productos de temporada

Posts anteriores

Bundt cake de requesón, nueces y confitura de tomate cherry

receta de un bizcocho otoñal

Empieza la temporada de las Fresas

Empieza la temporada de las fresas

El Pepino, la verdura del verano

receta con una verdura de la temporada estival: el pepino.

Ideas para recetas con fresas ¡Estamos en temporada!

Ya ha arrancado la temporada de las fresas y os proponemos unas sabrosas ideas (y rápidas) para tomar esta rica fruta.   MACEDONIA FRESAS ALIÑADAS FRESAS CON NATA / YOGURT / LECHE / LECHE CONDENSADA TARTA DE QUE SO CON FRESAS

Receta de Otoño: Verduras de temporada asadas con Mantequilla de carabineros y langostinos

Con la entrada del Otoño y aunque la temperatura todavía no acompaña, nuestro recetario se va modificando ligeramente. Hace unos días, elaboré para unos clientes del restaurante, un plato de verduras asadas que ahora os paso para probarlo en casa. INGREDIENTES:

RECETA DE TIRAMISÚ DE FRESAS

Una receta sana, rica y sencilla para preparar y disfrutar en familia, aprovechando que ha comenzado ya la temporada de fresas: Tiramisú de fresas. Necesitaremos: 2 huevos 250 g de queso mascarpone coulis de fresas ½ kg de fresas bizcochos de

Recetas de Frutas y Primavera: Mayonesa de Mango y Sorbete de Ciruela

¡Ya es primavera! Aunque no se note demasiado… Ahora que empieza el calor, con él llega la oportunidad de comer otro tipo de frutas evidentemente distintas a las del invierno. Las frutas, además de ser buena fuente de fibra, vitaminas, y

TALLER DE IÑAKI OYARBIDE: COCINA DE MERCADO

El pasado jueves 15 de noviembre, recibimos en nuestra delegación de Madrid a Iñaki Oyarbide para que nos enseñara 5 platos de la carta de su nuevo restaurante en Madrid, Restaurante IO. Nos mostró algunos platos con productos de temporada como

CASTAÑAS ASADAS

Uno de los momentos claves en que nos damos cuenta de que tenemos el otoño y casi el invierno ya encima es cuando empezamos a ver las primeras castañas… Suponemos que os habrán gustado las imágenes  del campo y de las ricas

TIEMPO DE CALABAZAS

Además de ser muy beneficiosa para nuestra salud entre otras cosas por su gran aporte de vitamina A, su gran porcentaje de agua, y su bajo contenido en grasas, la calabaza de invierno nos va a endulzar la vida con su