{"id":12866,"date":"2020-09-17T10:10:58","date_gmt":"2020-09-17T08:10:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=12866"},"modified":"2020-09-15T18:41:43","modified_gmt":"2020-09-15T16:41:43","slug":"ocho-reglas-de-oro-del-cava","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava","title":{"rendered":"Ocho Reglas de oro del cava"},"content":{"rendered":"<p>Ser un experto en <strong>cava<\/strong>, no es tarea f\u00e1cil. Pero hoy os traemos de la mano de nuestro profesor del <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/enologia?piloto=W74\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>\u00e1rea de enolog\u00eda<\/strong> <\/a>de nuestra <strong>escuela online ESAH,<\/strong> <em>Jes\u00fas Flores,<\/em> un post para disfrutar al menos de esta bebida espumosa. Esperamos que os resulten interesantes estas recomendaciones.<\/p>\n<h2><strong>Ocho reglas de oro para disfrutar del cava<\/strong><\/h2>\n<h3><strong>La mejor copa<\/strong><\/h3>\n<p>La elecci\u00f3n de la copa es una de las principales claves para apreciar el cava. La mejor es la de tipo <strong>flauta<\/strong>, ya que permite distinguir de manera adecuada el recorrido de las burbujas. El cristal debe ser fino, completamente transparente y absolutamente incoloro.<\/p>\n<p>La tendencia actual, y muy aconsejable es tomarlo en una <strong>copa tipo burdeos<\/strong>, cada vez se usan menos la tipo flauta.<\/p>\n<h3><strong>La temperatura de consumo<\/strong><\/h3>\n<p>La temperatura ideal recomendada para tomar cava oscila <strong>entre 5 y 7 grados<\/strong> los m\u00e1s dulces y <strong>entre 9 y 12<\/strong> grados los m\u00e1s secos. En Espa\u00f1a el consumidor habitual los suele tomar bastante m\u00e1s fr\u00edos, entre 3 y 5 grados. Est\u00e1s \u00faltimas temperaturas no desarrollan lo suficiente el buqu\u00e9 del vino y no se aprecian bien las caracter\u00edsticas de los mejores cavas.<\/p>\n<p>Estas temperaturas se consiguen de modo gradual dejando el cava en la nevera unas horas antes de servirlo. En la mesa, la mejor opci\u00f3n para conservarlo fresco es una cubitera con agua y hielo.<\/p>\n<h3><strong>El Tap\u00f3n <\/strong><\/h3>\n<p>Las botellas de cava s\u00f3lo pueden taparse con un tap\u00f3n de <strong>corcho<\/strong>. Los productores de corcho y los elaboradores de cava se esfuerzan por garantizar un \u00f3ptimo hermanamiento entre ambos productos naturales.<\/p>\n<h3><strong>Destapar: delicadeza a 45\u00ba de inclinaci\u00f3n.<\/strong><\/h3>\n<p>El cava agradecer\u00e1 la delicadeza de quien retire el bozal y el tap\u00f3n de la botella, evitando siempre movimientos bruscos. El instante m\u00e1gico de la <strong>apertura<\/strong> requiere una inclinaci\u00f3n de <strong>45\u00ba<\/strong> para dar a este momento la m\u00e1xima perfecci\u00f3n.<\/p>\n<h3><strong>El arte de sostener la copa<\/strong><\/h3>\n<p>La copa, fina, transparente y elegante, invita a ser tratada con delicadeza. Es conveniente <strong>cogerla siempre por el pie<\/strong>. Nuestro calor puede alterar la temperatura ideal del cava.<\/p>\n<h3><strong>Tipos de cava a aconsejar.<\/strong><\/h3>\n<p>Hay<strong> un cava para tomar en cada momento<\/strong>; as\u00ed, para aperitivos y como acompa\u00f1ante de comidas, se aconsejan los tipos m\u00e1s secos (Brut Nature y Brut) y para los postres, los m\u00e1s dulces (Seco y Semiseco).<\/p>\n<p>Seg\u00fan su contenido en az\u00facar, el cava se denomina:<\/p>\n<p>Brut Nature: sin adici\u00f3n de az\u00facar<\/p>\n<p>Extra Brut: hasta 6 gramos de az\u00facar por litro.<\/p>\n<p>Brut: hasta 15 gramos de az\u00facar por litro.<\/p>\n<p>Extra seco: entre 12 y 20 gramos de az\u00facar por litro.<\/p>\n<p>Seco: entre 17 y 35 gramos de az\u00facar por litro.<\/p>\n<p>Semiseco: entre 33 y 50 gramos de az\u00facar por litro.<\/p>\n<p>Dulce: m\u00e1s de 50 gramos de az\u00facar por litro.<\/p>\n<h3><strong>Tiempos en rima de los diferentes cavas<\/strong><\/h3>\n<p>Hay 4 tipos de Cava, diferenciados por su crianza: Cava <strong>Tradiciona<\/strong>l: m\u00e1s de <strong>9 <\/strong>meses. <strong>Cava Reserva<\/strong> m\u00e1s de <strong>15<\/strong> meses: Cava <strong>Gran Reserva<\/strong>: m\u00e1s de <strong>30<\/strong> meses Cava de Paraje Calificado: m\u00e1s de <strong>36<\/strong> meses.<\/p>\n<h3><strong>Ni luz ni calor<\/strong><\/h3>\n<p>La luz y el calor son en general dos factores adversos para mantener la calidad del cava. El <strong>color verde de las botella<\/strong>s es para evitar los rayos ultravioletas, que deterioran al cava.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/enologia\/curso-cata-vinos?piloto=W74\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-12681 size-full\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/637x90_cata_de_vinos.jpg\" alt=\"curso-cata-de-vino\" width=\"637\" height=\"90\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/637x90_cata_de_vinos.jpg 637w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/637x90_cata_de_vinos-300x42.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 637px) 100vw, 637px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Y si quieres ser un experto catador, te invitamos a que conozcas la oferta de cursos de formaci\u00f3n que nuestra <strong>escuela online en hosteler\u00eda y turismo<\/strong> tiene en el \u00e1rea de <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/enologia?piloto=W74\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>enolog\u00eda<\/strong><\/a>. \u00a1Te esperamos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ocho reglas de oro para disfrutar del cavaun <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":12265,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[408],"tags":[1481,421,870,1504],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>- Ocho Reglas de oro del cava<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"- Ocho Reglas de oro del cava\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ocho reglas de oro para disfrutar del cavaun\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de la Escuela ESAH\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-17T08:10:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-09-15T16:41:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Vinos-espumosos-esah.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"637\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jesus Flores\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ESAH_Hosteleria\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Campus_SEAS\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jesus Flores\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava\"},\"author\":{\"name\":\"Jesus Flores\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/4d6963439727399cd97a2ba9e02e31bd\"},\"headline\":\"Ocho Reglas de oro del cava\",\"datePublished\":\"2020-09-17T08:10:58+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-15T16:41:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava\"},\"wordCount\":590,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"keywords\":[\"cava\",\"curso de cata\",\"Enolog\u00eda\",\"vino espumoso\"],\"articleSection\":[\"ESAH\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava\",\"name\":\"- Ocho Reglas de oro del cava\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-09-17T08:10:58+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-15T16:41:43+00:00\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog de la Escuela ESAH\",\"description\":\"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\",\"https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS\",\"https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas\",\"http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/4d6963439727399cd97a2ba9e02e31bd\",\"name\":\"Jesus Flores\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a3c164baf56b5bb3d1ab40b0f95d2e7?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a3c164baf56b5bb3d1ab40b0f95d2e7?s=96&r=g\",\"caption\":\"Jesus Flores\"},\"description\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\",\"https:\/\/twitter.com\/ESAH_Hosteleria\"],\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/jesus-flores\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"- Ocho Reglas de oro del cava","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"- Ocho Reglas de oro del cava","og_description":"Ocho reglas de oro para disfrutar del cavaun","og_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava","og_site_name":"Blog de la Escuela ESAH","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria","article_published_time":"2020-09-17T08:10:58+00:00","article_modified_time":"2020-09-15T16:41:43+00:00","og_image":[{"width":637,"height":240,"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Vinos-espumosos-esah.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jesus Flores","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ESAH_Hosteleria","twitter_site":"@Campus_SEAS","twitter_misc":{"Escrito por":"Jesus Flores","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava"},"author":{"name":"Jesus Flores","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/4d6963439727399cd97a2ba9e02e31bd"},"headline":"Ocho Reglas de oro del cava","datePublished":"2020-09-17T08:10:58+00:00","dateModified":"2020-09-15T16:41:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava"},"wordCount":590,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"keywords":["cava","curso de cata","Enolog\u00eda","vino espumoso"],"articleSection":["ESAH"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava","name":"- Ocho Reglas de oro del cava","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2020-09-17T08:10:58+00:00","dateModified":"2020-09-15T16:41:43+00:00","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/ocho-reglas-de-oro-del-cava"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","name":"Blog de la Escuela ESAH","description":"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization","name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","width":512,"height":512,"caption":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda"},"image":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS","https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas","http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos","https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/4d6963439727399cd97a2ba9e02e31bd","name":"Jesus Flores","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a3c164baf56b5bb3d1ab40b0f95d2e7?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a3c164baf56b5bb3d1ab40b0f95d2e7?s=96&r=g","caption":"Jesus Flores"},"description":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.","sameAs":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com","https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria","https:\/\/twitter.com\/ESAH_Hosteleria"],"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/jesus-flores"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12866"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12866"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12866\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12870,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12866\/revisions\/12870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}