{"id":13195,"date":"2021-01-07T10:10:52","date_gmt":"2021-01-07T09:10:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=13195"},"modified":"2020-12-09T13:07:34","modified_gmt":"2020-12-09T12:07:34","slug":"franquicias-de-restauracion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/franquicias-de-restauracion","title":{"rendered":"Ventajas e inconvenientes de las franquicias de restauraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Si tu ilusi\u00f3n se mantiene intacta, sigues apostando por la <strong>hosteler\u00eda y turismo<\/strong> y por tanto, te est\u00e1s planteando abrir un restaurante pr\u00f3ximamente<b>, <\/b>es posible que se te haya pasado por la cabeza unirte a una<strong> franquicia de hosteler\u00eda.<\/strong> Todos hemos comido en muchos de estos restaurantes y se nos vienen a la cabeza los nombres de decenas de ellos. Pero, \u00bfc\u00f3mo ser\u00eda hacerte franquiciado?<\/p>\n<p>No te preocupes si tienes muchas dudas acerca de este tipo de negocios, pues en este art\u00edculo vamos a tratar de resolv\u00e9rtelas explicando las <strong>ventajas e inconvenientes de las franquicias de restauraci\u00f3n. <\/strong><\/p>\n<h2>Ventajas de las franquicias de restauraci\u00f3n<\/h2>\n<p>Estas son algunas de las principales ventajas de las franquicias de restauraci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li><b>El riesgo comercial y financiero es menor<\/b>: ya que la franquicia sabe qu\u00e9 es lo que funciona en tu mercado, por lo que ir\u00e1s directo al grano sin tener que dar tantas vuelvas para encontrar la clave como s\u00ed hay que hacer cuando montas un restaurante de manera independiente.<\/li>\n<li><b>Campa\u00f1as de publicidad y marketing ya creadas<\/b>: la franquicia ya te proporciona todos los m\u00e9todos de comunicaci\u00f3n con tus potenciales clientes para aumentar las ventas.<\/li>\n<li><b>Los productos ya est\u00e1n probados<\/b>: ya tienes un estudio de mercado hecho en el que se sabe cu\u00e1les son los platos que m\u00e1s gustan a tu p\u00fablico y los precios que debe llevar cada uno.<\/li>\n<li><b>Los comienzos no ser\u00e1n tan dif\u00edciles<\/b>: pues la marca ya es conocida en tu localidad y el prestigio lo tendr\u00e1s desde el primer d\u00eda a pesar de ser un negocio totalmente nuevo.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Inconvenientes de las franquicias de restauraci\u00f3n<\/h2>\n<p>Algunos inconvenientes que pueden tener las franquicias de hosteler\u00eda son los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li><b>Debes pagar una parte a la franquicia<\/b>: dependiendo de la empresa pueden ser derechos de entrada, royalties o ambas cosas a cambio de todos los recursos que la franquicia te proporciona.<\/li>\n<li><b>La marca no es tuya:<\/b> sino de un tercero sobre el que no tienes control, de manera que las grandes decisiones de la franquicia te afectan en ti sin que t\u00fa hayas participado en ellas.<\/li>\n<li><b>No tienes libertad total<\/b>: aunque puedas tener cierto margen, debes cumplir con los requisitos que la franquicia te exige.<\/li>\n<li><b>La venta tiene limitaciones<\/b>: a la hora de vender o traspasar el negocio el proceso puede ser m\u00e1s complejo o tener m\u00e1s restricciones que si fuera un restaurante independiente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esperamos que estos puntos te puedan ayudar a hacerte una idea de cu\u00e1les son los pros y los contras de unirte a una franquicia de restauraci\u00f3n. En cualquier caso, <b>lo mejor es que te fijes en las condiciones de cada franquicia para que estudies si encaja con el modelo de restaurante y de negocio que te gustar\u00eda tener.<\/b><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/hosteleria\/curso-gestion-restaurantes?piloto=W74\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-12534 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/637x90_c_gestion_de_restaurantes.jpg\" alt=\"curso-gestion-restaurantes\" width=\"637\" height=\"90\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/637x90_c_gestion_de_restaurantes.jpg 637w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/637x90_c_gestion_de_restaurantes-300x42.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 637px) 100vw, 637px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Quiz\u00e1 sea el momento de prepararte y seguir el<a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/hosteleria\/curso-gestion-restaurantes?piloto=W74\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> <strong>Curso de Gesti\u00f3n de Restaurantes<\/strong><\/a> de nuestra <strong>escuela online ESAH. <\/strong>Una correcta gesti\u00f3n de un restaurante es imprescindible para el \u00e9xito del negocio, m\u00e1s ahora teniendo en cuenta el\u00a0alto grado de competitividad en la restauraci\u00f3n\u00a0y la exigencia de los clientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ventajas e inconvenientes de abrir una franquicia de restauraci\u00f3n. <\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":13196,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[408,1175],"tags":[1746,1745,717],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - 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