{"id":15516,"date":"2022-07-21T06:00:00","date_gmt":"2022-07-21T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=15516"},"modified":"2022-06-06T11:34:12","modified_gmt":"2022-06-06T09:34:12","slug":"desayuno-domicilio-tendencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/desayuno-domicilio-tendencia","title":{"rendered":"Desayuno a domicilio: una tendencia al alza"},"content":{"rendered":"\n<p>La pandemia de Covid ha provocado algunos <strong>cambios en nuestro estilo de vida<\/strong>. Y son muchos los negocios que han tenido que adaptarse y reinventarse para sobrevivir, especialmente la hosteler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los desayunos a domicilio, uno de los regalos preferidos en la actualidad<\/h2>\n\n\n\n<p>Uno de los cambios tiene que ver con la consolidaci\u00f3n de una tendencia que ya ven\u00eda apuntando con fuerza desde hac\u00eda a\u00f1os, el <strong>auge del delivery<\/strong> o la comida a domicilio. En Espa\u00f1a, en el 2021, este tipo de opci\u00f3n supuso 1079 millones de facturaciones, es decir, un 16% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. Y uno de los ejemplos m\u00e1s claros de que el sector sigue creciendo es la demanda cada vez mayor de los <strong>desayunos a domicilio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La combinaci\u00f3n de la posibilidad de realizar un pedido directamente a trav\u00e9s de<strong> internet<\/strong>, usando el tel\u00e9fono m\u00f3vil como primera opci\u00f3n, y el hecho de que te lo sirvan directamente en casa es la clave del \u00e9xito. El desayuno a domicilio es la tendencia que ha experimentado un <strong>mayor crecimiento a lo largo del 2021<\/strong>, con un 464% con respecto al 2020. Las razones que dan los consultados para pedir comida a domicilio son fundamentalmente dos: \u201cla falta de ganas de cocinar\u201d (25%) y el \u201cquerer darse un capricho\u201d (21%).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, los desayunos se est\u00e1n convirtiendo tambi\u00e9n es una <strong>excelente opci\u00f3n de regalo.<\/strong> Se trata de desayunos que bien pueden convertirse tambi\u00e9n en brunch o es meriendas. Y que son una opci\u00f3n perfecta para <strong>sorprender<\/strong> a una persona especial en un d\u00eda se\u00f1alado, como puede ser un cumplea\u00f1os, un aniversario o San Valent\u00edn, por poner solo algunos ejemplos.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Son <strong>numerosas las alternativas<\/strong> que se pueden encontrar de este tipo de negocio a trav\u00e9s de internet en las diferentes zonas de nuestro pa\u00eds. Algunas relacionadas con los negocios locales, mientras que otros sirven tambi\u00e9n a distancias m\u00e1s largar. Y que permiten acceder a <strong>diferentes opciones y combinaciones de alimentos<\/strong> acordes con los gustos de cada uno. Desde elaboraciones saladas a dulces, pasando por opciones consideradas saludables, ligeras o basadas en la dieta mediterr\u00e1nea, especialidades gourmet, etc. Las ofertas son casi tantas como la inventiva de los emprendedores.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El desayuno es la comida m\u00e1s importante del d\u00eda<\/h2>\n\n\n\n<p>No podemos olvidar que el desayuno se considera la <strong>comida m\u00e1s importante del d\u00eda<\/strong>. Se debe a que se trata de los primeros alimentos que se ingieren despu\u00e9s de las horas de sue\u00f1o. Adem\u00e1s, se toma inmediatamente antes de las horas del d\u00eda en las que se va a desarrollar la mayor actividad, que implican un mayor gasto de calor\u00edas. Seg\u00fan los expertos, deber\u00eda representar el<strong> 20% de las calor\u00edas de todo el d\u00eda.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por eso debe incluir una buena cantidad de nutrientes que nos proporcionen la energ\u00eda necesaria para empezar el d\u00eda. Un desayuno saludable debe incluir <strong>hidratos de carbono<\/strong> que aporten energ\u00eda, por ejemplo, fruta, esta mejor entera que en zumo para que tambi\u00e9n nos aporte la fibra, cereales o panes. Tampoco deber\u00eda prescindir de los<strong> l\u00e1cteos<\/strong>, pueden ser en forma de yogur o de queso fresco<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, deber\u00eda incluir <strong>alg\u00fan tipo de prote\u00edna<\/strong> como la procedente de jam\u00f3n serrano, pavo o huevo.<\/p>\n\n\n\n<p><span class=\"Apple-converted-space\">Si deseas especializarte en Gesti\u00f3n y Direcci\u00f3n de Hoteles y Restaurantes, <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/gestion-direccion\/master-direccion-restaurantes?piloto=w74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">esta es la formaci\u00f3n online que estabas buscando.<\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-2\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/gestion-direccion\/masteres?piloto=hw77\" style=\"border-radius:9px;background-color:#6d0c14\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Inf\u00f3rmate sin compromiso!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<p id=\"block-8196dfea-5659-4ffa-914a-25f9c70249d4\"><br>Si te ha parecido interesante este post y quieres ampliar conocimientos o promocionar en tu profesi\u00f3n&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gestion-y-direccion?piloto=w74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">te animamos a leer otros post de nuestro blog.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-8196dfea-5659-4ffa-914a-25f9c70249d4\">Recuerda que en&nbsp;<strong>ESAH<\/strong> ofrecemos una formaci\u00f3n espec\u00edfica en Hosteler\u00eda, Turismo, Enolog\u00eda, Gesti\u00f3n y Direcci\u00f3n, Organizaci\u00f3n de Eventos, Pasteler\u00eda y Cocina, puedes consultar toda nuestra oferta formativa en nuestra web: <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/?piloto=w74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.estudiahosteleria.com<\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/gestion-direccion\/masteres?piloto=hw75\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/637x90_area_gyd_hot_rest.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13648\" width=\"729\" height=\"103\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/637x90_area_gyd_hot_rest.jpg 637w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/637x90_area_gyd_hot_rest-300x42.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 729px) 100vw, 729px\" \/><\/a><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pandemia de Covid ha provocado algunos cambios en nuestro estilo de vida. 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