{"id":1238,"date":"2013-03-09T10:03:11","date_gmt":"2013-03-09T09:03:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=1238"},"modified":"2014-01-28T11:58:52","modified_gmt":"2014-01-28T10:58:52","slug":"aprender-reposteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/aprender-reposteria","title":{"rendered":"Aprender reposter\u00eda con los utensilios necesarios"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfOs gustar\u00eda aprender reposter\u00eda? En nuestra escuela impartimos diversos talleres y <a title=\"curso de reposter\u00eda\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/pasteleria\/experto-pasteleria-profesional?piloto=HW94\">cursos de reposter\u00eda <\/a>para acercaros a esta profesi\u00f3n, tanto para los que quer\u00e1is dedicaros de forma profesional, como para los que s\u00f3lo quer\u00e1is aprender reposter\u00eda a un nivel m\u00e1s b\u00e1sico, de forma que os permita conocer los secretos para disfrutar de vuestras creaciones entre familiares y amigos.<\/p>\n<p><a title=\"m\u00e1s informaci\u00f3n curso de reposter\u00eda\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/pasteleria\/experto-pasteleria-profesional?piloto=HW94\" rel=\"attachment wp-att-1242\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1242\" alt=\"aprender reposter\u00eda\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/aprender-reposteria.gif\" width=\"468\" height=\"60\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La pasi\u00f3n que este mundo despierta, muchas veces nos hace precipitarnos y ponernos manos a la obra sin pensar en los accesorios que vamos a necesitar. Para aquellos que quer\u00e1is aprender reposter\u00eda os indicamos los utensilios b\u00e1sicos que necesitaremos en nuestros inicios:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Jarra de medidas: muchos ya tendr\u00e9is una, ya que recurrimos a ella en m\u00faltiples recetas de cocina. Nos permitir\u00e1 medir los diferentes l\u00edquidos y alimentos en polvo.<\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Kit para mezclar: muchos establecimientos vende kits completos con distintos tama\u00f1os de recipientes, pero para los que est\u00e9is empezando a aprender reposter\u00eda bastar\u00e1 con un bowl y una esp\u00e1tula<\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Rodillo para amasar: hay de distintos tipos, tama\u00f1os y materiales: de madera, acero inoxidable, antiadherentes\u2026 Para los que est\u00e1is aprendiendo reposter\u00eda os ayudar\u00e1 mucho uno antiadherente<\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Varillas: aunque venden m\u00e1quinas el\u00e9ctricas, las varillas de montar tradicionales hacen el mismo papel y su precio es considerablemente inferior.<\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Pinceles de pasteler\u00eda: muy pr\u00e1cticos para untar huevo, aceite\u2026<\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Manga pastelera: una herramienta indispensable, pero seg\u00fan la habilidad de cada uno, para los que est\u00e9is aprendiendo reposter\u00eda, al principio su manejo puede resultar complicado. Tenemos distintos tipos de mangas pasteleras: desechables o reutilizables (normalmente de nylon o silicona) La mayor\u00eda de las mangas las venden con distintos tipos de boquillas para poder variar en las decoraciones, pero si queremos otras o no ven\u00edan tambi\u00e9n las podemos adquirir por separado. Y siempre podremos salir de un apuro creando una manga pastelera casera con una bolsa y un poco de ma\u00f1a.<\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Kit de decoraci\u00f3n: espolvoreador, perlas de decoraci\u00f3n\u2026platos u otros envases para presentar nuestras creaciones, porque toda la comida entra primero por los ojos.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Todos estos accesorios os ayudar\u00e1n con la pr\u00e1ctica a aprender reposter\u00eda y si todav\u00eda no dispon\u00e9is de alguno pronto lo echar\u00e9is de menos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/menaje-reposter\u00eda-ESAH.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-2746\" alt=\"menaje reposter\u00eda ESAH\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/menaje-reposter\u00eda-ESAH.jpg\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/menaje-reposter\u00eda-ESAH.jpg 300w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/menaje-reposter\u00eda-ESAH-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfOs gustar\u00eda aprender reposter\u00eda? En nuestra escuela impartimos diversos talleres y cursos de reposter\u00eda para acercaros a esta profesi\u00f3n, tanto para los que quer\u00e1is dedicaros de forma profesional, como para los que s\u00f3lo quer\u00e1is aprender reposter\u00eda a un nivel m\u00e1s b\u00e1sico, de forma que os permita conocer los secretos para disfrutar de vuestras creaciones entre familiares y amigos. La pasi\u00f3n que este mundo despierta, muchas veces nos hace precipitarnos y ponernos manos a la obra sin pensar en los accesorios que vamos a necesitar. Para aquellos que quer\u00e1is aprender reposter\u00eda os indicamos los utensilios b\u00e1sicos que necesitaremos en nuestros inicios: Jarra de medidas: muchos ya tendr\u00e9is una, ya que recurrimos a ella en m\u00faltiples recetas de cocina. Nos permitir\u00e1 medir los diferentes l\u00edquidos y alimentos en polvo. 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