{"id":13192,"date":"2021-05-17T06:00:00","date_gmt":"2021-05-17T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=13192"},"modified":"2021-03-01T14:26:18","modified_gmt":"2021-03-01T13:26:18","slug":"como-conseguir-que-tu-restaurante-sea-accesible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gestion-y-direccion\/como-conseguir-que-tu-restaurante-sea-accesible","title":{"rendered":"C\u00f3mo conseguir que tu restaurante sea accesible"},"content":{"rendered":"\n<p>Es de vital importancia adaptar nuestros servicios y productos a todo tipo de clientes. A lo largo de este art\u00edculo veremos por qu\u00e9 esto es tan importante y algunas ideas para que tu <strong>restaurante sea un poco m\u00e1s accesible.<\/strong> \u00a1Vamos all\u00e1!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La importancia de la accesibilidad en tu restaurante<\/h2>\n\n\n\n<p>Si tienes un restaurante, debes tomar consciencia sobre las necesidades especiales que pueden tener algunos de tus clientes<strong>. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En primer lugar, <strong>el principal motivo por el que tu local debe ser accesible a todo el mundo es porque cualquier persona merece disfrutar de una buena experiencia gastron\u00f3mica,<\/strong> y ese siempre debe ser uno de tus objetivos.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez comentado esto, en el caso de que consigas que tu establecimiento sea amigable para ellos, <strong>estar\u00e1s fideliz\u00e1ndolos y seguro que repetir\u00e1n<\/strong>, ya que no son muchos los restaurantes que ofrecen un servicio especializado para determinados tipos de clientes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ideas para mejorar la accesibilidad de tu establecimiento<\/h2>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, te damos algunas ideas que te pueden ayudar a mejorar la accesibilidad de tu restaurante:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Acompa\u00f1amiento y situaci\u00f3n de la mesa con silla de ruedas:<\/strong> acompa\u00f1a a la persona en silla de ruedas desde la puerta del restaurante, gui\u00e1ndolo por el camino m\u00e1s corto y espacioso y ayud\u00e1ndole en caso de que haya escalones.<\/li><li><strong>Elige la mejor mesa para silla de ruedas<\/strong>: es preferible que la mesa est\u00e9 lo m\u00e1s cerca posible de la puerta para un f\u00e1cil acceso y con un camino sencillo a los ba\u00f1os. Adem\u00e1s, debe ser un lugar espacioso para poder entrar y salir sin dificultad.<\/li><li><strong>Ba\u00f1os preparados para necesidades especiales<\/strong>: aunque ya es obligatorio por ley, no est\u00e1 de m\u00e1s que tengas alg\u00fan detalle extra en los ba\u00f1os para mejorar la experiencia del cliente.<\/li><li><strong>Comun\u00edcate correctamente<\/strong>: con comensales con problemas auditivos, si sabes lenguaje de signos, perfecto. Si no, procura hablar despacio, vocalizando bien para que te lean los labios y no gesticules en exceso.<\/li><li><strong>Identif\u00edcate con tu nombre a las personas invidentes<\/strong>: para que te reconozcan por tu voz como si fuera tu cara. De esta forma, cuando alguien hable sabr\u00e1n de qui\u00e9n se trata.<\/li><li><strong>Acepta perros gu\u00eda<\/strong>: en caso de que el invidente lleve un perro de acompa\u00f1ante, prepara la mesa para que pueda estar a su lado durante la comida.<\/li><li><strong>Ten cartas en braille<\/strong>: para que los invidentes puedan elegir sus platos con total tranquilidad sin depender de que los dem\u00e1s le lean la carta.<\/li><li><strong>Trata adecuadamente a personas con discapacidad intelectual<\/strong>: h\u00e1blales amablemente, hazles sugerencias y dir\u00edgete a ellos seg\u00fan la edad que tienen.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Como ves, <strong>hay muchos aspectos de accesibilidad que se pueden implementar en tu restaurante sin tener que hacer una gran inversi\u00f3n econ\u00f3mica ni de tiempo<\/strong>. Lo m\u00e1s importante, sobre todo, es ponerte en la piel del otro para tratar de proporcionarle la mejor experiencia posible.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\" id=\"block-839093b9-3cad-4633-8114-768a3e1dfc1a\"\/>\n\n\n\n<p><span class=\"Apple-converted-space\">Si deseas especializarte en Gesti\u00f3n y Direcci\u00f3n de Hoteles y Restaurantes, <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/gestion-direccion\/master-direccion-restaurantes?piloto=w74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">esta es la formaci\u00f3n online que estabas buscando.<\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons aligncenter is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/gestion-direccion\/masteres?piloto=hw77\" style=\"border-radius:9px;background-color:#6d0c14\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Inf\u00f3rmate sin compromiso!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p id=\"block-8196dfea-5659-4ffa-914a-25f9c70249d4\"><br>Si te ha parecido interesante este post y quieres ampliar conocimientos o promocionar en tu profesi\u00f3n&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gestion-y-direccion?piloto=w74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">te animamos a leer otros post de nuestro blog.<\/a><br>Recuerda que en&nbsp;<strong>ESAH<\/strong> ofrecemos una formaci\u00f3n espec\u00edfica en Hosteler\u00eda, Turismo, Enolog\u00eda, Gesti\u00f3n y Direcci\u00f3n, Organizaci\u00f3n de Eventos, Pasteler\u00eda y Cocina, puedes consultar toda nuestra oferta formativa en nuestra web: <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/?piloto=w74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.estudiahosteleria.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/gestion-direccion\/masteres?piloto=hw75\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/637x90_area_gyd_hot_rest.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13648\" width=\"729\" height=\"103\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/637x90_area_gyd_hot_rest.jpg 637w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/637x90_area_gyd_hot_rest-300x42.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 729px) 100vw, 729px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es de vital importancia adaptar nuestros servicios y productos a todo tipo de clientes. 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