{"version":"1.0","provider_name":"Blog de la Escuela ESAH","provider_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog","author_name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","author_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/adminseas","title":"- LA RECETA PERFECTA DEL MOJITO","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"cGQGAjQEtL\"><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/mojito-y-caipirinha-recetas-y-elaboracion\">LA RECETA PERFECTA DEL MOJITO<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/mojito-y-caipirinha-recetas-y-elaboracion\/embed#?secret=cGQGAjQEtL\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abLA RECETA PERFECTA DEL MOJITO\u00bb \u2014 Blog de la Escuela ESAH\" data-secret=\"cGQGAjQEtL\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(c,d){\"use strict\";var e=!1,o=!1;if(d.querySelector)if(c.addEventListener)e=!0;if(c.wp=c.wp||{},c.wp.receiveEmbedMessage);else if(c.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(!t);else if(!(t.secret||t.message||t.value));else if(\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret));else{for(var r,s,a,i=d.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),n=d.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),l=0;l<n.length;l++)n[l].style.display=\"none\";for(l=0;l<i.length;l++)if(r=i[l],e.source!==r.contentWindow);else{if(r.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message){if(1e3<(s=parseInt(t.value,10)))s=1e3;else if(~~s<200)s=200;r.height=s}if(\"link\"===t.message)if(s=d.createElement(\"a\"),a=d.createElement(\"a\"),s.href=r.getAttribute(\"src\"),a.href=t.value,!o.test(a.protocol));else if(a.host===s.host)if(d.activeElement===r)c.top.location.href=t.value}}},e)c.addEventListener(\"message\",c.wp.receiveEmbedMessage,!1),d.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",t,!1),c.addEventListener(\"load\",t,!1);function t(){if(o);else{o=!0;for(var e,t,r,s=-1!==navigator.appVersion.indexOf(\"MSIE 10\"),a=!!navigator.userAgent.match(\/Trident.*rv:11\\.\/),i=d.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),n=0;n<i.length;n++){if(!(r=(t=i[n]).getAttribute(\"data-secret\")))r=Math.random().toString(36).substr(2,10),t.src+=\"#?secret=\"+r,t.setAttribute(\"data-secret\",r);if(s||a)(e=t.cloneNode(!0)).removeAttribute(\"security\"),t.parentNode.replaceChild(e,t);t.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:r},\"*\")}}}}(window,document);\n<\/script>\n","description":"Empieza el verano, hay que refrescarse, os damos una sugerencia con la que se os va a hacer la boca agua. Mojito \u00a0 Ron dorado 5 cl. Az\u00facar una cucharada (blanca o morena). El zumo de \u00bd lim\u00f3n. Varias hojas de hierbabuena. Varios trozos de lima. 2 gotas de angostura. Soda. Para preparar un buen \u201cMojito\u201d utilizaremos un vaso algo grandecito y ancho, un vaso de sidra podr\u00eda valer perfectamente. &nbsp; Pasos para hacer un \u201cMojito\u201d El \u201cMojito\u201d se hace directamente en el vaso en el que se va a tomar. Directamente echaremos en el vaso una cucharada de az\u00facar moreno\u00a0(tambi\u00e9n puede ser az\u00facar blanca, pero yo prefiero az\u00facar moreno). A continuaci\u00f3n, a\u00f1adimos aproximadamente el zumo de medio lim\u00f3n. Despu\u00e9s a\u00f1adimos varias hojas de hierbabuena (entre 7 y 10, dependiendo del tama\u00f1o de las hojas) y un peque\u00f1o trocito de tallo (2 cm). Ahora machacamos la hierbabuena utilizando un mortero con una base plana y con picos (t\u00edpico mortero que tambi\u00e9n se utiliza para las \u201cCaipirinha\u201d). Cortamos una rodaja de lima de 1,5 cm de grosor y la hacemos dados. Echamos los dados de lima en el vaso y los machacamos levemente con la intenci\u00f3n de sacarles algo de su [&hellip;]","thumbnail_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Ingredientes-mojito.jpg"}