{"id":13605,"date":"2021-02-19T10:04:00","date_gmt":"2021-02-19T09:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=13605"},"modified":"2021-02-19T10:07:15","modified_gmt":"2021-02-19T09:07:15","slug":"la-creatividad-en-la-gastronomia-todo-por-el-buen-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/la-creatividad-en-la-gastronomia-todo-por-el-buen-gusto","title":{"rendered":"La creatividad en la gastronom\u00eda. \u00a1Todo por el buen gusto!"},"content":{"rendered":"

La buena comida es importante para la mayor\u00eda de la gente para terminar un d\u00eda con buen sabor. Sabe a\u00fan mejor en compa\u00f1\u00eda de amigos. Es un hecho conocido que los ojos comen junto con la comida, lo que demuestra que la experiencia del sabor puede ser influenciada con todos los sentidos. No s\u00f3lo son los receptores del gusto en la lengua lo que importa, sino tambi\u00e9n toda la presentaci\u00f3n de la comida en el restaurante. Esto comienza con la selecci\u00f3n en el men\u00fa y termina con la sabrosa presentaci\u00f3n en el plato. Este art\u00edculo se centra en algunas sugerencias sobre la creatividad en la gastronom\u00eda.<\/p>\n

La comida est\u00e1 servida: As\u00ed es como puede ser la creatividad en la gastronom\u00eda<\/strong><\/h3>\n

\u00bfPor qu\u00e9 mucha gente tiene un restaurante favorito? Porque se sienten muy c\u00f3modos all\u00ed y saben que siempre se sirve una comida deliciosa en sus platos. Los establecimientos que quieran abrir el apetito de los clientes en su primera visita no deben dejar nada al azar. Las presentaciones de mesa y los men\u00fas especialmente atractivos<\/a><\/strong>\u00a0deben ser dise\u00f1ados de forma clara y creativa. Permitir es lo que despierta el apetito por m\u00e1s y representa un alto valor de reconocimiento. \u00bfCu\u00e1les son las especialidades de la casa? \u00bfQu\u00e9 es lo que encuentran los invitados en el men\u00fa que no est\u00e1 disponible de esta forma en la competencia?<\/p>\n

El men\u00fa muestra la filosof\u00eda especial de la cocina<\/strong><\/h3>\n

A menudo, un men\u00fa no agradable termina en manos de los invitados. Si parece intercambiable, ya se ha perdido a primera vista una gran oportunidad para la creatividad como punto de venta \u00fanico. Con un logo y dise\u00f1o individual, los gastron\u00f3micos pueden dejar claro de una mirada lo que representa su cocina. Las designaciones de los platos tambi\u00e9n pueden ser creativas y as\u00ed abrir el apetito para una nueva experiencia de sabor.<\/p>\n

El aburrimiento no es una buena receta para mantener a los clientes contentos a largo plazo, y mucho menos para ganar nuevos clientes. Por lo tanto, la creatividad debe ser un principio vivo en la cocina para servir de motivaci\u00f3n una y otra vez. Los men\u00fas de temporada ofrecen la oportunidad de llamar la atenci\u00f3n sobre los nuevos aspectos culinarios m\u00e1s destacados de la mesa. A este respecto, la presentaci\u00f3n de la oferta siempre desempe\u00f1a un papel decisivo para la experiencia global.<\/p>\n

La creatividad es un ingrediente principal importante para evitar el aburrimiento. En la gastronom\u00eda esto tambi\u00e9n puede significar que los hu\u00e9spedes se activan: Los enlaces o c\u00f3digos QR en los men\u00fas podr\u00edan llevar a recomendaciones de vinos y permitir una mirada en la cocina para ver c\u00f3mo se prepara la comida. Aqu\u00ed no hay l\u00edmites para la creatividad.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Cuatros buenas razones para atreverse con m\u00e1s creatividad en la gastronom\u00eda<\/strong><\/h2>\n
    \n
  • El gusto est\u00e1 influenciado por todos los sentidos<\/li>\n
  • Un men\u00fa visualmente perfecto abre el apetito para m\u00e1s<\/li>\n
  • Algo nuevo m\u00e1s a menudo: Los invitados pueden ser se\u00f1alados a los highlights de la temporada con exhibiciones<\/li>\n
  • Las fotos creativas pueden ser compartidas de una manera promocional efectiva<\/li>\n<\/ul>\n

    Marketing de medios sociales: Los selfies pueden ser un anuncio de buen gusto<\/strong><\/h3>\n

    Mientras tanto, incluso en los restaurantes, el smartphone se saca a menudo para hacer un selfie de la comida y luego publicarla. \u00a1Lo que a primera vista puede parecer molesto, tiene en realidad un enorme potencial de marketing para los establecimientos gastron\u00f3micos! Las im\u00e1genes pueden alcanzar un enorme alcance a trav\u00e9s de los efectos de red. En combinaci\u00f3n con un comentario positivo, tal publicaci\u00f3n puede ser vista como una recomendaci\u00f3n personal para este negocio de restaurantes. Y si por casualidad el men\u00fa a\u00fan est\u00e1 por ver o se deposita un enlace, hay mucho que decir para una visita de nuevos hu\u00e9spedes. Aqu\u00ed es donde la tendencia creativa de usar manteles individuales como men\u00fa se hace evidente. Esto asegura que las fotos de los platos servidos siempre muestren al menos una parte del men\u00fa. En los conceptos de gastronom\u00eda orientados a la experiencia, la creatividad significa interpretar el men\u00fa de una manera completamente moderna.<\/p>\n

    Conclusi\u00f3n: la creatividad gastron\u00f3mica abre numerosas posibilidades
    \n<\/strong><\/h3>\n

    Hay numerosas posibilidades de hacer platos de nuestra propia cocina sabrosos para los visitantes. En el caso ideal, los clientes est\u00e1n tan satisfechos que hacen una recomendaci\u00f3n personal para un restaurante calific\u00e1ndolo o public\u00e1ndolo en las redes sociales. Los men\u00fas dise\u00f1ados creativamente no s\u00f3lo se pueden utilizar en la mesa, sino tambi\u00e9n en la p\u00e1gina de inicio en forma digital. A este respecto, esta inversi\u00f3n necesaria parece ser muy rentable debido a la flexibilidad de su aplicaci\u00f3n. Bastantes clientes apreciar\u00e1n poder echar una mirada al men\u00fa de la p\u00e1gina principal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La buena comida es importante para la mayor\u00eda de la gente para terminar un d\u00eda con buen sabor. Sabe a\u00fan mejor en compa\u00f1\u00eda de amigos. Es un hecho conocido que los ojos comen junto con la comida, lo que demuestra que la experiencia del sabor puede ser influenciada con todos los sentidos. No s\u00f3lo son los receptores del gusto en la lengua lo que importa, sino tambi\u00e9n toda la presentaci\u00f3n de la comida en el restaurante. Esto comienza con la selecci\u00f3n en el men\u00fa y termina con la sabrosa presentaci\u00f3n en el plato. Este art\u00edculo se centra en algunas sugerencias sobre la creatividad en la gastronom\u00eda. La comida est\u00e1 servida: As\u00ed es como puede ser la creatividad en la gastronom\u00eda \u00bfPor qu\u00e9 mucha gente tiene un restaurante favorito? Porque se sienten muy c\u00f3modos all\u00ed y saben que siempre se sirve una comida deliciosa en sus platos. 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