{"version":"1.0","provider_name":"Blog de la Escuela ESAH","provider_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog","author_name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","author_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/adminseas","title":"- EL CHOCOLATE","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ExRzaKa2Zb\"><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-chocolate\">EL CHOCOLATE<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-chocolate\/embed#?secret=ExRzaKa2Zb\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abEL CHOCOLATE\u00bb \u2014 Blog de la Escuela ESAH\" data-secret=\"ExRzaKa2Zb\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(c,d){\"use strict\";var e=!1,o=!1;if(d.querySelector)if(c.addEventListener)e=!0;if(c.wp=c.wp||{},c.wp.receiveEmbedMessage);else if(c.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(!t);else if(!(t.secret||t.message||t.value));else if(\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret));else{for(var r,s,a,i=d.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),n=d.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),l=0;l<n.length;l++)n[l].style.display=\"none\";for(l=0;l<i.length;l++)if(r=i[l],e.source!==r.contentWindow);else{if(r.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message){if(1e3<(s=parseInt(t.value,10)))s=1e3;else if(~~s<200)s=200;r.height=s}if(\"link\"===t.message)if(s=d.createElement(\"a\"),a=d.createElement(\"a\"),s.href=r.getAttribute(\"src\"),a.href=t.value,!o.test(a.protocol));else if(a.host===s.host)if(d.activeElement===r)c.top.location.href=t.value}}},e)c.addEventListener(\"message\",c.wp.receiveEmbedMessage,!1),d.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",t,!1),c.addEventListener(\"load\",t,!1);function t(){if(o);else{o=!0;for(var e,t,r,s=-1!==navigator.appVersion.indexOf(\"MSIE 10\"),a=!!navigator.userAgent.match(\/Trident.*rv:11\\.\/),i=d.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),n=0;n<i.length;n++){if(!(r=(t=i[n]).getAttribute(\"data-secret\")))r=Math.random().toString(36).substr(2,10),t.src+=\"#?secret=\"+r,t.setAttribute(\"data-secret\",r);if(s||a)(e=t.cloneNode(!0)).removeAttribute(\"security\"),t.parentNode.replaceChild(e,t);t.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:r},\"*\")}}}}(window,document);\n<\/script>\n","description":"\u00a1\u00a1Un, dos, tres\u00a0 CHOCOLATE ingl\u00e9s a la pared!! Una sustancia deliciosa que puedes encontrar en multitud de variedades, combinaciones y texturas\u2026 \u00a1CHOCOLATE! Fue descubierto por los Mayas y lo consideraban el \u201calimento de los dioses\u201d. Hern\u00e1n Cortes lo introdujo en Espa\u00f1a y, desde entonces, es un alimento con gran aceptaci\u00f3n a nivel mundial. El chocolate est\u00e1 considerado un alimento altamente nutritivo y energ\u00e9tico muy recomendable si vas a someterte a un gran esfuerzo f\u00edsico. Los deportistas saben que el chocolate contribuye a mejorar su rendimiento y a una pronta recuperaci\u00f3n. Comer chocolate es sano ya que no solo aporta energ\u00eda, sino que, debido a las sustancias estimulantes que contiene como la cafe\u00edna y la teobromina, nos ayuda a combatir el estr\u00e9s, la tristeza, la depresi\u00f3n y el mal humor. Se ha demostrado que es un alimento que ayuda a moderar la irritabilidad sintom\u00e1tica premenstrual que sufren muchas mujeres y adem\u00e1s, debido a que el cacao contiene feniletilamina alcaloide, una sustancia que segrega el cerebro cuando nos enamoramos, se le atribuyen poderes\u00a0afrodis\u00edacos. Altamente aconsejable, en puro invierno, una buena taza de chocolate para entrar en calor y en pleno verano un heladito de chocolate para refrescar y coger energ\u00eda. A mitad [&hellip;]","thumbnail_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/composicic3b3nchocolate.jpg?w=300"}