{"id":17899,"date":"2024-06-10T13:39:52","date_gmt":"2024-06-10T11:39:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=17899"},"modified":"2024-05-15T14:36:23","modified_gmt":"2024-05-15T12:36:23","slug":"recetas-con-aguacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cocina\/recetas-con-aguacate","title":{"rendered":"3 recetas con aguacate para este verano"},"content":{"rendered":"\n<p>El aguacate es un ingrediente vers\u00e1til y delicioso que se presta perfectamente para crear platos frescos y saludables, ideales para disfrutar durante los d\u00edas calurosos del verano. En este art\u00edculo de ESAH te presentamos tres deliciosas <strong>recetas con aguacate<\/strong> para este verano que deleitar\u00e1n tu paladar y refrescar\u00e1n tus sentidos. \u00a1Sigue leyendo!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ensalada de aguacate, tomate y mozzarella<\/h2>\n\n\n\n<p>Una receta con aguacate muy sencilla de hacer es esta refrescante ensalada para el verano.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<p>Estos son los ingredientes de esta receta:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 aguacates maduros<\/li>\n\n\n\n<li>2 tomates maduros<\/li>\n\n\n\n<li>1 bola de mozzarella fresca<\/li>\n\n\n\n<li>Hojas de albahaca fresca<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n\n\n\n<li>Vinagre bals\u00e1mico<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Elaboraci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Sigue estos pasos para hacer esta receta con aguacate:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Corta los aguacates en rodajas y los tomates y la mozzarella en rodajas finas.<\/li>\n\n\n\n<li>En un plato grande, alterna las rodajas de aguacate, tomate y mozzarella.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca las hojas de albahaca fresca sobre la ensalada.<\/li>\n\n\n\n<li>Roc\u00eda la ensalada con aceite de oliva virgen extra y vinagre bals\u00e1mico al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Espolvorea con sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve inmediatamente como entrante o acompa\u00f1amiento.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tostadas de aguacate y salm\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bfA qui\u00e9n no le gustan unas tostadas de aguacate y salm\u00f3n? Es una de las mejores recetas con aguacate para el desayuno.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<p>Estos son los ingredientes que debes usar:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 aguacates maduros<\/li>\n\n\n\n<li>4 rebanadas de pan integral o de centeno<\/li>\n\n\n\n<li>150 gramos de salm\u00f3n ahumado<\/li>\n\n\n\n<li>Zumo de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Elaboraci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Sigue estos pasos para conseguir las tostadas perfectas:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Tritura los aguacates en un bol y m\u00e9zclalos con zumo de lim\u00f3n, sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Tuesta las rebanadas de pan y \u00fantalas generosamente con la mezcla de aguacate.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca unas lonchas de salm\u00f3n ahumado sobre el aguacate en cada tostada.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve las tostadas de aguacate y salm\u00f3n como un delicioso desayuno o cena de verano.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Helado de aguacate y lima<\/h2>\n\n\n\n<p>Para refrescarse, un helado de aguacate y lima viene genial.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<p>Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta con aguacate:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 aguacates maduros<\/li>\n\n\n\n<li>200 mililitros de leche de coco<\/li>\n\n\n\n<li>80 gramos de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>Zumo y ralladura de 2 limas<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Elaboraci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Sigue estos pasos para elaborar el helado:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>En un bol grande, mezcla la pulpa de los aguacates con la leche de coco, el az\u00facar, el zumo y la ralladura de lima y una pizca de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Tritura la mezcla en una batidora hasta obtener una crema suave y homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y cong\u00e9lala durante al menos 4 horas o hasta que est\u00e9 firmemente cuajada.<\/li>\n\n\n\n<li>Saca el helado del congelador unos minutos antes de servirlo para que se ablande ligeramente.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve el helado de aguacate y lima en cuencos individuales y dec\u00f3ralo con ralladura de lima fresca.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En definitiva, estas tres <strong>recetas con aguacate<\/strong> son refrescantes e ideales para disfrutar durante el verano. \u00a1An\u00edmate a probar estas recetas y sorprende a tus invitados con sabores originales y saludables! Y si quieres aprender m\u00e1s sobre cocina, es posible que te interese el <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/cocina\/curso-experto-jefe-cocina\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Curso de Experto en Jefe de Cocina<\/strong><\/a><strong> de ESAH<\/strong>. \u00a1\u00c9chale un vistazo sin compromiso!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-button\" style=\"text-align: center; color: white;\"><a class=\"wp-block-button__link has-background wp-element-button\" style=\"color: white; background-color: #6d0c14;\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/cocina?piloto=hw75\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Inf\u00f3rmate sin compromiso!<\/a><\/div>\n<hr \/>\n<p id=\"block-8196dfea-5659-4ffa-914a-25f9c70249d4\">Si te ha parecido interesante este post y quieres ampliar conocimientos o promocionar en tu profesi\u00f3n\u00a0<a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\">te animamos a leer otros post de nuestro blog.<\/a><\/p>\n<p id=\"block-8196dfea-5659-4ffa-914a-25f9c70249d4\" class=\"has-text-align-center\">Recuerda que en\u00a0<strong>ESAH<\/strong> ofrecemos una formaci\u00f3n espec\u00edfica en Hosteler\u00eda, Turismo, Enolog\u00eda, Gesti\u00f3n y Direcci\u00f3n, Organizaci\u00f3n de Eventos, Pasteler\u00eda y Cocina, puedes consultar toda nuestra oferta formativa en nuestra web: <a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/?piloto=w74\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>www.estudiahosteleria.com<\/strong><\/a><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/cocina?piloto=hw75\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1000\" height=\"200\" class=\"wp-image-17497\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/5-1.png\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/5-1.png 1000w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/5-1-300x60.png 300w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/5-1-768x154.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estas son tres recetas con aguacate muy refrescantes para el verano que puedes hacer para comer, para el desayuno y para el postre.<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":17900,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[409],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - 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