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Tipos de uva: Verdejo

Jesús Flores, profesor de Enología de ESAH, nos cuenta las características y orígenes e historia de la variedad de uva verdejo.
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Tipos de uva: Garnacha tinta

En este post nuestro profesor de Enología de ESAH, Jesús Flores, nos detallará las características y propiedades de la variedad de uva garnacha tinta.
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Tipos de uva: garnacha blanca

El profesor de ESAH, Sumiller y Maître de la Taberna del Alabardero y enólogo Jesús Flores, nos detalla todo de esta variedad: garnacha blanca.
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Tipos de uva: Chardonnay

En este post nuestro profesor de Enología de ESAH, Jesús Flores, nos detallará las características y propiedades de la variedad de uva chardonnay.

Tipos de uva: Cabernet sauvignon

En esta serie de 10 artículos sobre características, historia y origen de algunas variedades de uva, hoy Jesús Flores, enólogo y profesor de ESAH de Cata de Vinos y del Experto en Enología nos habla de la variedad cabernet sauvignon.
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Tipos de uva: cabernet franc

En las próximas semanas iremos publicando una serie de artículos sobre diferentes variedades de uva que el profesor de Enología de ESAH, Jesús Flores, ha desarrollado. En este primer post hablaremos de la variedad Cabernet Franc.