{"id":13544,"date":"2021-04-15T06:00:00","date_gmt":"2021-04-15T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=13544"},"modified":"2021-04-21T14:43:34","modified_gmt":"2021-04-21T12:43:34","slug":"3-recetas-con-chia-para-cocinar-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/recetas-de-cocina\/3-recetas-con-chia-para-cocinar-en-casa","title":{"rendered":"3 recetas con ch\u00eda para cocinar en casa"},"content":{"rendered":"\n<p>La ch\u00eda es un tipo de semilla muy saludable y que combina muy bien con muchos alimentos. Por ello, te traemos tres deliciosas recetas con ch\u00eda que puedes preparar en tu propia casa. \u00a1Sigue leyendo!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pudding de ch\u00eda y chocolate con yogur<\/h2>\n\n\n\n<p>Este pudding es ideal para los amantes del chocolate que quieren cuidar su l\u00ednea.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>2 cucharadas de ch\u00eda<\/li><li>1 cucharada de cacao<\/li><li>1 cucharada de az\u00facar<\/li><li>125 mililitros de leche<\/li><li>3 cucharadas de yogur griego<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Elaboraci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>En primer lugar, hay que mezclar en un bol la ch\u00eda y el cacao en polvo.<\/li><li>Despu\u00e9s, se echa la leche y se bate por completo.<\/li><li>Luego, se a\u00f1ade el az\u00facar, se espera 10 minutos y se vuelve a mezclar.<\/li><li>M\u00e1s tarde, se debe dejar en el frigor\u00edfico durante toda la noche.<\/li><li>Por otro lado, bate el yogur con az\u00facar hasta que quede cremoso.<\/li><li>Despu\u00e9s, en un nuevo recipiente, pon una capa de la mezcla de chocolate y ch\u00eda, luego el yogur y finalmente otra capa de chocolate y ch\u00eda.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Smoothie de fruta y semillas de ch\u00eda<\/h2>\n\n\n\n<p>Un batido bien rico id\u00f3neo para desayunar o merendar de una manera diferente y saludable.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>1 mango<\/li><li>1 pl\u00e1tano<\/li><li>3 cucharadas de yogur natural<\/li><li>1 pizca de c\u00farcuma molina<\/li><li>Zumo de lim\u00f3n<\/li><li>2 cucharadas de semillas de ch\u00eda<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Elaboraci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Primero hay que pelar y trocear el mango y triturarlo en una batidora.<\/li><li>Despu\u00e9s, se a\u00f1ade el yogur y se sigue triturando.<\/li><li>Luego, se echa tambi\u00e9n el pl\u00e1tano con la c\u00farcuma y se contin\u00faa mezclando.<\/li><li>M\u00e1s tarde, se a\u00f1ade un poco de zumo de lim\u00f3n.<\/li><li>Finalmente, se ponen las semillas de ch\u00eda y, si quieres, semillas de calabaza y frutos rojos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ensalada de arroz y cusc\u00fas con ch\u00eda<\/h2>\n\n\n\n<p>Un plato especial para invitar a familiares o amigos a comer en casa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>200 gramos de arroz<\/li><li>100 gramos de cusc\u00fas<\/li><li>1 cucharada de semillas de cilantro<\/li><li>1 cucharada de semillas de ch\u00eda<\/li><li>1 pomelo<\/li><li>Sal<\/li><li>Pimienta negra<\/li><li>Aceite de oliva<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Elaboraci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Prepara el cusc\u00fas en una olla grande y d\u00e9jalo aparte.<\/li><li>Cuece el arroz con agua abundante y despu\u00e9s m\u00e9zclalo con el cusc\u00fas.<\/li><li>Prepara una sart\u00e9n para echar el cilantro, las semillas de ch\u00eda y, seg\u00fan tu gusto, comino y algunos frutos secos como avellanas, nueces o almendras.<\/li><li>Despu\u00e9s, se a\u00f1ade pomelo troceado a la mezcla de arroz y cusc\u00fas.<\/li><li>Finalmente, une la mezcla de ch\u00eda y frutos secos con la de arroz y cusc\u00fas para que quede todo bien mezclado.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>\u00bfVas a probar a cocinar alguna de estas recetas? \u00bfTe sabes alguna otra receta con ch\u00eda? \u00a1Cu\u00e9ntanos en los comentarios!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p><span class=\"Apple-converted-space\">Si deseas iniciarte, actualizar tu formaci\u00f3n o especializarte en el mundo de la gastronom\u00eda, <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/cocina?piloto=hw74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">esta es la formaci\u00f3n online en cocina que estabas buscando.<\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons aligncenter is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/cocina?piloto=hw77\" style=\"border-radius:9px;background-color:#6d0c14\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Inf\u00f3rmate sin compromiso!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p id=\"block-8196dfea-5659-4ffa-914a-25f9c70249d4\">Si te ha parecido interesante este post y quieres ampliar conocimientos o promocionar en tu profesi\u00f3n&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gestion-y-direccion?piloto=w74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">te animamos a leer otros post de nuestro blog.<\/a><br>Recuerda que en&nbsp;<strong>ESAH<\/strong> ofrecemos una formaci\u00f3n espec\u00edfica en Hosteler\u00eda, Turismo, Enolog\u00eda, Gesti\u00f3n y Direcci\u00f3n, Organizaci\u00f3n de Eventos, Pasteler\u00eda y Cocina, puedes consultar toda nuestra oferta formativa en nuestra web: <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/?piloto=w74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.estudiahosteleria.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/637x90_formacion_cocina_y_gastronomia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13691\" width=\"708\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/637x90_formacion_cocina_y_gastronomia.jpg 637w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/637x90_formacion_cocina_y_gastronomia-300x42.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 708px) 100vw, 708px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ch\u00eda es un tipo de semilla muy saludable y que combina muy bien con muchos alimentos. 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Smoothie de fruta y semillas de ch\u00eda Un batido bien rico id\u00f3neo para desayunar o merendar de una manera diferente y saludable. 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