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cócteles

Noticias de cocina y recetas

Frozen Daiquiri. Un clásico adaptado al verano.

10 septiembre, 2013

En esta ocasión voy a comentar lo que es otra buena opción a la hora de refrescarse este verano que ya está terminano. Se trata de un clásico de la coctelería adaptado para esta época del año, en la cual, apetece una buena bebida que al mismo tiempo nos refresque. Vamos a ver una forma sencilla de hacer daiquiris helados de sabores, los podríamos llamar “frozen daiquiri”. Ingredientes…

Noticias de cocina y recetas

CAIPIRINHA. RECETA Y ELABORACIÓN

27 junio, 2013

Hace unos días os ofrecimos un post de receta y elaboración de Mojito, hoy toca la Caipirinha. Caipirinha       Cachaça 5 cl Una lima entera Azúcar (morena o blanca)         Para hacer la “Caipirinha” utilizaremos un vaso ancho, un vaso de whisky puede valer perfectamente.  Pasos para hacer una “Caipirinha” La “Caipirinha” se hace directamente en el vaso en el que se va…

Noticias de cocina y recetas

LA RECETA PERFECTA DEL MOJITO

13 junio, 2013

Empieza el verano, hay que refrescarse, os damos una sugerencia con la que se os va a hacer la boca agua. Mojito   Ron dorado 5 cl. Azúcar una cucharada (blanca o morena). El zumo de ½ limón. Varias hojas de hierbabuena. Varios trozos de lima. 2 gotas de angostura. Soda. Para preparar un buen “Mojito” utilizaremos un vaso algo grandecito y ancho, un vaso de sidra podría…

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COCKTAILS Vs CRISIS

3 abril, 2013

En esta ocasión voy a hablaros de algunos cocktails que, por su precio, retan a la crisis que atraviesa a día de hoy todo el mundo. Comentaremos cocktails muy exclusivos, que nos asombran por sus acabados con joyas, piedras preciosas, también por la exclusividad de sus ingredientes y como no, por su “elevadíiiiiiisimo” precio. Este cocktail te lo sirven en la discoteca situada en Singapur que se llama…

Noticias relacionadas con ESAH

ESTE VERANO, VIAJA A TRAVÉS DE LOS SABORES DEL MUNDO CON…

8 junio, 2012

WWW.ESTUDIAHOSTELERIA.COM Para unos acaban las clases, para otros, comienza la jornada intensiva. Es tiempo de vacaciones o de largos días con tardes libres. Pero también es la mejor ocasión para aprender cosas nuevas, introducirse en temas apasionantes o perfeccionar técnicas que ya se conocen.  Es tiempo de apuntarse a los cursos monográficos de www.estudiahosteleria.com.  Esta entidad educativa, pionera en la enseñanza online y que, recientemente, ha estrenado un…