{"id":13518,"date":"2021-02-16T10:10:28","date_gmt":"2021-02-16T09:10:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=13518"},"modified":"2021-02-12T09:48:00","modified_gmt":"2021-02-12T08:48:00","slug":"packaging-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gestion-y-direccion\/packaging-restaurante","title":{"rendered":"El packaging perfecto para un restaurante"},"content":{"rendered":"

Packaging <\/strong>es un anglicismo que ha calado fuerte en nuestro idioma, hace referencia a los envases, envoltorios y cajas en los que se transportan los productos de determinados negocios. Es especialmente importante para las empresas que se enfocan en el servicio a domicilio, el delivery<\/strong>.<\/p>\n

En los tiempos que corren, los restaurantes y negocios de hosteler\u00eda que ofrecen la opci\u00f3n de servir la comida a domicilio<\/strong> no paran de aumentar. El packaging<\/strong> es en este sentido fundamental y debe implementarse como uno de los puntos principales de este tipo de estrategia.<\/p>\n

Crear el dise\u00f1o del packaging es fundamental en el \u00e9xito del delivery<\/h2>\n

Encontrar el dise\u00f1o perfecto para el packaging<\/strong> de nuestro restaurante no es una cuesti\u00f3n que deba dejarse al azar ya que, de sus caracter\u00edsticas, \u00a0puede depender el \u00e9xito de nuestra empresa<\/strong>. Debemos prestar atenci\u00f3n a una serie de puntos b\u00e1sicos que nos permitir\u00e1n crear el packaging perfecto para nuestro restaurante<\/strong>.<\/p>\n

Comenzamos partiendo de la base que su principal funci\u00f3n es la de proteger los alimentos<\/strong> de la contaminaci\u00f3n exterior. En ese sentido, es importante que vayan debidamente cerrados, en ocasiones ser\u00e1 importante que los envases cuenten con un cierre herm\u00e9tico. Adem\u00e1s, en general a los clientes les suele agradar poder ver el contenido antes de abrirlo, las tapas transparentes son una buena opci\u00f3n.<\/p>\n

\u00a0En el packaging relativo a las empresas de alimentaci\u00f3n las opciones m\u00e1s saludables suelen corresponderse tambi\u00e9n con las m\u00e1s ecol\u00f3gicas,<\/strong> ambas cuestiones demandadas por la sociedad de hoy en d\u00eda. Por eso los mejor considerados suelen ser los envases fabricados en productos biodegradables y sostenibles como el biopl\u00e1stico<\/strong> (PLA).<\/p>\n

Una cuesti\u00f3n que debes tener en cuenta es que los envases se adapten no solo a la naturaleza sino tambi\u00e9n al tama\u00f1o de las raciones que sirves<\/strong>. Pero tambi\u00e9n deben ser adecuados para la zona de entrega que decidas abarcar, garantizando que los alimentos llegar\u00e1n en perfecto estado y temperatura.<\/p>\n

Ten en cuenta a tus clientes<\/h2>\n

Es importante que se note que piensas en tus clientes<\/strong>. Una forma de hacerlo es incluir material adicional \u00fatil <\/strong>en el packaging que puede ir desde servilletas a cubiertos desechables, sobrecitos de salsas, etc.<\/p>\n

Por supuesto, el packaging ser\u00e1, en el caso de la comida servida a domicilio, el mejor representante de tu imagen de marca<\/strong>. Por eso, en su dise\u00f1o es importante que juegues con la forma, pero sobre todo que incluyas los elementos que te definen como empresa<\/strong>, desde tus colores de marca, tu logotipo, la tipograf\u00eda que represente a tu negocio, puedes incluir un eslogan llamativo. \u2026<\/p>\n

Y, \u00bfpor qu\u00e9 no? Puedes utilizarlo tambi\u00e9n como un medio de hacer gastromarketing<\/strong>. Por ejemplo, incluyendo promociones o descuentos especiales para aquellos que interact\u00faen con tus redes sociales o dejen una valoraci\u00f3n en tu p\u00e1gina web.<\/p>\n

En definitiva, el packaging perfecto para tu empresa tiene que ser funcional, conservar la comida en el mejor estado posible, responder a las necesidades de los clientes y ser el representante perfecto de tu imagen de marca.<\/p>\n

\"curso-gestion-restaurantes\"<\/a><\/p>\n

Con el\u00a0Curso de Gesti\u00f3n de Restaurantes<\/a><\/strong> de nuestra escuela online ESAH<\/strong> conocer\u00e1s todos los \u00e1mbitos que influyen a la hora de gestionar un establecimiento para posteriormente, y seg\u00fan todo lo aprendido, actuar sobre ellos para optimizar al m\u00e1ximo las posibilidades del restaurante. Te animamos a que solicites informaci\u00f3n, sin compromiso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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