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estrellas Michelin

Noticias de turismo y hostelería

Un poco de historia sobre las estrellas Michelín

8 noviembre, 2013

La reputada guía de viajes, la famosa GUÍA MICHELÍN, se ha convertido en un referente gastronómico a nivel nacional. Las estrellas Michelín están en boca de todos. Prensa, televisión, revistas especializadas… Cada no mucho tiempo oímos alusiones de que tal restaurante ha conseguido una estrella Michelín, tal restaurante la ha perdido. Tal chef ha alcanzado el record de estrellas Michelin… Os voy a contar cómo se otorgan las estrellas Michelín y…

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Estrellas Michelin Guia 2013

23 noviembre, 2012

“Hay muchos dos estrellas en España que son indiscutibles tres estrellas”. Así piensa Quique Dacosta y mucha gente más en el sector gastronómico. Otra vez una nueva edición de la famosa guía roja de origen francés deja sorpresas y decepciones. El cocinero extremeño afincado en Levante no se puede quejar, pues ha logrado por fin el sueño triestelar, el que coloca en el podio nacional y, sobre todo,…