{"id":253,"date":"2012-09-10T12:18:00","date_gmt":"2012-09-10T10:18:00","guid":{"rendered":"http:\/\/testmydd.wordpress.com\/2012\/09\/10\/las-buenas-razones-de-la-cerveza"},"modified":"2022-04-18T14:16:54","modified_gmt":"2022-04-18T12:16:54","slug":"las-buenas-razones-de-la-cerveza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cervezas\/las-buenas-razones-de-la-cerveza","title":{"rendered":"LAS BUENAS RAZONES DE LA CERVEZA"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear:both;text-align:center;\"><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/784613_1.jpg\" style=\"clear:right;float:right;margin-bottom:1em;margin-left:1em;\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" border=\"0\" height=\"265\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/784613_1.jpg?w=300\" width=\"320\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Hablemos de la cerveza, <b>bebida natural<\/b>, con <b>bajo contenido en calor\u00edas<\/b> (aproximadamente 42 kcal. por 100 ml), no contiene grasas, ni az\u00facares pero s\u00ed una cantidad importante de hidratos de carbono, vitaminas y prote\u00ednas, por lo que su consumo, siempre con moderaci\u00f3n, es beneficioso para la salud humana y claramente <b>recomendable para cualquier dieta equilibrada<\/b>.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Una de las razones para beber cerveza es que reduce el estr\u00e9s, se ha demostrado que el alcohol, en general, as\u00ed lo hace. Es adem\u00e1s buena para nuestro coraz\u00f3n (la cerveza incrementa nuestro colesterol &#8220;bueno&#8221; o <\/span><a href=\"http:\/\/www.geosalud.com\/Nutricion\/colest.triglic.htm\"><span style=\"background:white;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">HDL<\/span><\/a><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">), tiene fibra (viene de las membranas de las c\u00e9lulas de la cebada), <b>contiene magnesio, selenio, potasio, f\u00f3sforo, vitamina B6 y B12 entre otras<\/b>. Adem\u00e1s es buena para el insomnio, pues el <b>l\u00fapulo<\/b> es, por ejemplo, un sedante natural.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Con toda esta informaci\u00f3n apetece m\u00e1s que nunca tomarnos una cervecita fresca, es una bebida con bajo contenido cal\u00f3rico, tiene menos calor\u00edas que un vaso de leche o un refresco. Ten\u00e9is que saber adem\u00e1s, que la cerveza es <b>diur\u00e9tica<\/b> por el potasio y baja en sodio, lo que ayuda a limpiar el organismo.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">&nbsp; <\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Tambi\u00e9n la tenemos sin alcohol, que seg\u00fan algunos estudios es la bebida m\u00e1s ligera despu\u00e9s del agua. Al igual que la tradicional, una cerveza sin alcohol esta provista de \u00e1cido f\u00f3lico, que previene la anemia y evita el estre\u00f1imiento. Est\u00e1 recomendada para embarazadas, deportistas o quienes no pueden ingerir alcohol.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">&nbsp;&nbsp; <\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Lo que est\u00e1 claro es que, con o sin alcohol, adem\u00e1s del sabor de una&nbsp; buena &#8220;rubia&#8221; o una excelente &#8220;negra&#8221; (color determinado por el tostado de la malta), obtenemos muchos beneficios y tenemos buenas razones para tomarnos una cerveza. \u00a1Salud!<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Y para los amantes del sabor de esta bebida os paso una receta en al que est\u00e1 incluida:&nbsp; <\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><b><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Pollo a la cerveza<\/span><\/b><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">: <\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><\/div>\n<div class=\"MsoListParagraphCxSpFirst\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;text-indent:-18pt;\"><\/div>\n<ul>\n<li><span style=\"color:#333333;font-family:Symbol;font-size:10.5pt;line-height:14.25pt;text-indent:-18pt;\"><span style=\"font-family:'Times New Roman';font-size:7pt;line-height:normal;\">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<u>&nbsp;<\/u><\/span><\/span><span style=\"background-color:white;color:#333333;font-family:Helvetica, sans-serif;font-size:10.5pt;line-height:14.25pt;text-indent:-18pt;\"><u>Ingredientes<\/u> :<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><!--[if !supportLists]-->  <\/p>\n<div class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;text-align:justify;text-indent:-18pt;margin:0 0 .0001pt 72pt;\"><!--[if !supportLists]--><span style=\"color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">o<span style=\"font-family:'Times New Roman';font-size:7pt;line-height:normal;\">&nbsp;&nbsp;&nbsp; <\/span><\/span><!--[endif]--><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">4 cuartos&nbsp; traseros de pollo.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;text-align:justify;text-indent:-18pt;margin:0 0 .0001pt 72pt;\"><!--[if !supportLists]--><span style=\"color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">o<span style=\"font-family:'Times New Roman';font-size:7pt;line-height:normal;\">&nbsp;&nbsp;&nbsp; <\/span><\/span><!--[endif]--><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Patatas.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;text-align:justify;text-indent:-18pt;margin:0 0 .0001pt 72pt;\"><!--[if !supportLists]--><span style=\"color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">o<span style=\"font-family:'Times New Roman';font-size:7pt;line-height:normal;\">&nbsp;&nbsp;&nbsp; <\/span><\/span><!--[endif]--><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Pastilla de caldo de ave.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoListParagraphCxSpLast\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;text-align:justify;text-indent:-18pt;margin:0 0 .0001pt 72pt;\"><!--[if !supportLists]--><span style=\"color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">o<span style=\"font-family:'Times New Roman';font-size:7pt;line-height:normal;\">&nbsp;&nbsp;&nbsp; <\/span><\/span><!--[endif]--><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Cebolla y unas bolitas de an\u00eds.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><\/div>\n<div class=\"MsoListParagraphCxSpFirst\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;text-indent:-18pt;\"><\/div>\n<ul>\n<li><span style=\"color:#333333;font-family:Symbol;font-size:10.5pt;line-height:14.25pt;text-indent:-18pt;\"><span style=\"font-family:'Times New Roman';font-size:7pt;line-height:normal;\">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<\/span><\/span><span style=\"background-color:white;color:#333333;font-family:Helvetica, sans-serif;font-size:10.5pt;line-height:14.25pt;text-indent:-18pt;\"><u>Elaboraci\u00f3n<\/u>:<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><!--[if !supportLists]-->  <\/p>\n<div class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;text-align:justify;text-indent:-18pt;margin:0 0 .0001pt 72pt;\"><!--[if !supportLists]--><span style=\"color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">o<span style=\"font-family:'Times New Roman';font-size:7pt;line-height:normal;\">&nbsp;&nbsp;&nbsp; <\/span><\/span><!--[endif]--><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Se pone en una fuente de horno: una cucharada de aceite, el pollo con la piel hacia arriba y las patatas peladas. Se sazona con la sal. Se parte la cebolla en rodajas medias y se a\u00f1aden. Se espolvorea la pastilla de caldo de ave y bolitas de an\u00eds.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;text-align:justify;text-indent:-18pt;margin:0 0 .0001pt 72pt;\"><!--[if !supportLists]--><span style=\"color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">o<span style=\"font-family:'Times New Roman';font-size:7pt;line-height:normal;\">&nbsp;&nbsp;&nbsp; <\/span><\/span><!--[endif]--><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Se echa la cerveza y se mete en el horno a media altura (previamente calentado a m\u00e1xima temperatura y con la parrilla de arriba encendida).<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoListParagraphCxSpMiddle\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;text-align:justify;text-indent:-18pt;margin:0 0 .0001pt 72pt;\"><!--[if !supportLists]--><span style=\"color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">o<span style=\"font-family:'Times New Roman';font-size:7pt;line-height:normal;\">&nbsp;&nbsp;&nbsp; <\/span><\/span><!--[endif]--><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Cuando el pollo est\u00e9 dorado (unos 10 minutos), se apaga la parrilla de arriba y se baja la temperatura a medio fuego.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoListParagraphCxSpLast\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;text-align:justify;text-indent:-18pt;margin:0 0 .0001pt 72pt;\"><!--[if !supportLists]--><span style=\"color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">o<span style=\"font-family:'Times New Roman';font-size:7pt;line-height:normal;\">&nbsp;&nbsp;&nbsp; <\/span><\/span><!--[endif]--><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Se deja durante 2 horas (mirando de vez en cuando la fuente y a\u00f1adiendo un poco de agua si se queda seco). A veces hay que ir regulando la temperatura, si baja mucho la cocci\u00f3n se sube y si se ve que se va a quemar, se baja.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:justify;\"><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Ver\u00e9is que est\u00e1 riqu\u00edsimo, dulce por la cebolla y el an\u00eds y un ligero toque a cerveza, \u00a1buen provecho!<\/span><\/div>\n<div align=\"right\" class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:right;\"><\/div>\n<div align=\"right\" class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:right;\"><b><i><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Elba Mart\u00edn Gonzalvo<\/span><\/i><\/b><\/div>\n<div align=\"right\" class=\"MsoNormal\" style=\"background:white;line-height:14.25pt;margin-bottom:.0001pt;margin-bottom:0;text-align:right;\"><span style=\"background:white;color:#333333;font-family:&quot;font-size:10.5pt;\">Departamento tutorial<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hablemos de la cerveza, bebida natural, con bajo contenido en calor\u00edas (aproximadamente 42 kcal. por 100 ml), no contiene grasas, ni az\u00facares pero s\u00ed una cantidad importante de hidratos de carbono, vitaminas y prote\u00ednas, por lo que su consumo, siempre con moderaci\u00f3n, es beneficioso para la salud humana y claramente recomendable para cualquier dieta equilibrada. Una de las razones para beber cerveza es que reduce el estr\u00e9s, se ha demostrado que el alcohol, en general, as\u00ed lo hace. Es adem\u00e1s buena para nuestro coraz\u00f3n (la cerveza incrementa nuestro colesterol &#8220;bueno&#8221; o HDL), tiene fibra (viene de las membranas de las c\u00e9lulas de la cebada), contiene magnesio, selenio, potasio, f\u00f3sforo, vitamina B6 y B12 entre otras. Adem\u00e1s es buena para el insomnio, pues el l\u00fapulo es, por ejemplo, un sedante natural. Con toda esta informaci\u00f3n apetece m\u00e1s que nunca tomarnos una cervecita fresca, es una bebida con bajo contenido cal\u00f3rico, tiene menos calor\u00edas que un vaso de leche o un refresco. Ten\u00e9is que saber adem\u00e1s, que la cerveza es diur\u00e9tica por el potasio y baja en sodio, lo que ayuda a limpiar el organismo. &nbsp; Tambi\u00e9n la tenemos sin alcohol, que seg\u00fan algunos estudios es la bebida m\u00e1s ligera despu\u00e9s del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1945],"tags":[58,150,165,13],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>- LAS BUENAS RAZONES DE LA CERVEZA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/cervezas\/las-buenas-razones-de-la-cerveza\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"- LAS BUENAS RAZONES DE LA CERVEZA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hablemos de la cerveza, bebida natural, con bajo contenido en calor\u00edas (aproximadamente 42 kcal. por 100 ml), no contiene grasas, ni az\u00facares pero s\u00ed una cantidad importante de hidratos de carbono, vitaminas y prote\u00ednas, por lo que su consumo, siempre con moderaci\u00f3n, es beneficioso para la salud humana y claramente recomendable para cualquier dieta equilibrada. 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Una de las razones para beber cerveza es que reduce el estr\u00e9s, se ha demostrado que el alcohol, en general, as\u00ed lo hace. Es adem\u00e1s buena para nuestro coraz\u00f3n (la cerveza incrementa nuestro colesterol &#8220;bueno&#8221; o HDL), tiene fibra (viene de las membranas de las c\u00e9lulas de la cebada), contiene magnesio, selenio, potasio, f\u00f3sforo, vitamina B6 y B12 entre otras. Adem\u00e1s es buena para el insomnio, pues el l\u00fapulo es, por ejemplo, un sedante natural. Con toda esta informaci\u00f3n apetece m\u00e1s que nunca tomarnos una cervecita fresca, es una bebida con bajo contenido cal\u00f3rico, tiene menos calor\u00edas que un vaso de leche o un refresco. 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