{"id":12460,"date":"2020-04-30T10:10:46","date_gmt":"2020-04-30T08:10:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=12460"},"modified":"2020-04-22T08:18:40","modified_gmt":"2020-04-22T06:18:40","slug":"concurso-yococinoencasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/concurso-yococinoencasa","title":{"rendered":"Concurso #YOCOCINOENCASA"},"content":{"rendered":"

Cocinar en casa,<\/strong> quiz\u00e1 es una actividad que estemos practicando \u00faltimamente m\u00e1s de lo deseado. Pero que al mismo tiempo, est\u00e1 fomentando nuestra creatividad, haciendo uso de los ingredientes que tenemos en casa, probando nuevas recetas, innovando en el maridaje de algunos productos\u2026. Porque quiz\u00e1 la actividad profesional ha tenido que pasar a un segundo plano, pero seguro, estamos estudiando y desarrollando toda nuestra creatividad en los fogones, hemos puesto en marcha en nuestra escuela online de hosteler\u00eda y turismo<\/a> ESAH<\/strong> el concurso #yococinoencasa <\/strong>que valorar\u00e1 la mejor receta<\/strong> del periodo de cuarentena en el que nos encontramos.<\/p>\n

Qu\u00e9 valorar\u00e1 el jurado del concurso:<\/strong><\/h2>\n

Se trata de un concurso que valorar\u00e1 la mejor receta de cocina<\/strong> con unos criterios no solo de elaboraci\u00f3n y emplatado, sino tambi\u00e9n, la originalidad, los ingredientes utilizados y la circunstancias <\/strong>tan particulares en las que nos encontramos mientras dure el periodo de cuarentena decretado por el Gobierno de Espa\u00f1a, en respuesta a la alerta sanitaria provocada por el COVID-19.<\/p>\n

Qui\u00e9n puede participar:<\/strong><\/h2>\n

El concurso est\u00e1 abierto a alumnos, ex alumnos y cualquier persona interesada en la cocina y para participar, tan solo es necesario enviar la receta que se ha realizado junto con algunas fotos que nos muestren el plato preparado, a la direcci\u00f3n comunicacion@estudiahosteleria.com<\/strong><\/p>\n

Premios:<\/strong><\/h2>\n

El concurso tendr\u00e1 dos ganadores: uno que ser\u00e1 elegido por votaci\u00f3n de un jurado profesional de nuestra escuela de hosteler\u00eda y turismo ESAH<\/strong> y un segundo premio, elegido por votaci\u00f3n popular. El ganador designado por el jurado profesional podr\u00e1 estudiar en nuestra escuela uno de los cursos de cocina online<\/strong><\/a>\u00a0 o uno de los cursos de pasteler\u00eda online<\/strong> <\/a>valorado en 1.100 \u20ac adem\u00e1s de recibir una tarjeta regalo por importe de 50\u20ac. El ganador de la votaci\u00f3n popular recibir\u00e1 una tarjeta regalo por importe de 50\u20ac.<\/p>\n

Entre todos los participantes, sortearemos una chaquetilla de cocinero de ESAH.<\/p>\n

Algunos consejos si vas a participar: <\/strong><\/h2>\n

Deja volar tu imaginaci\u00f3n:<\/strong> es tiempo de crear, de innovar, de buscar nuevas combinaciones y nuevas presentaciones en los platos.<\/p>\n

Elige la especialidad que m\u00e1s te guste: <\/strong>puedes presentar un entrante, primer plato, segundo plato o postre. Est\u00e1 abierto a cualquier plato y presentaci\u00f3n.<\/p>\n

No tengas miedo a las combinaciones:<\/strong> elegir entre lo que tienes en casa, sin necesidad de buscar un ingrediente espec\u00edfico. Este concurso se ha realizado para apoyar el movimiento #yomequedoencasa<\/strong> as\u00ed que sustituir un producto que no tienes por otro y ver qu\u00e9 tal funciona, ser\u00e1 valorado.<\/p>\n

Cuida la fotograf\u00eda:<\/strong> tambi\u00e9n es importante que el jurado pueda ver el resultado del plato. Fotografiar los pasos que has seguido as\u00ed como el resultado final aprovechando una buena luz y encuadre, seguro que ayudar\u00e1 a una mejor valoraci\u00f3n del plato.<\/p>\n

Puedes descargar las bases completas para la participaci\u00f3n en el siguiente enlace: bases concurso #yococinoencasa<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a1Esperamos te animes a participar y entre todos mostrar de qu\u00e9 somos capaces cocinando en casa!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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