y añádela a la mezcla junto con una pizca de sal.
- Añade poco a poco aceite de oliva para que se integre bien en la mezcla. Después, haz lo mismo con la leche.
- Añade también harina y levadura y bátelo todo bien para que no queden grumos.
- Deja reposar la masa en el frigorífico durante 30 minutos.
- Luego pon la masa en una bandeja con moldes para magdalenas y mételas en el horno a 200ºC durante 15 o 20 minutos.
- Finalmente, sácalas y déjalas reposar en una rejilla durante unos minutos.
¿Te sabes alguna otra receta de desayunos para hacer en casa? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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