Os dejamos un postre riqu\u00edsimo de nuestro Bistrot de la Taberna del Alabardero de Sevilla.<\/p>\n
Natillas con Coulis de Frutos Rojos<\/strong><\/span><\/p>\n Ingredientes para las natillas<\/b><\/p>\n \u00bd litro de leche Ingredientes para el coulis<\/b><\/p>\n 50 gr frutos rojos Preparaci\u00f3n de las natillas:<\/b><\/p>\n Calentar la leche a 60\u00baC Preparaci\u00f3n coulis:<\/b> Os dejamos un postre riqu\u00edsimo de nuestro Bistrot de la Taberna del Alabardero de Sevilla. Natillas con Coulis de Frutos Rojos Ingredientes para las natillas \u00bd litro de leche 120 gr yema 75 gr de az\u00facar 10 gr de maicena Ingredientes para el coulis 50 gr frutos rojos 100 gr agua 100 gr az\u00facar Preparaci\u00f3n de las natillas: Calentar la leche a 60\u00baC En un bol mezclar las yemas con el az\u00facar. Cuando la leche est\u00e9 a temperatura a\u00f1adir la mitad de la mezcla. Volcar el resto la mezcla en la leche y dejar a fuego lento. Remover hasta lograr espesor deseado. Preparaci\u00f3n coulis: Mezclar el agua y el az\u00facar. Poner en un cazo y calentar hasta que alcance el punto de ebullici\u00f3n. Retirar e infusionar por 15 minutos con los frutos rojos. Triturar y colar. Usar para decorar.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":3690,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[695],"tags":[858,13],"yoast_head":"\n
\n120 gr yema
\n75 gr de az\u00facar
\n10 gr de maicena<\/p>\n
\n100 gr agua
\n100 gr az\u00facar<\/p>\n
\nEn un bol mezclar las yemas con el az\u00facar.
\nCuando la leche est\u00e9 a temperatura a\u00f1adir la mitad de la mezcla.
\nVolcar el resto la mezcla en la leche y dejar a fuego lento.
\nRemover hasta lograr espesor deseado.<\/p>\n
\nMezclar el agua y el az\u00facar. Poner en un cazo y calentar hasta que alcance el punto de ebullici\u00f3n.
\nRetirar e infusionar por 15 minutos con los frutos rojos.
\nTriturar y colar. Usar para decorar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"