{"id":12828,"date":"2020-08-21T22:01:14","date_gmt":"2020-08-21T20:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=12828"},"modified":"2020-08-21T22:02:22","modified_gmt":"2020-08-21T20:02:22","slug":"los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional","title":{"rendered":"Los beneficios de un Robot de Cocina para un cocinero profesional"},"content":{"rendered":"<p>El mundo de la cocina est\u00e1 lleno de tradiciones ancestrales. Sin ir m\u00e1s lejos, en Espa\u00f1a existe una gran pol\u00e9mica sobre la receta de la paella. Son muchos los que defienden la receta tradicional valenciana y rechazan cualquier plato que no siga esas pautas, tach\u00e1ndolo de &#8220;arroz con cosas&#8221;. La creatividad en la cocina se aprecia mucho, sobre todo en la cocina de vanguardia, pero eso no significa tener que traicionar las recetas tradicionales. Los <strong>robots de cocina<\/strong> suponen una revoluci\u00f3n en el mundo de la gastronom\u00eda. Son capaces de <strong>acelerar procesos que normalmente llevar\u00edan muchas horas<\/strong>. Aunque algunos chefs tradicionales prefieren realizar todos estos procesos de forma manual, no tiene sentido gastar tanto tiempo en procesos que una m\u00e1quina puede realizar en minutos, b\u00e1sicamente, porque puedes utilizar todo este tiempo para preparar m\u00e1s platos. Ya seas un aprendiz de cocinero o un reputado chef, un <strong>robot de cocina<\/strong> puede facilitarte mucho la vida a la hora de cocinar.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 es un robot de cocina<\/h2>\n<p>Puede que haya gente que crea que un robot de cocina es algo as\u00ed como un RoboCop con una esp\u00e1tula. Nada m\u00e1s lejos de la realidad. Un robot de cocina es una m\u00e1quina que ejerce diversas funciones, todas con el objetivo de <strong>optimizar el tiempo de preparaci\u00f3n de alimentos mediante la repetici\u00f3n de distintas tareas ya programadas<\/strong>. Existen muchos tipos de robot de cocina que puedes consultar en <a href=\"https:\/\/robotsdecocina.online\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/robotsdecocina.online<\/a>. Algunos est\u00e1n pensados para cocineros profesionales, otros para particulares, y otros, por ejemplo, sirven \u00fanicamente para la <strong>reposter\u00eda<\/strong>. Suelen tener la forma de una licuadora, y otros nombres que reciben son m\u00e1quina procesadora de alimentos o m\u00e1quina de cocina todo-en-uno.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 hace un robot de cocina<\/h2>\n<p>La respuesta r\u00e1pida es: todo aquello que puedas imaginar. Un robot de cocina puede <strong>cortar, trocear, rebanar, licuar, cocer alimentos, cocinar al vapor e incluso amasar<\/strong>. Los robots de cocina de mayor gama, y dependiendo del modelo, pueden realizar m\u00e1s funciones. Un robot de cocina es como varios electrodom\u00e9sticos en uno. Una de sus funciones principales es la de <strong>procesar alimentos<\/strong>. Gracias a las cuchillas ajustables, puedes elegir entre cortar, procesar y rebanar multitud de tipos de alimentos: carnes, verduras, frutas\u2026 Hay algunos modelos que incluso pueden hornear en temperaturas de hasta 180\u00ba. As\u00ed que la pregunta deber\u00eda ser: qu\u00e9 no hace un robot de cocina.<\/p>\n<h2>Soy chef, \u00bfc\u00f3mo puede ayudarme un robot de cocina?<\/h2>\n<p>Hay muchas formas en las que un robot de cocina puede resultar muy \u00fatil en una cocina profesional. Estas m\u00e1quinas son imprescindibles en restaurantes, hoteles, hospitales, pasteler\u00edas, colegios, <strong>caterings<\/strong>\u2026 Aunque los modelos profesionales sean m\u00e1s caros que los pensados para particulares, ofrecen un funcionamiento fiable, c\u00f3modo de utilizar y sobre todo, duradero. Estos robots de cocina <strong>permiten reducir el tiempo de elaboraci\u00f3n de algunos platos y aumentan significativamente la producci\u00f3n de platos por hora<\/strong>. Por una parte, incluyen grandes vasos para producciones cuantiosas de platos y tambi\u00e9n permite la estandarizaci\u00f3n de recetas culinarias de forma que siempre mantengan la misma calidad, acabados y cantidad de ingredientes.<\/p>\n<h3>Ventajas e inconvenientes<\/h3>\n<p>Las mejores marcas de electrodom\u00e9sticos tienen sus propios modelos de robots de cocina: Kenwood, Moulinex, Tefal, Thermomix\u2026 Entre las ventajas de estas m\u00e1quinas est\u00e1 la seguridad. La mayor\u00eda de modelos incluye sistemas de bloqueo y <strong>apagado autom\u00e1tico<\/strong> para que el usuario no sufra accidentes con las cuchillas. Otra ventaja es la limpieza, sus piezas desmontables son aptas para lavavajillas, facilitando mucho las cosas. Permite realizar miles de recetas mucho m\u00e1s r\u00e1pido que de forma tradicional. Sin embargo, los modelos profesionales son bastante caros. Adem\u00e1s, conseguir piezas de recambio puede resultar un reto, y, con los constantes avances tecnol\u00f3gicos, es f\u00e1cil quedarse desactualizado.<\/p>\n<h3>D\u00e9jate asesorar<\/h3>\n<p>Debes elegir bien el tipo de robot de cocina seg\u00fan el uso que le vayas a dar. No es lo mismo cocinar para tu familia que cocinar miles de platos en un restaurante. Seg\u00fan las <strong>necesidades de nuestro negocio<\/strong>, necesitaremos un modelo u otro. Hay robots especializados en reposter\u00eda y otros que son capaces de picar hielo. Seg\u00fan las caracter\u00edsticas de la m\u00e1quina, su precio variar\u00e1 bastante, los modelos m\u00e1s asequibles oscilan los 200 euros y los m\u00e1s caros pueden superar los 1000\u20ac. Para saber con certeza qu\u00e9 robot de cocina necesitas en tu negocio, es <strong>recomendable dejarse asesorar con expertos<\/strong> como los de la web <strong>Robots de Cocina Online<\/strong>.<\/p>\n<p>La cocina es una disciplina en constante evoluci\u00f3n. Si nuestros ancestros vieran los actuales robots de cocina, seguramente se quedar\u00edan muy impresionados, aunque tambi\u00e9n es posible que no entiendan qu\u00e9 es ese artilugio. Estas m\u00e1quinas permiten <strong>cocinar miles de recetas<\/strong>, reducen mucho el tiempo de preparaci\u00f3n, son silenciosos y f\u00e1ciles de lavar. Aunque los mejores modelos pueden resultar caros para un particular, sus ventajas son innumerables. Si quieres que tu cocina pase al siguiente nivel, elige el robot de cocina que mejor se adapte a tus necesidades.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/cocina\/curso-iniciacion-cocina-profesional?piloto=W74\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-12525 size-full\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/637x90_c_cocinero_prof.jpg\" alt=\"curso-cocinero-online\" width=\"637\" height=\"90\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/637x90_c_cocinero_prof.jpg 637w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/637x90_c_cocinero_prof-300x42.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 637px) 100vw, 637px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mundo de la cocina est\u00e1 lleno de tradiciones ancestrales. Sin ir m\u00e1s lejos, en Espa\u00f1a existe una gran pol\u00e9mica sobre la receta de la paella. Son muchos los que defienden la receta tradicional valenciana y rechazan cualquier plato que no siga esas pautas, tach\u00e1ndolo de &#8220;arroz con cosas&#8221;. La creatividad en la cocina se aprecia mucho, sobre todo en la cocina de vanguardia, pero eso no significa tener que traicionar las recetas tradicionales. Los robots de cocina suponen una revoluci\u00f3n en el mundo de la gastronom\u00eda. Son capaces de acelerar procesos que normalmente llevar\u00edan muchas horas. Aunque algunos chefs tradicionales prefieren realizar todos estos procesos de forma manual, no tiene sentido gastar tanto tiempo en procesos que una m\u00e1quina puede realizar en minutos, b\u00e1sicamente, porque puedes utilizar todo este tiempo para preparar m\u00e1s platos. Ya seas un aprendiz de cocinero o un reputado chef, un robot de cocina puede facilitarte mucho la vida a la hora de cocinar. Qu\u00e9 es un robot de cocina Puede que haya gente que crea que un robot de cocina es algo as\u00ed como un RoboCop con una esp\u00e1tula. Nada m\u00e1s lejos de la realidad. Un robot de cocina es una m\u00e1quina que ejerce [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":12831,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[409],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cocina - Los beneficios de un Robot de Cocina para un cocinero profesional<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los robots de cocina suponen una revoluci\u00f3n en el mundo de la gastronom\u00eda. Un robot de cocina puede facilitarte mucho la vida a la hora de cocinar.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cocina - Los beneficios de un Robot de Cocina para un cocinero profesional\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los robots de cocina suponen una revoluci\u00f3n en el mundo de la gastronom\u00eda. Un robot de cocina puede facilitarte mucho la vida a la hora de cocinar.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de la Escuela ESAH\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-08-21T20:01:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-08-21T20:02:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/cabecera-elige-robot-cocina-blogesah.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"637\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Campus_SEAS\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Campus_SEAS\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional\"},\"author\":{\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/e7447d9e4b6328dc060372a480165b6d\"},\"headline\":\"Los beneficios de un Robot de Cocina para un cocinero profesional\",\"datePublished\":\"2020-08-21T20:01:14+00:00\",\"dateModified\":\"2020-08-21T20:02:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional\"},\"wordCount\":871,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Cocina\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional\",\"name\":\"Cocina - Los beneficios de un Robot de Cocina para un cocinero profesional\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-08-21T20:01:14+00:00\",\"dateModified\":\"2020-08-21T20:02:22+00:00\",\"description\":\"Los robots de cocina suponen una revoluci\u00f3n en el mundo de la gastronom\u00eda. Un robot de cocina puede facilitarte mucho la vida a la hora de cocinar.\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog de la Escuela ESAH\",\"description\":\"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\",\"https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS\",\"https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas\",\"http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/e7447d9e4b6328dc060372a480165b6d\",\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/452bf417043aecfd90079a3948c486c6?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/452bf417043aecfd90079a3948c486c6?s=96&r=g\",\"caption\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\"},\"description\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda\u00a0es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\"],\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/redaccion\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cocina - Los beneficios de un Robot de Cocina para un cocinero profesional","description":"Los robots de cocina suponen una revoluci\u00f3n en el mundo de la gastronom\u00eda. Un robot de cocina puede facilitarte mucho la vida a la hora de cocinar.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Cocina - Los beneficios de un Robot de Cocina para un cocinero profesional","og_description":"Los robots de cocina suponen una revoluci\u00f3n en el mundo de la gastronom\u00eda. Un robot de cocina puede facilitarte mucho la vida a la hora de cocinar.","og_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional","og_site_name":"Blog de la Escuela ESAH","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","article_published_time":"2020-08-21T20:01:14+00:00","article_modified_time":"2020-08-21T20:02:22+00:00","og_image":[{"width":637,"height":240,"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/cabecera-elige-robot-cocina-blogesah.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Campus_SEAS","twitter_site":"@Campus_SEAS","twitter_misc":{"Escrito por":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional"},"author":{"name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/e7447d9e4b6328dc060372a480165b6d"},"headline":"Los beneficios de un Robot de Cocina para un cocinero profesional","datePublished":"2020-08-21T20:01:14+00:00","dateModified":"2020-08-21T20:02:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional"},"wordCount":871,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"articleSection":["Cocina"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional","name":"Cocina - Los beneficios de un Robot de Cocina para un cocinero profesional","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2020-08-21T20:01:14+00:00","dateModified":"2020-08-21T20:02:22+00:00","description":"Los robots de cocina suponen una revoluci\u00f3n en el mundo de la gastronom\u00eda. Un robot de cocina puede facilitarte mucho la vida a la hora de cocinar.","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/los-beneficios-de-un-robot-de-cocina-para-un-cocinero-profesional"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","name":"Blog de la Escuela ESAH","description":"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization","name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","width":512,"height":512,"caption":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda"},"image":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS","https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas","http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos","https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/e7447d9e4b6328dc060372a480165b6d","name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/452bf417043aecfd90079a3948c486c6?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/452bf417043aecfd90079a3948c486c6?s=96&r=g","caption":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria"},"description":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda\u00a0es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.","sameAs":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com"],"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/redaccion"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12828"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12828"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12833,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12828\/revisions\/12833"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12831"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}