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Receta de Roscón de Reyes o San Valero

En estas fechas no faltan los roscones en los establecimientos y reuniones familiares. Os dejamos la Receta del Roscón de Reyes con dos rellenos diferentes.

Con el frío, un buen cocido

Aunque hay muchas recetas y muchas maneras de preparar un Cocido Madrileño, nosotros desde ESAH os proponemos una receta de Cocido Madrileño.

Presentación del libro ‘ La cocina del Alabardero ‘ de D. Luis Lezama

Debido al 50 Aniversario de la Taberna del Alabardero, D. Luis Lezama publica el libro “La cocina del Alabardero. 50 recetas. 50 años” donde encontraréis esta receta de Torrija del Alabardero.

Cómo preparar un buen Mojito de Sandía

Llega el verano y con él, los cócteles que nos alegran las tardes. Hoy recordamos la receta del mojito pero con algo diferente, sandía.

Receta del día: Raviolis de Txangurro con salsa de Vermut, azafrán y ensalada de Wakame

Receta del día: Raviolis de Txangurro con salsa de Vermut, azafrán y ensalada de Wakame

Picadillo de Verano, fácil y sano

Hoy recordamos una receta fácil, rápida y saludable. Perfecta para el buen tiempo, Picadillo de Verano.

Natillas con Coulis de Frutos Rojos

Os dejamos un postre riquísimo de nuestro Bistrot de la Taberna del Alabardero de Sevilla. Natillas con Coulis de Frutos Rojos Ingredientes para las natillas ½ litro de leche 120 gr yema 75 gr de azúcar 10 gr de maicena Ingredientes

Magret a la parrilla con patatas confitadas

Os presentamos esta receta de nuestro Bistrot de la Taberna del Alabardero de Sevilla. Magret a la parrilla con patatas confitadas Ingredientes 25 gr magret de pato 1 patata baby 1 cabeza de espárrago 1 lámina de zanahoria ½ litro de

Receta de Pastas espejo o Galletas diamante

Hoy os presentamos la receta de Pastas espejo o Galletas diamante ¿Os apetece un poco de repostería?   Ingredientes: Harina – 1 kg. Azúcar Glas – 250 gramos Sal – 20 gramos Mantequilla – 450 gramos Yemas – 1 unidad  

Receta para estas Navidades: Ponche Navideño

Hoy, una buena idea para preparar estas navidades. Se trata del ponche de huevo o eggnog, una bebida muy popular en estas fechas en Norteamérica, hecha a base de leche o crema de leche, huevo y licor. Receta de Eggnog de Food