{"id":16265,"date":"2023-01-04T06:00:00","date_gmt":"2023-01-04T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=16265"},"modified":"2022-12-19T12:23:32","modified_gmt":"2022-12-19T11:23:32","slug":"origen-del-roscon-de-reyes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/pasteleria-reposteria\/origen-del-roscon-de-reyes","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es el origen del Rosc\u00f3n de Reyes?"},"content":{"rendered":"\n

El Rosc\u00f3n de Reyes<\/strong> es uno de los elementos m\u00e1s populares de las Navidades en Espa\u00f1a, pero, \u00bfde d\u00f3nde viene? \u00bfCu\u00e1l es su historia? En este art\u00edculo de ESAH te contamos cu\u00e1l es el origen del dulce m\u00e1s t\u00edpico del 6 de enero. \u00a1Vamos all\u00e1!<\/p>\n\n\n\n

Todo comienza en Las Saturnales<\/h2>\n\n\n\n

Lo cierto es que la tradici\u00f3n del Rosc\u00f3n de Reyes no tiene nada que ver con la llegada de los Reyes Magos a Bel\u00e9n. De hecho, ni siquiera tiene que ver con una tradici\u00f3n religiosa. Resulta que este dulce era t\u00edpico en Las Saturnales<\/strong>, una fiesta pagana romana en la que se celebraba el final del trabajo en el campo.<\/p>\n\n\n\n

Recib\u00edan este nombre porque se celebraban en honor al dios Saturno tras el solsticio de invierno. Adem\u00e1s, el esclavo que encontrara el haba en el rosc\u00f3n quedaba libre durante estas fiestas. Estos roscones primitivos eran tortas redondas que inclu\u00edan higos, d\u00e1tiles y miel<\/strong> y que se daban a los trabajadores por el trabajo bien hecho. Fue en el siglo III cuando se introdujo la tradici\u00f3n de esconder un haba como s\u00edmbolo de prosperidad, por lo que el afortunado que la encontrara tendr\u00eda un buen a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

El Rosc\u00f3n de Reyes cay\u00f3 en el olvido<\/h2>\n\n\n\n

Sin embargo, el Rosc\u00f3n de Reyes no siempre goz\u00f3 de tanta popularidad como en la \u00e9poca romana o en la actualidad. En el siglo IV la Iglesia convirti\u00f3 todas las fiestas en celebraciones cristianas<\/strong> y la tradici\u00f3n del Rosc\u00f3n de Reyes qued\u00f3 en el olvido.<\/p>\n\n\n\n

Solo se sigui\u00f3 usando en Francia, donde se hac\u00eda la tradici\u00f3n del rey del haba<\/strong>, por la cual el ni\u00f1o que la encontrara recib\u00eda regalos. Asimismo, Luis XV tuvo la idea de meter una moneda<\/strong> dentro. Fue su t\u00edo, Felipe V, quien tambi\u00e9n introdujo la tradici\u00f3n de la moneda en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

El haba dej\u00f3 de ser algo bueno<\/h2>\n\n\n\n

No obstante, puedes pensar que alg\u00fan cambio tuvo que haber, porque en la actualidad encontrar el haba se considera algo negativo. Es en el siglo XIX cuando se introduce la idea de que la persona que encuentre el haba es la encargada de pagar el rosc\u00f3n<\/strong>. De hecho, el insulto \u201ctontolaba\u201d viene de la expresi\u00f3n \u201ctonto del haba\u201d. Por otro lado, se sustituye la moneda por una figurita<\/strong>, que sol\u00eda ser un ni\u00f1o Jes\u00fas y que luego fue cambiando a los Reyes Magos o incluso figuras que nada tienen que ver con la Navidad.<\/p>\n\n\n\n

Una vez llegados al presente, Espa\u00f1a es uno de los pa\u00edses que tienen m\u00e1s tradici\u00f3n de Rosc\u00f3n de Reyes<\/strong>, mientras tambi\u00e9n tiene mucha presencia en Francia, Portugal y M\u00e9xico. Y aunque la receta original es sin relleno, este popular dulce ha evolucionado hacia opciones con relleno de nata, crema o chocolate. Por supuesto, la fruta escarchada es otra de las protagonistas de los Roscones de Reyes de hoy en d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

En definitiva, lo importante es que el Rosc\u00f3n de Reyes<\/strong> es actualmente una tradici\u00f3n muy bonita y la excusa perfecta para reunirse con la familia y los amigos en un d\u00eda tan especial, tanto para ni\u00f1os como para adultos. \u00bfC\u00f3mo te gusta m\u00e1s el Rosc\u00f3n de Reyes? \u00a1Cu\u00e9ntanos en los comentarios!<\/p>\n\n\n\n

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\u00a1Inf\u00f3rmate sin compromiso!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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El origen del Rosc\u00f3n de Reyes es de hace 20 siglos y no tiene nada que ver con los Reyes Magos. \u00a1Te contamos la historia de este dulce navide\u00f1o! <\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":16266,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[695],"tags":[],"yoast_head":"\nPasteler\u00eda y reposter\u00eda - \u00bfCu\u00e1l es el origen del Rosc\u00f3n de Reyes?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El origen del Rosc\u00f3n de Reyes es de hace 20 siglos y no tiene nada que ver con los Reyes Magos. \u00a1Te contamos la historia de este dulce!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/pasteleria-reposteria\/origen-del-roscon-de-reyes\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pasteler\u00eda y reposter\u00eda - 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