{"id":14739,"date":"2021-12-27T06:00:00","date_gmt":"2021-12-27T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=14739"},"modified":"2024-08-27T08:35:35","modified_gmt":"2024-08-27T06:35:35","slug":"el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2","title":{"rendered":"El desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma | 2"},"content":{"rendered":"\n

Mucha gente no conoce la gastronom\u00eda de cada lugar al que viaja, o la comida t\u00edpica de cada comunidad de su pa\u00eds. Y hay tanto por descubrir que ya adelantamos en nuestro anterior art\u00edculo de ESAH alg\u00fan desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma<\/a><\/strong>, pero nos faltaron unas cuantas, as\u00ed que aqu\u00ed tienes la segunda parte. \u00a1Disfruta del viaje gastron\u00f3mico virtual por cada zona de Espa\u00f1a!<\/p>\n\n\n\n

Valencia<\/h2>\n\n\n\n

El dulce m\u00e1s conocido de la comunidad valenciana son los fartons<\/strong>, que son bollitos alargados que pueden ser de dos tipos: esponjosos y hojaldrados. Los esponjosos son m\u00e1s blanditos y absorbentes. Por la ma\u00f1ana es m\u00e1s apetecible con un chocolate, caf\u00e9 o t\u00e9. Los hojaldrados son crujientes por fuera y muy tiernos en su interior. Ambos bollos llevan una fina capa de az\u00facar glas\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Extremadura<\/h2>\n\n\n\n

En Extremadura saben aprovechar al m\u00e1ximo los recursos de su tierra, por eso no te extra\u00f1e que el desayuno t\u00edpico, sean las migas<\/strong>, bien sabrosas y apetecibles a cualquier hora del d\u00eda, con el contraste de sabores que lleva el sofrito de ajos y pimientos, al que se le pueden a\u00f1adir huevos y chorizo, entre otros ingredientes. Sin duda, es una buena manera de comenzar el d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n tostadas con pan de pueblo, como la tostada de cachuela<\/strong>, que se unta con un pat\u00e9 de h\u00edgado de cerdo frito en manteca, ajo, especias y piment\u00f3n de La Vera. Desde luego una delicia que no puedes dejar de probar.<\/p>\n\n\n\n

Galicia<\/h2>\n\n\n\n

Es t\u00edpica la deliciosa Tarta de Santiago<\/strong>, crujiente por fuera y suave por dentro, con sabor a almendra, con notas de canela o de lim\u00f3n. Tambi\u00e9n los melindres, que son unas rosquillas tradicionales, que quedan ba\u00f1adas en un alm\u00edbar hecho con agua, az\u00facar y punto de nieve, que le da un sabor especial muy dulce, a\u00f1adido al del an\u00eds de las rosquillas tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

Madrid<\/h2>\n\n\n\n

Sin duda, el desayuno m\u00e1s t\u00edpico de Madrid es el chocolate con churros<\/strong>. Un desayuno tan sencillo hecho con agua harina, aceite y sal, que deja un agradable sabor en el paladar y est\u00e1n muy buenos con az\u00facar por encima de sus surcos. La forma puede variar, pero lo m\u00e1s com\u00fan es en forma de lazo.<\/p>\n\n\n\n

Murcia<\/h2>\n\n\n\n

En Murcia lo m\u00e1s t\u00edpico son los paparajotes<\/strong>, que tienen un sabor diferente, especial. Son hojas de limonero que se fr\u00eden con una masa de harina y huevos, con un acabado de canela y az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Navarra<\/h2>\n\n\n\n

El dulce m\u00e1s t\u00edpico de Navarra es la Trenza del Reyno<\/strong>, muy parecida a la de Almud\u00e9var. Tambi\u00e9n es t\u00edpico el txantxigorri, que se hace con los restos de manteca de cerdo, se fr\u00eden con masa de pan y se a\u00f1ade az\u00facar y canela.<\/p>\n\n\n\n

Pa\u00eds Vasco<\/h2>\n\n\n\n

Aqu\u00ed podemos hablar de la famosa pantxineta<\/strong>, que es un dulce de hojaldre, crema y almendras, una mezcla muy cremosa, con un punto crujiente que se deshace en la boca cuando lo saboreas.<\/p>\n\n\n\n

La Rioja<\/h2>\n\n\n\n

En La Rioja son famosos los fardelejos<\/strong>: hojaldres que en su interior est\u00e1n compuestos de almendra, az\u00facar y huevos. El dulce est\u00e1 frito por lo que le da un punto muy crujiente con interior suave que tiene un sabor algo parecido al mazap\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

Ciudad Aut\u00f3noma de Ceuta<\/h2>\n\n\n\n

La chuparquia <\/strong>es un dulce t\u00edpico de Ceuta, con intenso sabor a miel con toques de s\u00e9samo. Tienen un color marr\u00f3n brillante y se parece a los pesti\u00f1os. Es el t\u00edpico dulce que se disfruta al tomarlo, con un sabor ex\u00f3tico que hace que quieras repetir.<\/p>\n\n\n\n

Ciudad aut\u00f3noma de Melilla<\/h2>\n\n\n\n

EL cusc\u00fas dulce<\/strong> es un desayuno con una mezcla de sabores deliciosos para comenzar el d\u00eda con mucha energ\u00eda y una forma bastante saludable gracias a ingredientes que se pueden a\u00f1adir como fruta, d\u00e1tiles y frutos secos.<\/p>\n\n\n\n

Y hasta aqu\u00ed nuestro repaso por el desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma. Si te gusta la gastronom\u00eda espa\u00f1ola, puedes saber a\u00fan mucho m\u00e1s en nuestro Curso Superior de Gastronom\u00eda y Cultura Espa\u00f1ola<\/a> de ESAH<\/strong>. P\u00eddenos informaci\u00f3n sin compromiso.<\/p>\n\n\n\n

Si deseas iniciarte, actualizar tu formaci\u00f3n o especializarte en el mundo de la gastronom\u00eda, esta es la formaci\u00f3n online en cocina que estabas buscando.<\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n

\n
\u00a1Inf\u00f3rmate sin compromiso!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Si te ha parecido interesante este post y quieres ampliar conocimientos o promocionar en tu profesi\u00f3n te animamos a leer otros post de nuestro blog.<\/p>\n\n\n\n

Recuerda que en ESAH<\/strong> ofrecemos una formaci\u00f3n espec\u00edfica en Hosteler\u00eda, Turismo, Enolog\u00eda, Gesti\u00f3n y Direcci\u00f3n, Organizaci\u00f3n de Eventos, Pasteler\u00eda y Cocina, puedes consultar toda nuestra oferta formativa en nuestra web: www.estudiahosteleria.com<\/a><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mucha gente no conoce la gastronom\u00eda de cada lugar al que viaja, o la comida t\u00edpica de cada comunidad de su pa\u00eds. Y hay tanto por descubrir que ya adelantamos en nuestro anterior art\u00edculo de ESAH alg\u00fan desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma, pero nos faltaron unas cuantas, as\u00ed que aqu\u00ed tienes la segunda parte. \u00a1Disfruta del viaje gastron\u00f3mico virtual por cada zona de Espa\u00f1a! Valencia El dulce m\u00e1s conocido de la comunidad valenciana son los fartons, que son bollitos alargados que pueden ser de dos tipos: esponjosos y hojaldrados. Los esponjosos son m\u00e1s blanditos y absorbentes. Por la ma\u00f1ana es m\u00e1s apetecible con un chocolate, caf\u00e9 o t\u00e9. Los hojaldrados son crujientes por fuera y muy tiernos en su interior. Ambos bollos llevan una fina capa de az\u00facar glas\u00e9. Extremadura En Extremadura saben aprovechar al m\u00e1ximo los recursos de su tierra, por eso no te extra\u00f1e que el desayuno t\u00edpico, sean las migas, bien sabrosas y apetecibles a cualquier hora del d\u00eda, con el contraste de sabores que lleva el sofrito de ajos y pimientos, al que se le pueden a\u00f1adir huevos y chorizo, entre otros ingredientes. Sin duda, es una buena manera de comenzar el d\u00eda. Tambi\u00e9n tostadas […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":14740,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[553],"tags":[],"yoast_head":"\nGastronom\u00eda - El desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma | 2<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Te traemos la segunda parte con el desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma. \u00a1Te va a entrar hambre solo con leerlos!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gastronom\u00eda - El desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma | 2\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Te traemos la segunda parte con el desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma. \u00a1Te va a entrar hambre solo con leerlos!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de la Escuela ESAH\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-27T05:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-27T06:35:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"637\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Juan Floriano Reviriego\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Campus_SEAS\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Campus_SEAS\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Juan Floriano Reviriego\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2\"},\"author\":{\"name\":\"Juan Floriano Reviriego\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/a04e048da128b786d78b80cb26e22116\"},\"headline\":\"El desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma | 2\",\"datePublished\":\"2021-12-27T05:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-27T06:35:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2\"},\"wordCount\":836,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Gastronom\u00eda\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2\",\"name\":\"Gastronom\u00eda - El desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma | 2\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-12-27T05:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-27T06:35:35+00:00\",\"description\":\"Te traemos la segunda parte con el desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma. \u00a1Te va a entrar hambre solo con leerlos!\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog de la Escuela ESAH\",\"description\":\"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\",\"https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS\",\"https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas\",\"http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/a04e048da128b786d78b80cb26e22116\",\"name\":\"Juan Floriano Reviriego\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c7da477c0ee2af8be512328469ab9a97?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c7da477c0ee2af8be512328469ab9a97?s=96&r=g\",\"caption\":\"Juan Floriano Reviriego\"},\"description\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/juan-floriano-reviriego\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gastronom\u00eda - El desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma | 2","description":"Te traemos la segunda parte con el desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma. \u00a1Te va a entrar hambre solo con leerlos!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Gastronom\u00eda - El desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma | 2","og_description":"Te traemos la segunda parte con el desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma. \u00a1Te va a entrar hambre solo con leerlos!","og_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2","og_site_name":"Blog de la Escuela ESAH","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","article_published_time":"2021-12-27T05:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-08-27T06:35:35+00:00","og_image":[{"width":637,"height":240,"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma.png","type":"image\/png"}],"author":"Juan Floriano Reviriego","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Campus_SEAS","twitter_site":"@Campus_SEAS","twitter_misc":{"Escrito por":"Juan Floriano Reviriego","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2"},"author":{"name":"Juan Floriano Reviriego","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/a04e048da128b786d78b80cb26e22116"},"headline":"El desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma | 2","datePublished":"2021-12-27T05:00:00+00:00","dateModified":"2024-08-27T06:35:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2"},"wordCount":836,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"articleSection":["Gastronom\u00eda"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2","name":"Gastronom\u00eda - El desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma | 2","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2021-12-27T05:00:00+00:00","dateModified":"2024-08-27T06:35:35+00:00","description":"Te traemos la segunda parte con el desayuno t\u00edpico de cada comunidad aut\u00f3noma. \u00a1Te va a entrar hambre solo con leerlos!","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/el-desayuno-tipico-de-cada-comunidad-autonoma-2"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","name":"Blog de la Escuela ESAH","description":"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization","name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","width":512,"height":512,"caption":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda"},"image":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS","https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas","http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos","https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/a04e048da128b786d78b80cb26e22116","name":"Juan Floriano Reviriego","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c7da477c0ee2af8be512328469ab9a97?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c7da477c0ee2af8be512328469ab9a97?s=96&r=g","caption":"Juan Floriano Reviriego"},"description":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/juan-floriano-reviriego"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14739"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14739"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18269,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14739\/revisions\/18269"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}