{"id":11699,"date":"2019-07-02T10:30:41","date_gmt":"2019-07-02T08:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=11699"},"modified":"2019-07-02T15:14:53","modified_gmt":"2019-07-02T13:14:53","slug":"el-salty-bar-una-tendencia-en-alza-en-la-organizacion-de-eventos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/organizacion-eventos-protocolo\/el-salty-bar-una-tendencia-en-alza-en-la-organizacion-de-eventos","title":{"rendered":"El salty bar, la tendencia actual en los eventos"},"content":{"rendered":"<p>Nos hemos acostumbrado a ver en las fiestas de las bodas candy bars o mesas dulces perfectamente colocadas, apetitosas y llenas de peque\u00f1as exquisiteces. Sin embargo&#8230; \u00bfqu\u00e9 pasa con los amantes de lo salado? \u00a0Maira \u00c1lvarez, nuestra profesora del <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/organizacion-eventos\/curso-wedding-planner?piloto=W74\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">curso de wedding planner online,<\/a> nos habla de esta tendencia que se extiende como una opci\u00f3n m\u00e1s no solo en la organizaci\u00f3n de bodas, sino en la preparaci\u00f3n de muchos eventos.<\/p>\n<p>En Alemania est\u00e1 cada vez m\u00e1s de moda los <strong>Salty bar<\/strong>, que vendr\u00edan a ser los primos de las mesas dulces pero en versi\u00f3n bocadillo. Cada vez hay m\u00e1s adeptos a tomar un bocado salado consistente para aguantar las horas nocturnas de fiesta. O de compartir un buen vino junto a unos canap\u00e9s en plena madrugada.<\/p>\n<p>Las opciones para el men\u00fa son infinitas, desde patatas fritas hasta quiches, empanadas o tablas de quesos. La decoraci\u00f3n tambi\u00e9n es diferente, pues se puede huir de los colores pastel m\u00e1s asociados a las mesas dulces y darles un toque vanguardista con pizarra, plantas, piedras o incluso botellas decorativas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-11705 alignright\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/eventos-esah-300x200.jpg\" alt=\"eventos esah\" width=\"309\" height=\"206\" \/><\/p>\n<h2>Consejos para preparar un salty bar<\/h2>\n<ul>\n<li>Una barra de salados o chucher\u00edas puede ser m\u00e1s econ\u00f3mica que contratar una recena individual para cada comensal que acude a una boda. Adem\u00e1s, se puede ofrecer una selecci\u00f3n m\u00e1s amplia de aperitivos para complacer a todos los invitados.<\/li>\n<li>Se puede usar una mesa larga para la barra o contar con varias mesas redondas para diferenciar los diferentes tipos de alimentos.<\/li>\n<li>Si se quiere dar una sensaci\u00f3n de uniformidad, lo ideal es presentar la comida en platos similares o de una misma gama (por ejemplo, jugando con dos colores, o simplemente cristal). Jugar con vajilla de tonos distintos har\u00e1 que el salty bar sea informal y divertido.<\/li>\n<li>Es conveniente tener suficientes cubiertos para que los invitados puedan servirse sus propias raciones individualmente sin estropear la decoraci\u00f3n del conjunto; unas pinzas o cucharas ser\u00e1n imprescindibles en nuestra mesa.<\/li>\n<li>Aunque la comida que vayamos a servir sea deliciosa, no podemos olvidar que tambi\u00e9n entra por los ojos, as\u00ed que nada de servir una tortilla de patatas fr\u00eda. Un buen mantel, centros de mesa, flores o adornos varios pueden convertir una mesa ordinaria en un apetitoso centro de placer gastron\u00f3mico.<\/li>\n<li>Respetar la tem\u00e1tica de la boda. Si todo el enlace ha girado alrededor del mar (por ejemplo) no tendr\u00eda sentido que nuestro salty bar estuviese decorado con manzanas rojas y musgo verde. Incluso los alimentos se pueden disponer jugando con los colores o el tema de la boda. Se puede servir hasta comida solo de un color (por ejemplo c\u00f3cteles rosas, batidos o refrescos de ese color, brochetas de fresas o tablas de jam\u00f3n dulce).<\/li>\n<li>Etiquetas. Si se van a ofrecer alimentos diferentes, como bollitos salados, empanadas, muffins rellenos&#8230; es muy importante que diferenciemos cada comida con una etiqueta clara y elegante. Adem\u00e1s, hay que pensar que este consejo no seguir\u00e1 solo una norma de est\u00e9tica o de funcionalidad sino que es esencial para las dietas de ciertos invitados que pueden necesitarlos: hay mucha gente al\u00e9rgica a las nueces, al queso\u2026<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Algunas propuestas para crear un salty bar:<\/h2>\n<ul>\n<li>Tartaletas de tomate y mozarella<\/li>\n<li>Rollitos de jam\u00f3n y queso<\/li>\n<li>Empanada gallega<\/li>\n<li>Bolitas de pescado<\/li>\n<li>Mini pizzas<\/li>\n<li>Tartaletas de champi\u00f1\u00f3n y queso<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00bfQu\u00e9 a\u00f1adir\u00edas t\u00fa en un salty bar?<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-10707\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cursos-organizacion-eventos-protocolo-300x113.jpg\" alt=\"cursos organizacion eventos protocolo\" width=\"390\" height=\"147\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cursos-organizacion-eventos-protocolo-300x113.jpg 300w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cursos-organizacion-eventos-protocolo.jpg 637w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/><\/p>\n<p>Descubre nuevas tendencias y mucho m\u00e1s con nuestra<a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/organizacion-eventos?piloto=W74\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> formaci\u00f3n en Organizaci\u00f3n de eventos y Protocolo<\/a>. Una formaci\u00f3n online para que puedas especializarte en la organizaci\u00f3n de eventos, congresos, bodas y otros acontecimientos sociales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salty bar una tendencia en alza en la organizaci\u00f3n de eventos<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":11703,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1048],"tags":[114,1367,1366,1368],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Organizaci\u00f3n de eventos y protocolo - El salty bar, la tendencia actual en los eventos<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/organizacion-eventos-protocolo\/el-salty-bar-una-tendencia-en-alza-en-la-organizacion-de-eventos\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salty bar una tendencia en alza en la organizaci\u00f3n de eventos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Salty bar una tendencia en alza en la organizaci\u00f3n de eventos\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/organizacion-eventos-protocolo\/el-salty-bar-una-tendencia-en-alza-en-la-organizacion-de-eventos\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de la Escuela ESAH\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-07-02T08:30:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-07-02T13:14:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/salty-bar.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"637\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maira \u00c1lvarez Mateos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Salty bar una tendencia en alza en la organizaci\u00f3n de eventos\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Salty bar una tendencia en alza en la organizaci\u00f3n de eventos\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ESAH_Hosteleria\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Campus_SEAS\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maira \u00c1lvarez Mateos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/organizacion-eventos-protocolo\/el-salty-bar-una-tendencia-en-alza-en-la-organizacion-de-eventos#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/organizacion-eventos-protocolo\/el-salty-bar-una-tendencia-en-alza-en-la-organizacion-de-eventos\"},\"author\":{\"name\":\"Maira \u00c1lvarez Mateos\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/942b7ca24ec75db1045ea3347f11fe24\"},\"headline\":\"El salty bar, la tendencia actual en los eventos\",\"datePublished\":\"2019-07-02T08:30:41+00:00\",\"dateModified\":\"2019-07-02T13:14:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/organizacion-eventos-protocolo\/el-salty-bar-una-tendencia-en-alza-en-la-organizacion-de-eventos\"},\"wordCount\":628,\"commentCount\":1,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"keywords\":[\"eventos\",\"mesa salada\",\"organizaci\u00f3n bodas\",\"salty bar\"],\"articleSection\":[\"Organizaci\u00f3n de eventos y protocolo\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/organizacion-eventos-protocolo\/el-salty-bar-una-tendencia-en-alza-en-la-organizacion-de-eventos#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/organizacion-eventos-protocolo\/el-salty-bar-una-tendencia-en-alza-en-la-organizacion-de-eventos\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/organizacion-eventos-protocolo\/el-salty-bar-una-tendencia-en-alza-en-la-organizacion-de-eventos\",\"name\":\"Organizaci\u00f3n de eventos y protocolo - 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