{"version":"1.0","provider_name":"Blog de la Escuela ESAH","provider_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog","author_name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","author_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/adminseas","title":"- Recetas de Frutas y Primavera: Mayonesa de Mango y Sorbete de Ciruela","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"76kSoXE9Wc\"><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/recetas-de-primavera-con-frutas\">Recetas de Frutas y Primavera: Mayonesa de Mango y Sorbete de Ciruela<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/recetas-de-primavera-con-frutas\/embed#?secret=76kSoXE9Wc\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abRecetas de Frutas y Primavera: Mayonesa de Mango y Sorbete de Ciruela\u00bb \u2014 Blog de la Escuela ESAH\" data-secret=\"76kSoXE9Wc\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(c,d){\"use strict\";var e=!1,o=!1;if(d.querySelector)if(c.addEventListener)e=!0;if(c.wp=c.wp||{},c.wp.receiveEmbedMessage);else if(c.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(!t);else if(!(t.secret||t.message||t.value));else if(\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret));else{for(var r,s,a,i=d.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),n=d.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),l=0;l<n.length;l++)n[l].style.display=\"none\";for(l=0;l<i.length;l++)if(r=i[l],e.source!==r.contentWindow);else{if(r.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message){if(1e3<(s=parseInt(t.value,10)))s=1e3;else if(~~s<200)s=200;r.height=s}if(\"link\"===t.message)if(s=d.createElement(\"a\"),a=d.createElement(\"a\"),s.href=r.getAttribute(\"src\"),a.href=t.value,!o.test(a.protocol));else if(a.host===s.host)if(d.activeElement===r)c.top.location.href=t.value}}},e)c.addEventListener(\"message\",c.wp.receiveEmbedMessage,!1),d.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",t,!1),c.addEventListener(\"load\",t,!1);function t(){if(o);else{o=!0;for(var e,t,r,s=-1!==navigator.appVersion.indexOf(\"MSIE 10\"),a=!!navigator.userAgent.match(\/Trident.*rv:11\\.\/),i=d.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),n=0;n<i.length;n++){if(!(r=(t=i[n]).getAttribute(\"data-secret\")))r=Math.random().toString(36).substr(2,10),t.src+=\"#?secret=\"+r,t.setAttribute(\"data-secret\",r);if(s||a)(e=t.cloneNode(!0)).removeAttribute(\"security\"),t.parentNode.replaceChild(e,t);t.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:r},\"*\")}}}}(window,document);\n<\/script>\n","description":"\u00a1Ya es primavera! Aunque no se note demasiado&#8230; Ahora que empieza el calor, con \u00e9l llega la oportunidad de comer otro tipo de frutas evidentemente distintas a las del invierno. Las frutas, adem\u00e1s de ser buena fuente de fibra, vitaminas, y carbohidratos simples, nos ayudan a mantener una dieta equilibrada. Adem\u00e1s, en esta \u00e9poca del a\u00f1o, en muchas ocasiones apetecen m\u00e1s que otro postre al ser productos frescos. Primavera-verano Podremos disfrutar de frutas como: albaricoques, frambuesas, fresas, grosellas, higos, mango, manzanas, melocot\u00f3n, nectarinas, cerezas, ciruelas,\u00a0 mel\u00f3n, mora, n\u00edspero, papaya, pi\u00f1a, pl\u00e1tano, pomelo, sandia. La mayor cantidad de fibra la contienen en la piel que las protege. Desde luego no vamos a comer una sand\u00eda o pl\u00e1tano con c\u00e1scara, pero otras frutas como el melocot\u00f3n o las manzanas es recomendable comer incluso la piel. Ahora, con la importaci\u00f3n de otros pa\u00edses con climas diversos, hacen que la oferta sea\u00a0 mucho m\u00e1s variada que hace a\u00f1os. Aprovechar todos los beneficios de las frutas en cada temporada favorece tener una buena salud y ayuda a prevenir varias enfermedades. Los fitoqu\u00edmicos que contienen aportan color, aroma y sabor en las frutas, son importantes antioxidantes. Por la diversidad de sus colores y aromas resultan agradables [&hellip;]","thumbnail_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Frutas-y-primavera.bmp"}