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Noticias relacionadas con ESAH Noticias sobre vino y coctelería

MONOGRÁFICOS DE COCINA, PASTELERÍA Y CATA DE VINOS

20 febrero, 2013

Como ya os hemos ido comentando en varias ocasiones, en ESAH Madrid organizamos unos talleres de presenciales en los que pretendemos que alumnos y no alumnos de www.estudiahosteleria.com compartan una tarde o mañana agradable entre fogones. Todos los talleres se celebran en el aula taller de ESAH en Madrid con vistas al Palacio Real sobre el Café de Oriente. Queremos recordaros el calendario para los próximos meses esperando…

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TAPAS IBÉRICAS

27 julio, 2012

Así podríamos titular esta historia al hablar del proyecto hecho realidad “Ibérica”. Nacho Manzano y su equipo, han llevado todo su buen hacer y conocimientos desde Casa Marcial hasta la capital del Reino Unido. Tapeo al más puro estilo tradicional, desde el imprescindible jamón ibérico hasta las mejores recetas de la comida asturiana, y todo regado con los mejores vinos españoles. Dos restaurantes, un catering y un espacio…