{"id":2871,"date":"2013-11-04T17:45:42","date_gmt":"2013-11-04T16:45:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=2871"},"modified":"2013-11-06T16:52:42","modified_gmt":"2013-11-06T15:52:42","slug":"top-chef-la-cocina-esta-de-moda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda","title":{"rendered":"Top Chef &#8211; La cocina est\u00e1 de moda"},"content":{"rendered":"<p>La cocina est\u00e1 de moda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta es una afirmaci\u00f3n en la que creo, todos estaremos de acuerdo. Pero se\u00f1ores de las televisiones que buscan sacar provecho con esto, hagamos programas de cocina donde se muestre el respeto a la profesi\u00f3n y se hagan las cosas por derecho.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hablemos de TOP CHEF, por hablar de algo. Seamos rigurosos. La uniformidad es primordial, un cocinero no es un modelo de pasarela. La chaquetilla blanca. El blanco es limpieza, pureza, no enmascara nada.\u00a0No nos olvidemos del pupurri de colores en los pantalones, verdes, rojos, rosa, etc&#8230;\u00a0vistos en el programa. Esto es un programa de cocina o una pasarela de moda?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hablamos de normativas de seguridad en las cocinas y todos los concursantes con zapatos de calle, zapatillas de deporte, etc. M\u00e1s de una vez estuvieron a punto de caer al suelo. Si no fuese algo tan peligroso, por los cuchillos, o por los muebles de acero donde es f\u00e1cil partirse la cabeza, podr\u00eda ser gracioso, pero no lo es.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">En definitiva, chaquetilla blanca, pantal\u00f3n negro o de cuadritos azules, mandil blanco largo, zapatos de seguridad negros, dedicaci\u00f3n \u00a0y buen hacer. Lo dem\u00e1s sobra.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cocina est\u00e1 de moda. Esta es una afirmaci\u00f3n en la que creo, todos estaremos de acuerdo. Pero se\u00f1ores de las televisiones que buscan sacar provecho con esto, hagamos programas de cocina donde se muestre el respeto a la profesi\u00f3n y se hagan las cosas por derecho. Hablemos de TOP CHEF, por hablar de algo. Seamos rigurosos. La uniformidad es primordial, un cocinero no es un modelo de pasarela. La chaquetilla blanca. El blanco es limpieza, pureza, no enmascara nada.\u00a0No nos olvidemos del pupurri de colores en los pantalones, verdes, rojos, rosa, etc&#8230;\u00a0vistos en el programa. Esto es un programa de cocina o una pasarela de moda? Hablamos de normativas de seguridad en las cocinas y todos los concursantes con zapatos de calle, zapatillas de deporte, etc. M\u00e1s de una vez estuvieron a punto de caer al suelo. Si no fuese algo tan peligroso, por los cuchillos, o por los muebles de acero donde es f\u00e1cil partirse la cabeza, podr\u00eda ser gracioso, pero no lo es. En definitiva, chaquetilla blanca, pantal\u00f3n negro o de cuadritos azules, mandil blanco largo, zapatos de seguridad negros, dedicaci\u00f3n \u00a0y buen hacer. Lo dem\u00e1s sobra.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2911,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[553,471],"tags":[774,773],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>- Top Chef - La cocina est\u00e1 de moda<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"- Top Chef - La cocina est\u00e1 de moda\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La cocina est\u00e1 de moda. Esta es una afirmaci\u00f3n en la que creo, todos estaremos de acuerdo. Pero se\u00f1ores de las televisiones que buscan sacar provecho con esto, hagamos programas de cocina donde se muestre el respeto a la profesi\u00f3n y se hagan las cosas por derecho. Hablemos de TOP CHEF, por hablar de algo. Seamos rigurosos. La uniformidad es primordial, un cocinero no es un modelo de pasarela. La chaquetilla blanca. El blanco es limpieza, pureza, no enmascara nada.\u00a0No nos olvidemos del pupurri de colores en los pantalones, verdes, rojos, rosa, etc&#8230;\u00a0vistos en el programa. Esto es un programa de cocina o una pasarela de moda? Hablamos de normativas de seguridad en las cocinas y todos los concursantes con zapatos de calle, zapatillas de deporte, etc. M\u00e1s de una vez estuvieron a punto de caer al suelo. Si no fuese algo tan peligroso, por los cuchillos, o por los muebles de acero donde es f\u00e1cil partirse la cabeza, podr\u00eda ser gracioso, pero no lo es. En definitiva, chaquetilla blanca, pantal\u00f3n negro o de cuadritos azules, mandil blanco largo, zapatos de seguridad negros, dedicaci\u00f3n \u00a0y buen hacer. Lo dem\u00e1s sobra.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de la Escuela ESAH\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-11-04T16:45:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2013-11-06T15:52:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/top_chef.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"637\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Barbara S\u00e1nchez-Ramade\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ESAH_Hosteleria\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Campus_SEAS\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Barbara S\u00e1nchez-Ramade\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda\"},\"author\":{\"name\":\"Barbara S\u00e1nchez-Ramade\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/03578da1e51d8057f0c3dde89e9559b2\"},\"headline\":\"Top Chef &#8211; La cocina est\u00e1 de moda\",\"datePublished\":\"2013-11-04T16:45:42+00:00\",\"dateModified\":\"2013-11-06T15:52:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda\"},\"wordCount\":209,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"keywords\":[\"chef\",\"top chef\"],\"articleSection\":[\"Gastronom\u00eda\",\"Hosteler\u00eda y turismo\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda\",\"name\":\"- Top Chef - La cocina est\u00e1 de moda\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2013-11-04T16:45:42+00:00\",\"dateModified\":\"2013-11-06T15:52:42+00:00\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog de la Escuela ESAH\",\"description\":\"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\",\"https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS\",\"https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas\",\"http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/03578da1e51d8057f0c3dde89e9559b2\",\"name\":\"Barbara S\u00e1nchez-Ramade\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b78fd39cecf31ce7464346ade121abae?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b78fd39cecf31ce7464346ade121abae?s=96&r=g\",\"caption\":\"Barbara S\u00e1nchez-Ramade\"},\"description\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\",\"https:\/\/twitter.com\/ESAH_Hosteleria\"],\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/barbara\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"- Top Chef - La cocina est\u00e1 de moda","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"- Top Chef - La cocina est\u00e1 de moda","og_description":"La cocina est\u00e1 de moda. Esta es una afirmaci\u00f3n en la que creo, todos estaremos de acuerdo. Pero se\u00f1ores de las televisiones que buscan sacar provecho con esto, hagamos programas de cocina donde se muestre el respeto a la profesi\u00f3n y se hagan las cosas por derecho. Hablemos de TOP CHEF, por hablar de algo. Seamos rigurosos. La uniformidad es primordial, un cocinero no es un modelo de pasarela. La chaquetilla blanca. El blanco es limpieza, pureza, no enmascara nada.\u00a0No nos olvidemos del pupurri de colores en los pantalones, verdes, rojos, rosa, etc&#8230;\u00a0vistos en el programa. Esto es un programa de cocina o una pasarela de moda? Hablamos de normativas de seguridad en las cocinas y todos los concursantes con zapatos de calle, zapatillas de deporte, etc. M\u00e1s de una vez estuvieron a punto de caer al suelo. Si no fuese algo tan peligroso, por los cuchillos, o por los muebles de acero donde es f\u00e1cil partirse la cabeza, podr\u00eda ser gracioso, pero no lo es. En definitiva, chaquetilla blanca, pantal\u00f3n negro o de cuadritos azules, mandil blanco largo, zapatos de seguridad negros, dedicaci\u00f3n \u00a0y buen hacer. Lo dem\u00e1s sobra.","og_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda","og_site_name":"Blog de la Escuela ESAH","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria","article_published_time":"2013-11-04T16:45:42+00:00","article_modified_time":"2013-11-06T15:52:42+00:00","og_image":[{"width":637,"height":240,"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/top_chef.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Barbara S\u00e1nchez-Ramade","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ESAH_Hosteleria","twitter_site":"@Campus_SEAS","twitter_misc":{"Escrito por":"Barbara S\u00e1nchez-Ramade","Tiempo de lectura":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda"},"author":{"name":"Barbara S\u00e1nchez-Ramade","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/03578da1e51d8057f0c3dde89e9559b2"},"headline":"Top Chef &#8211; La cocina est\u00e1 de moda","datePublished":"2013-11-04T16:45:42+00:00","dateModified":"2013-11-06T15:52:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda"},"wordCount":209,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"keywords":["chef","top chef"],"articleSection":["Gastronom\u00eda","Hosteler\u00eda y turismo"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda","name":"- Top Chef - La cocina est\u00e1 de moda","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2013-11-04T16:45:42+00:00","dateModified":"2013-11-06T15:52:42+00:00","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/hosteleria-turismo\/top-chef-la-cocina-esta-de-moda"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","name":"Blog de la Escuela ESAH","description":"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization","name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","width":512,"height":512,"caption":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda"},"image":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS","https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas","http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos","https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/03578da1e51d8057f0c3dde89e9559b2","name":"Barbara S\u00e1nchez-Ramade","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b78fd39cecf31ce7464346ade121abae?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b78fd39cecf31ce7464346ade121abae?s=96&r=g","caption":"Barbara S\u00e1nchez-Ramade"},"description":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.","sameAs":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com","https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria","https:\/\/twitter.com\/ESAH_Hosteleria"],"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/barbara"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2871"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2871"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2873,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2871\/revisions\/2873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}