{"id":2596,"date":"2013-09-12T14:57:35","date_gmt":"2013-09-12T13:57:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=2596"},"modified":"2018-08-24T09:49:47","modified_gmt":"2018-08-24T07:49:47","slug":"decoracion-exterior-el-escaparate-ideal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/decoracion-exterior-el-escaparate-ideal","title":{"rendered":"Decoraci\u00f3n exterior, el escaparate ideal."},"content":{"rendered":"

Muchas veces he podido contemplar el amor que tienen los franceses por el detalle. Pueblos y ciudades se adornan con esmero con flores y otros elementos que lo hacen todo m\u00e1s atractivo y acogedor. Casas<\/a>, calles y, c\u00f3mo no, restaurantes y hoteles.<\/p>\n

\u00c9stos se presentan en muchas ocasiones de manera muy original ya por sus colores, la decoraci\u00f3n de sus terrazas o los distintos elementos con los que componen un cuadro atractivo y singular. Para el paseante, es dif\u00edcil pasar de largo.<\/p>\n

\"Decoraci\u00f3n<\/p>\n

Esto me lleva a tratar el tema de la importancia de captar al cliente desde la calle<\/strong>. Un establecimiento de hosteler\u00eda puede ser muy bonito por dentro y dar un gran servicio, pero el cliente s\u00f3lo lo sabe cuando entra. Sin embargo, antes tiene que tomar la decisi\u00f3n de elegir entre muchos.<\/p>\n

Pero \u00bfcu\u00e1l elegir? aqu\u00ed entran en juego las sensaciones que captan sus sentidos: olores, colores, informaci\u00f3n sobre los productos<\/strong> (incluyendo precios). Y aqu\u00ed, el que primero funciona es la vista. Ah\u00ed radica la importancia de atraer con una buena decoraci\u00f3n exterior.<\/p>\n

\u00c9sta no debe ser ostentosa ni abrumadora<\/strong>. El secreto es la originalidad y el buen gusto<\/strong>. Al final es como un im\u00e1n que atrae a todo el que pasa. Y le invita a entrar.<\/p>\n

\"Composici\u00f3n<\/p>\n

Ahora bien, todo esto tiene que ir acompa\u00f1ado de una buena calidad de servicio y del producto, adem\u00e1s de la pulcritud del local, incluidos los ba\u00f1os.<\/p>\n

Es como los escaparates de las tiendas, son para atraer al cliente a entrar.<\/p>\n

Seamos detallistas y originales y recordemos que nuestro establecimiento debe ser atractivo desde la calle<\/strong>, eso influir\u00e1 en la decisi\u00f3n final del cliente. Entrar o seguir de largo y entrar en otro.<\/p>\n

Lorenzo Mu\u00f1oz<\/em><\/strong><\/p>\n

Maitre de la Botiller\u00eda del Caf\u00e9 de Oriente.<\/p>\n

Profesor de ESAHM<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muchas veces he podido contemplar el amor que tienen los franceses por el detalle. Pueblos y ciudades se adornan con esmero con flores y otros elementos que lo hacen todo m\u00e1s atractivo y acogedor. Casas, calles y, c\u00f3mo no, restaurantes y hoteles. \u00c9stos se presentan en muchas ocasiones de manera muy original ya por sus colores, la decoraci\u00f3n de sus terrazas o los distintos elementos con los que componen un cuadro atractivo y singular. Para el paseante, es dif\u00edcil pasar de largo. Esto me lleva a tratar el tema de la importancia de captar al cliente desde la calle. Un establecimiento de hosteler\u00eda puede ser muy bonito por dentro y dar un gran servicio, pero el cliente s\u00f3lo lo sabe cuando entra. Sin embargo, antes tiene que tomar la decisi\u00f3n de elegir entre muchos. Pero \u00bfcu\u00e1l elegir? aqu\u00ed entran en juego las sensaciones que captan sus sentidos: olores, colores, informaci\u00f3n sobre los productos (incluyendo precios). 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