{"id":15594,"date":"2022-08-15T06:00:00","date_gmt":"2022-08-15T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=15594"},"modified":"2022-07-20T13:04:53","modified_gmt":"2022-07-20T11:04:53","slug":"recomendaciones-restaurante-competitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gestion-y-direccion\/recomendaciones-restaurante-competitivo","title":{"rendered":"Recomendaciones para que tu restaurante sea m\u00e1s competitivo"},"content":{"rendered":"\n

Cada vez hay m\u00e1s bares y restaurantes y con una mayor calidad, por lo que competir en el sector hostelero es ciertamente complicado. Por ello, en este art\u00edculo de ESAH te traemos algunas recomendaciones para que tu restaurante sea competitivo<\/strong>. \u00a1Vamos all\u00e1!<\/p>\n\n\n\n

Cuida las emociones del cliente<\/h2>\n\n\n\n

Una de nuestras recomendaciones para tu restaurante es que apeles a las emociones del cliente. Hoy en d\u00eda, comer en un restaurante es mucho m\u00e1s que comer fuera de casa, sino que debe ser una experiencia gastron\u00f3mica<\/strong> que se perciba con todos los sentidos.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, es importante que cuides la presentaci\u00f3n de los platos, la decoraci\u00f3n, la m\u00fasica, la temperatura y la atenci\u00f3n al cliente. No solo es lo que se come, sino la sensaci\u00f3n general de estar en un lugar en el que se est\u00e1 a gusto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Trabaja el marketing en internet<\/h2>\n\n\n\n

Como ya sabr\u00e1s, las redes sociales<\/strong> hoy en d\u00eda son fundamentales en el sector de la hosteler\u00eda, tanto para atraer nuevos clientes como para fidelizar a los que ya tienes. Puedes publicar tus platos, compartir testimonios de comensales satisfechos o incluso realizar sorteos de comidas en tu restaurante.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, tambi\u00e9n es bueno tener una web propia con un sistema de reservas propio<\/strong>, ya que cada vez se llama menos y se usa m\u00e1s internet para reservar, pues se trata de una manera m\u00e1s r\u00e1pida y c\u00f3moda. Como alternativas, tambi\u00e9n puedes usar plataformas de terceros como TripAdvisor o El Tenedor<\/strong>, donde adem\u00e1s de reservas puedes conseguir rese\u00f1as que servir\u00e1n como prueba social para obtener m\u00e1s confianza por parte de los clientes que acuden por primera vez a tu restaurante.<\/p>\n\n\n\n

Eval\u00faa la satisfacci\u00f3n de tus clientes<\/h2>\n\n\n\n

Con el fin de poder corregir errores y potenciar las virtudes, es necesario conocer cu\u00e1l es la opini\u00f3n de los comensales<\/strong> sobre diferentes aspectos del restaurante. Puedes hacer una encuesta al final de cada servicio, poner un buz\u00f3n de sugerencias o preguntar por redes sociales.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, para conseguir una respuesta m\u00e1s masiva<\/strong>, puedes ofrecer un descuento en la siguiente comida a todos aquellos que respondan o la posibilidad de entrar en un sorteo de una cena para dos personas.<\/p>\n\n\n\n

Trabaja tu branding<\/h2>\n\n\n\n

Es importante que los colores, tipograf\u00eda y logo de tu restaurante se identifiquen con los valores de la empresa<\/strong>. Por supuesto, tambi\u00e9n es fundamental que sea lo suficientemente atractivo y memorable como para que cuando alguien vea tu marca o escuche el nombre del restaurante enseguida sepa de lo que se trata.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, en el caso de los restaurantes, el branding tambi\u00e9n se puede trabajar en otros elementos dentro del establecimiento<\/strong>, como la m\u00fasica, la decoraci\u00f3n o la iluminaci\u00f3n. Un buen ejemplo son las cadenas de restaurante, que si ves una foto de un establecimiento por dentro sabr\u00edas decir sin problema de qu\u00e9 cadena se trata.<\/p>\n\n\n\n

Incentiva que los clientes repitan<\/h2>\n\n\n\n

Otra de nuestras recomendaciones para tu restaurante es incentivar que los clientes repitan. Lo realmente dif\u00edcil es conseguir que una persona acuda a tu restaurante por primera vez, pero la segunda vez ya es m\u00e1s sencillo. Adem\u00e1s de que acabe totalmente satisfecho, algunas estrategias<\/strong> para conseguirlo son descuentos en la segunda visita, nuevos platos en la carta cada cierto tiempo o actuaciones en directo una vez a la semana.<\/p>\n\n\n\n

Si deseas especializarte en Gesti\u00f3n y Direcci\u00f3n de Hoteles y Restaurantes, esta es la formaci\u00f3n online que estabas buscando.<\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n

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\u00a1Inf\u00f3rmate sin compromiso!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Si te ha parecido interesante este post y quieres ampliar conocimientos o promocionar en tu profesi\u00f3n te animamos a leer otros post de nuestro blog.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Recuerda que en ESAH<\/strong> ofrecemos una formaci\u00f3n espec\u00edfica en Hosteler\u00eda, Turismo, Enolog\u00eda, Gesti\u00f3n y Direcci\u00f3n, Organizaci\u00f3n de Eventos, Pasteler\u00eda y Cocina, puedes consultar toda nuestra oferta formativa en nuestra web: www.estudiahosteleria.com<\/a><\/p>\n\n\n

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