{"id":13896,"date":"2021-05-31T06:00:00","date_gmt":"2021-05-31T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=13896"},"modified":"2021-04-26T09:44:10","modified_gmt":"2021-04-26T07:44:10","slug":"dulces-tipicos-de-cada-comunidad-autonoma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/dulces-tipicos-de-cada-comunidad-autonoma","title":{"rendered":"Los dulces t\u00edpicos de cada comunidad aut\u00f3noma"},"content":{"rendered":"\n<p>Cuando viajamos a diferentes regiones de Espa\u00f1a, es muy com\u00fan probar el dulce t\u00edpico de la zona. En este art\u00edculo te vamos a contar cu\u00e1les son los <strong>dulces t\u00edpicos de cada comunidad aut\u00f3noma <\/strong>para que cuando vayas puedas buscarlos. \u00a1Te van a entrar ganas de probarlos todos!<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Extremadura<\/strong>: perrunillas, pesti\u00f1os, flores extreme\u00f1as o t\u00e9cula m\u00e9cula son las protagonistas.<\/li><li><strong>Catalu\u00f1a<\/strong>: adem\u00e1s de la famosa crema catalana, tambi\u00e9n destacan los panellets, el brazo de gitano o los bu\u00f1uelos.<\/li><li><strong>Comunidad de Madrid<\/strong>: las rosquillas de San Isidro, las torrijas, los bartolillos o las rosquillas de Alcal\u00e1.<\/li><li><strong>Comunidad Valenciana<\/strong>: los fartons, el panquemado, los rollitos de an\u00eds o la coca dulce.<\/li><li><strong>Andaluc\u00eda<\/strong>: destacan los alfajores, tocinillos de cielo, torrijas o roscos de vino.<\/li><li><strong>Arag\u00f3n<\/strong>: las trenzas, los lacitos, los suspiros de amante o los famosos adoquines del Pilar, entre otros muchos.<\/li><li><strong>Asturias<\/strong>: son t\u00edpicos los frixuelos, los borrachinos, la leche frita o las charlotas.<\/li><li><strong>Canarias<\/strong>: destacan la tarta de gofio, la rapadura, las truchas o las quesadillas herre\u00f1as.<\/li><li><strong>Cantabria<\/strong>: adem\u00e1s de los conocidos sobaos pasiegos, tambi\u00e9n destacan las polkas de Torrelavega, las corbatas de Unquera o los can\u00f3nigos lebaniegos.<\/li><li><strong>Castilla-La Mancha<\/strong>: las flores manchegas, el mazap\u00e1n, los miguelitos de La Roda o las fritillas de San Revent\u00f3n.<\/li><li><strong>La Rioja<\/strong>: son t\u00edpicos el mazap\u00e1n de Soto, las peras al vino, los fardelejos o el pastel de Calagurris.<\/li><li><strong>Navarra<\/strong>: los chandr\u00edos, la trenza, el chanchigorri o los canutillos de crema.<\/li><li><strong>Pa\u00eds Vasco<\/strong>: el pastel vasco, la pantxineta, el goxua o la torta de San Blas.<\/li><li><strong>Murcia<\/strong>: adem\u00e1s de los famosos paparajotes, destacan el matasuegras, los besos de la novia o los pasteles de cabello de \u00e1ngel.<\/li><li><strong>Castilla y Le\u00f3n<\/strong>: el ponche segoviano, las yemas de Santa Teresa, los hojaldres de Astorga o los mantecados de Portillo.<\/li><li><strong>Galicia<\/strong>: aparte de la conocida tarta de Santiago, tambi\u00e9n son t\u00edpicas la bica gallega, las orellas de Carnaval o las filloas.<\/li><li><strong>Islas Baleares<\/strong>: las ensaimadas mallorquinas, el gat\u00f3, la tarta de queso o las cocas de patata.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Como ves, hay una gran variedad en cuanto a dulces t\u00edpicos de cada comunidad aut\u00f3noma. \u00bfCu\u00e1ntos de estos has probado ya? \u00bfCu\u00e1l te gustar\u00eda probar? \u00a1Cu\u00e9ntanos en los comentarios!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p><span class=\"Apple-converted-space\">Si deseas iniciarte, actualizar tu formaci\u00f3n o especializarte en el mundo de la gastronom\u00eda, <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/cocina?piloto=hw74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">esta es la formaci\u00f3n online en cocina que estabas buscando.<\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/cocina?piloto=hw77\" style=\"border-radius:9px;background-color:#6d0c14\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Inf\u00f3rmate sin compromiso!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p id=\"block-8196dfea-5659-4ffa-914a-25f9c70249d4\">Si te ha parecido interesante este post y quieres ampliar conocimientos o promocionar en tu profesi\u00f3n&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">te animamos a leer otros post de nuestro blog.<\/a><br>Recuerda que en&nbsp;<strong>ESAH<\/strong> ofrecemos una formaci\u00f3n espec\u00edfica en Hosteler\u00eda, Turismo, Enolog\u00eda, Gesti\u00f3n y Direcci\u00f3n, Organizaci\u00f3n de Eventos, Pasteler\u00eda y Cocina, puedes consultar toda nuestra oferta formativa en nuestra web: <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/?piloto=w74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.estudiahosteleria.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/637x90_formacion_cocina_y_gastronomia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13691\" width=\"708\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/637x90_formacion_cocina_y_gastronomia.jpg 637w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/637x90_formacion_cocina_y_gastronomia-300x42.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 708px) 100vw, 708px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando viajamos a diferentes regiones de Espa\u00f1a, es muy com\u00fan probar el dulce t\u00edpico de la zona. 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