{"id":12739,"date":"2020-08-13T10:30:20","date_gmt":"2020-08-13T08:30:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=12739"},"modified":"2021-03-02T14:25:19","modified_gmt":"2021-03-02T13:25:19","slug":"ganadores-premios-baco-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/ganadores-premios-baco-2019","title":{"rendered":"Premios Baco 2019"},"content":{"rendered":"<p>Los premios Baco son un peculiar concurso que se abre para <b>los vinos de la cosecha m\u00e1s reciente<\/b> independientemente de su tipolog\u00eda y tambi\u00e9n de su procedencia, est\u00e1 convocado por la <b>Uni\u00f3n Espa\u00f1ola de Catadores<\/b>. Ellos mismos describen este certamen: \u201c<em>como el m\u00e1s fiable e independiente escaparate de nuestros <b>vinos j\u00f3venes<\/b>, un term\u00f3metro imprescindible para medir la calidad de la cosecha m\u00e1s reciente llegada al mercado, en este caso la 2019<\/em>\u201d.<\/p>\n<p>Este 2020, los premios han celebrado su <b>34 edici\u00f3n<\/b>, en la que han participado <b>571 vinos de 34 indicaciones de origen diferentes<\/b>. La celebraci\u00f3n tuvo que retrasarse un mes m\u00e1s de lo habitual a causa de la pandemia del COVID-19.<\/p>\n<p>A los jueces les llev\u00f3 <b>5 jornadas<\/b> el catar todos los vinos presentados y establecer el palmar\u00e9s. Son profesionales de reconocido prestigio en el mundo del vino los que ejercen esta labor, se han dado a conocer algunos de los nombres como el sumiller Custodio L\u00f3pez Zamarra, Dani Poveda (Lavinia Madrid), Oscar Marcos (Restaurante Alabaster), Fran Ram\u00edrez (Restaurante Amano) o Javier Gila adem\u00e1s de miembros de la prensa especializada y del sector de la comunicaci\u00f3n del vino. Cada miembro del jurado otorga a los diferentes caldos una <b>puntuaci\u00f3n que va de 0 a 100<\/b>. En total han otorgado <b>111 premios<\/b> repartidos del siguiente modo: 7 Grandes Bacos de Oro, 76 Bacos de Oro y 28 Bacos de Plata.<\/p>\n<h2>Listado de premios principales a los mejores vinos:<\/h2>\n<p>El podio al <b>mejor vino blanco<\/b> se lo ha llevado el vino <b>Do Ferreiro 2019<\/b> (Bodegas Gerardo M\u00e9ndez) &#8211; DO Rias Baixas Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo.<\/p>\n<p>El <b>mejor vino rosado<\/b> ha sido para <strong>Scala Dei Pla dels Angels 2019<\/strong> (Cellers Scala Dei) &#8211; DOCa Priorat.<\/p>\n<p>El ganador del <b>mejor vino tinto <\/b>fue el <strong>Tintoralba Roble 2019<\/strong> (SC Santa Quiteris) &#8211; DO Almansa.<\/p>\n<p>En tanto que el premio al <b>mejor vino dulce<\/b> se lo llev\u00f3 el <strong>Silvano Garcia Dulce Monastrell 2019<\/strong> (Bodegas Silvano Garcia) &#8211; DO Jumilla<\/p>\n<p>\u200bEl <b>Petit de Sanui Negre 2019 de Celler de Sanui en la DO Costers del Segre<\/b> pasa a ser el ganador del <strong>Baco de Oro a la Mejor Nueva Marca<\/strong> aparecida en el mercado.<\/p>\n<p>El premio al <strong>Mejor en\u00f3logo de Vinos J\u00f3venes Cosecha 2019 y Baco de Oro<\/strong> se lo llev\u00f3 <strong>Pablo Est\u00e9vez.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/enologia\/curso-cata-vinos?piloto=W74\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-12681 size-full\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/637x90_cata_de_vinos.jpg\" alt=\"curso-cata-de-vino\" width=\"637\" height=\"90\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/637x90_cata_de_vinos.jpg 637w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/637x90_cata_de_vinos-300x42.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 637px) 100vw, 637px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Si te interesa el mundo del vino y quieres aprender a catar vino como un experto puedes seguir nuestro <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/enologia\/curso-cata-vinos?piloto=W74\">curso de cata de vinos<\/a>. Solicita informaci\u00f3n sin compromiso, estaremos encantados de ampliar informaci\u00f3n sobre este curso y nuestra metodolog\u00eda online. \u00a1Te esperamos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los premios Baco son un peculiar concurso que se abre para los vinos de la cosecha m\u00e1s reciente independientemente de su tipolog\u00eda y tambi\u00e9n de su procedencia, est\u00e1 convocado por la Uni\u00f3n Espa\u00f1ola de Catadores.<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":12225,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[417],"tags":[420,1634,737],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Enolog\u00eda - Premios Baco 2019<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los premios Baco identifican a los mejores vinos de la \u00faltima a\u00f1ada, te contamos cuales han sido los principales premiados de 2019\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/ganadores-premios-baco-2019\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Enolog\u00eda - 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