{"id":162,"date":"2012-07-18T07:56:00","date_gmt":"2012-07-18T07:56:00","guid":{"rendered":"http:\/\/testmydd.wordpress.com\/2012\/07\/18\/un-poquito-de-historia-en-la-vida-del-dulce"},"modified":"2024-08-27T12:55:32","modified_gmt":"2024-08-27T10:55:32","slug":"un-poquito-de-historia-en-la-vida-del-dulce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/pasteleria-reposteria\/un-poquito-de-historia-en-la-vida-del-dulce","title":{"rendered":"Museo de la Pasteler\u00eda en Daroca"},"content":{"rendered":"

En la poblaci\u00f3n zaragozana de <\/span><\/span>Daroca\u00a0<\/b>podemos encontrar el <\/span><\/span>MUSEO DE LA\u00a0<\/b>PASTELER\u00cdA<\/b><\/span>, creado por los propietarios de la <\/span><\/span><\/span>Pasteler\u00eda Manuel Segura<\/span><\/i><\/b><\/a> tras la celebraci\u00f3n de su 125 aniversario en el a\u00f1o 2002. <\/span><\/p>\n

Dicho museo situado en un peque\u00f1o edificio de tres plantas, es el primero de Arag\u00f3n en su campo y en tercero de Espa\u00f1a, en \u00e9l se exponen los \u00fatiles que se han empleado durante las seis generaciones de la familia.<\/span><\/div>\n
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<\/a>La primera de las tres plantas esta dedicada en exclusiva al <\/span>chocolate<\/b>, podemos ver como se trabaja ahora y antes el cacao. Acompa\u00f1ando al mismo, encontramos tostadoras de almendras, avellanas, moldes y cajas de bombones, chocolateras y libros de historia del chocolate desde el siglo XIX.<\/span><\/p>\n

Podemos encontrar los padres de nuestros huevos Kinder.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Siguiendo el olor del chocolate, ya en la segunda planta nos adentramos en el mundo del caramelo y los turrones. Encontraremos el dulce t\u00edpico de la localidad, el ROSCO BA\u00d1ADO DE AZ\u00daCAR GLASS con el que se celebra San Valero y otros patrones de los pueblos de la zona.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
La \u00faltima planta esta dedicada a la pasteler\u00eda y la cerer\u00eda. Podr\u00e9is encontrar m\u00e1quinas para hacer galletas Mar\u00eda, para prensar miel o las llamadas NOQUE (m\u00e1quinas para hacer velas).<\/span><\/div>\n
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Sin duda la mejor forma de disfrutar de este original museo es visit\u00e1ndolo y degustando sus ricos dulces, moscatelitos, la trenza de la mora, los ruejitos, los chocolates con frutos secos, las tartas, las almoj\u00e1banas o las rosquillas de Daroca, que configuran el grueso de la producci\u00f3n de la casa.<\/span><\/span><\/div>\n
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SI TE ANIMAS A VISITARLO TE DEJO UN ENLACE DONDE DESCUBRIR DAROCA…<\/span><\/span><\/div>\n
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\u00a1No te arrepentir\u00e1s!<\/b><\/span><\/span><\/div>\n
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https:\/\/www.daroca.es<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
Yolanda Blas Ruiseco<\/i><\/b><\/div>\n
Departamento tutorial<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la poblaci\u00f3n zaragozana de Daroca\u00a0podemos encontrar el MUSEO DE LA\u00a0PASTELER\u00cdA, creado por los propietarios de la Pasteler\u00eda Manuel Segura tras la celebraci\u00f3n de su 125 aniversario en el a\u00f1o 2002. Dicho museo situado en un peque\u00f1o edificio de tres plantas, es el primero de Arag\u00f3n en su campo y en tercero de Espa\u00f1a, en \u00e9l se exponen los \u00fatiles que se han empleado durante las seis generaciones de la familia. La primera de las tres plantas esta dedicada en exclusiva al chocolate, podemos ver como se trabaja ahora y antes el cacao. Acompa\u00f1ando al mismo, encontramos tostadoras de almendras, avellanas, moldes y cajas de bombones, chocolateras y libros de historia del chocolate desde el siglo XIX. Podemos encontrar los padres de nuestros huevos Kinder. Siguiendo el olor del chocolate, ya en la segunda planta nos adentramos en el mundo del caramelo y los turrones. Encontraremos el dulce t\u00edpico de la localidad, el ROSCO BA\u00d1ADO DE AZ\u00daCAR GLASS con el que se celebra San Valero y otros patrones de los pueblos de la zona. \u00a0 La \u00faltima planta esta dedicada a la pasteler\u00eda y la cerer\u00eda. 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