{"id":2004,"date":"2013-06-06T13:53:08","date_gmt":"2013-06-06T12:53:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=2004"},"modified":"2018-04-04T14:34:05","modified_gmt":"2018-04-04T12:34:05","slug":"visita-a-la-bodega-valquejigoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso","title":{"rendered":"VISITA A LA BODEGA VALQUEJIGOSO"},"content":{"rendered":"

Hace unos d\u00edas tuve la oportunidad de visitar una de las bodegas y vi\u00f1edos m\u00e1s bonitos de nuestra comunidad (Madrid), la Finca Valquejigoso<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Situada en el t\u00e9rmino municipal de Villamanta en Madrid<\/strong>, se encuentra en un paraje precioso con una ortograf\u00eda muy apta para el cultivo de la vid. En esta finca se cultivan tanto variedades for\u00e1neas como aut\u00f3ctonas, realizando una agricultura muy cuidada buscando la m\u00e1xima calidad de cada una<\/strong>.<\/p>\n

\"Vides\"<\/p>\n

La bodega<\/strong> es subterr\u00e1nea<\/strong>, cuenta con unas instalaciones de \u00faltima generaci\u00f3n, laboratorio propio, c\u00e1mara de enfriamiento de uva, dep\u00f3sitos de fermentaci\u00f3n de acero inoxidables y un parque de barricas simplemente espectacular, al estilo de los ch\u00e2teaux franceses<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Todo el movimiento de caldos dentro de la bodega se realizan por gravedad, en ning\u00fan caso se utilizan bombas, intentando ser lo menos agresivos con el vino.<\/p>\n

\"Movimiento<\/p>\n

Las barricas<\/strong> que utilizan para el envejecimiento de los vinos son francesas<\/strong> y de varias toneler\u00edas seg\u00fan las necesidades del tipo de uva y de la parcela de la que \u00e9sta procede.<\/p>\n

\"Barricas\"<\/p>\n

Una vez visitadas sus instalaciones nos dirijimos a la sala de cata, una habitaci\u00f3n en la que se respira vino por todas partes. Una de las paredes es de cristal y a trav\u00e9s de la cual se disfruta de una maravillosa vista del parque de barricas.<\/p>\n

\"Degustaci\u00f3n\"Tuvimos la oportunidad de catar el V2 de 2007 y 2008<\/strong>, unos grandes vinos, con una capa alta, color rojo cereza muy intenso. En nariz es elegante y muestra una gran complejidad, fruta roja madura, frambuesas, cerezas, y unos toques de la crianza en madera muy elegantes y bien integrados, su trago es agradable, largo y de gran intensidad predominan los toques de fruta madura.<\/p>\n

Valquejigoso es una bodega que cuida hasta el m\u00e1s m\u00ednimo detalle con esmero, miman su producto hasta que lo depositan en las manos de sus clientes . A\u00fan es joven para ser un peso pesado dentro del mundo vitivin\u00edcola espa\u00f1ol, pero estoy seguro que de aqu\u00ed a poco tiempo estar\u00e1 dentro de una de las m\u00e1s reconocidas tanto en nuestro pa\u00eds como fuera de \u00e9l. Lo tiene todo para conseguir ser una referencia de los vinos espa\u00f1oles.<\/p>\n

Jorge Ol\u00edas<\/em><\/strong><\/p>\n

Sumiller del Caf\u00e9 de Oriente<\/p>\n

Porfesor de ESAHM<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hace unos d\u00edas tuve la oportunidad de visitar una de las bodegas y vi\u00f1edos m\u00e1s bonitos de nuestra comunidad (Madrid), la Finca Valquejigoso. Situada en el t\u00e9rmino municipal de Villamanta en Madrid, se encuentra en un paraje precioso con una ortograf\u00eda muy apta para el cultivo de la vid. En esta finca se cultivan tanto variedades for\u00e1neas como aut\u00f3ctonas, realizando una agricultura muy cuidada buscando la m\u00e1xima calidad de cada una. La bodega es subterr\u00e1nea, cuenta con unas instalaciones de \u00faltima generaci\u00f3n, laboratorio propio, c\u00e1mara de enfriamiento de uva, dep\u00f3sitos de fermentaci\u00f3n de acero inoxidables y un parque de barricas simplemente espectacular, al estilo de los ch\u00e2teaux franceses. Todo el movimiento de caldos dentro de la bodega se realizan por gravedad, en ning\u00fan caso se utilizan bombas, intentando ser lo menos agresivos con el vino. Las barricas que utilizan para el envejecimiento de los vinos son francesas y de varias toneler\u00edas seg\u00fan las necesidades del tipo de uva y de la parcela de la que \u00e9sta procede. Una vez visitadas sus instalaciones nos dirijimos a la sala de cata, una habitaci\u00f3n en la que se respira vino por todas partes. Una de las paredes es de cristal y a trav\u00e9s […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2006,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[417,408,471],"tags":[212,420,497],"yoast_head":"\n- VISITA A LA BODEGA VALQUEJIGOSO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"- VISITA A LA BODEGA VALQUEJIGOSO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hace unos d\u00edas tuve la oportunidad de visitar una de las bodegas y vi\u00f1edos m\u00e1s bonitos de nuestra comunidad (Madrid), la Finca Valquejigoso. Situada en el t\u00e9rmino municipal de Villamanta en Madrid, se encuentra en un paraje precioso con una ortograf\u00eda muy apta para el cultivo de la vid. En esta finca se cultivan tanto variedades for\u00e1neas como aut\u00f3ctonas, realizando una agricultura muy cuidada buscando la m\u00e1xima calidad de cada una. La bodega es subterr\u00e1nea, cuenta con unas instalaciones de \u00faltima generaci\u00f3n, laboratorio propio, c\u00e1mara de enfriamiento de uva, dep\u00f3sitos de fermentaci\u00f3n de acero inoxidables y un parque de barricas simplemente espectacular, al estilo de los ch\u00e2teaux franceses. Todo el movimiento de caldos dentro de la bodega se realizan por gravedad, en ning\u00fan caso se utilizan bombas, intentando ser lo menos agresivos con el vino. Las barricas que utilizan para el envejecimiento de los vinos son francesas y de varias toneler\u00edas seg\u00fan las necesidades del tipo de uva y de la parcela de la que \u00e9sta procede. Una vez visitadas sus instalaciones nos dirijimos a la sala de cata, una habitaci\u00f3n en la que se respira vino por todas partes. Una de las paredes es de cristal y a trav\u00e9s […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de la Escuela ESAH\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-06-06T12:53:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-04-04T12:34:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/VISITA-A-LA-BODEGA-VALQUEJIGOSO--e1522845233602.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"637\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"368\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ESAH_Hosteleria\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Campus_SEAS\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso\"},\"author\":{\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/712feeb21ab3b9d191082f4d83345860\"},\"headline\":\"VISITA A LA BODEGA VALQUEJIGOSO\",\"datePublished\":\"2013-06-06T12:53:08+00:00\",\"dateModified\":\"2018-04-04T12:34:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso\"},\"wordCount\":395,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"keywords\":[\"bodega\",\"cata de vinos\",\"visita bodega\"],\"articleSection\":[\"Enolog\u00eda\",\"ESAH\",\"Hosteler\u00eda y turismo\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso\",\"name\":\"- VISITA A LA BODEGA VALQUEJIGOSO\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2013-06-06T12:53:08+00:00\",\"dateModified\":\"2018-04-04T12:34:05+00:00\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog de la Escuela ESAH\",\"description\":\"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\",\"https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS\",\"https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas\",\"http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/712feeb21ab3b9d191082f4d83345860\",\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83814facda0759415a9a00ab271a1a26?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83814facda0759415a9a00ab271a1a26?s=96&r=g\",\"caption\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\"},\"description\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\",\"https:\/\/twitter.com\/ESAH_Hosteleria\"],\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/adminseas\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"- VISITA A LA BODEGA VALQUEJIGOSO","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"- VISITA A LA BODEGA VALQUEJIGOSO","og_description":"Hace unos d\u00edas tuve la oportunidad de visitar una de las bodegas y vi\u00f1edos m\u00e1s bonitos de nuestra comunidad (Madrid), la Finca Valquejigoso. Situada en el t\u00e9rmino municipal de Villamanta en Madrid, se encuentra en un paraje precioso con una ortograf\u00eda muy apta para el cultivo de la vid. En esta finca se cultivan tanto variedades for\u00e1neas como aut\u00f3ctonas, realizando una agricultura muy cuidada buscando la m\u00e1xima calidad de cada una. La bodega es subterr\u00e1nea, cuenta con unas instalaciones de \u00faltima generaci\u00f3n, laboratorio propio, c\u00e1mara de enfriamiento de uva, dep\u00f3sitos de fermentaci\u00f3n de acero inoxidables y un parque de barricas simplemente espectacular, al estilo de los ch\u00e2teaux franceses. Todo el movimiento de caldos dentro de la bodega se realizan por gravedad, en ning\u00fan caso se utilizan bombas, intentando ser lo menos agresivos con el vino. Las barricas que utilizan para el envejecimiento de los vinos son francesas y de varias toneler\u00edas seg\u00fan las necesidades del tipo de uva y de la parcela de la que \u00e9sta procede. Una vez visitadas sus instalaciones nos dirijimos a la sala de cata, una habitaci\u00f3n en la que se respira vino por todas partes. Una de las paredes es de cristal y a trav\u00e9s […]","og_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso","og_site_name":"Blog de la Escuela ESAH","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria","article_published_time":"2013-06-06T12:53:08+00:00","article_modified_time":"2018-04-04T12:34:05+00:00","og_image":[{"width":637,"height":368,"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/VISITA-A-LA-BODEGA-VALQUEJIGOSO--e1522845233602.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ESAH_Hosteleria","twitter_site":"@Campus_SEAS","twitter_misc":{"Escrito por":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso"},"author":{"name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/712feeb21ab3b9d191082f4d83345860"},"headline":"VISITA A LA BODEGA VALQUEJIGOSO","datePublished":"2013-06-06T12:53:08+00:00","dateModified":"2018-04-04T12:34:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso"},"wordCount":395,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"keywords":["bodega","cata de vinos","visita bodega"],"articleSection":["Enolog\u00eda","ESAH","Hosteler\u00eda y turismo"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso","name":"- VISITA A LA BODEGA VALQUEJIGOSO","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2013-06-06T12:53:08+00:00","dateModified":"2018-04-04T12:34:05+00:00","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/visita-a-la-bodega-valquejigoso"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","name":"Blog de la Escuela ESAH","description":"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization","name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","width":512,"height":512,"caption":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda"},"image":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS","https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas","http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos","https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/712feeb21ab3b9d191082f4d83345860","name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83814facda0759415a9a00ab271a1a26?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83814facda0759415a9a00ab271a1a26?s=96&r=g","caption":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria"},"description":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.","sameAs":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com","https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria","https:\/\/twitter.com\/ESAH_Hosteleria"],"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/adminseas"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2004"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2004"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2016,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2004\/revisions\/2016"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2006"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}