{"id":4419,"date":"2014-11-09T09:24:48","date_gmt":"2014-11-09T08:24:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=4419"},"modified":"2017-06-13T08:34:32","modified_gmt":"2017-06-13T06:34:32","slug":"concurso-de-postres-esah-primera-edicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/concurso-de-postres-esah-primera-edicion","title":{"rendered":"I Concurso de Postres ESAH 2014"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a1Ten\u00edamos muchas ganas! \u00bfY qu\u00e9 mejor \u00e9poca para un postre que la Navidad?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En ESAH organizamos el <strong>I Concurso de Postres 2014<\/strong> dirigido a estudiantes de escuelas de hosteler\u00eda, profesionales del sector o cualquier persona interesada en la cocina y la pasteler\u00eda en particular mayor de 18 a\u00f1os.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El <strong>postre a presentar tendr\u00e1 que ser susceptible de ser incluido en un Men\u00fa Navide\u00f1o y cuya raci\u00f3n pueda ser para una sola persona<\/strong>. Ya que nuestra intenci\u00f3n es dar a los participantes la m\u00e1xima libertad para la creaci\u00f3n del postre, no hay ning\u00fan ingrediente obligatorio \u00a1Los dejamos a vuestra elecci\u00f3n!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El ganador del Concurso de Postres de ESAH, que ser\u00e1 elegido por un jurado de expertos compuesto por la Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla, Grupo Lezama y ESAH, <strong>recibir\u00e1 como premio un curso de la Escuela de Hosteler\u00eda ESAH\u00a0valorado en 1.100 euros<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, se otorgar\u00e1 un segundo premio* elegido por votaci\u00f3n popular que recibir\u00e1 el reci\u00e9n estrenado libro de D. Luis Lezama &#8216;La cocina del Alabardero. 50 recetas. 50 a\u00f1os\u2019 publicado dentro de las acciones del 40\u00ba Aniversario de la Taberna del Alabardero.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los participantes deber\u00e1n enviar a la direcci\u00f3n <a href=\"mailto:comunicacion@estudiahosteleria.com\"  rel=\"noopener\">comunicacion@estudiahosteleria.com<\/a> un PDF de un peso m\u00e1ximo de 2MB en el que aparezca la ficha t\u00e9cnica de la receta en la que se incluya el nombre del postre, ingredientes, proceso de elaboraci\u00f3n, escandallo y las fotograf\u00edas que el participante estime oportuno para que el jurado pueda valorar el postre. M\u00ednimo incluir la foto del resultado final emplatado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el PDF el participante \u00fanicamente deber\u00e1 indicar el nombre del postre sin incluir sus datos personales, que deber\u00e1 indicar en el mail. Es decir, el nombre del autor y sus datos de contacto (tel\u00e9fono, nombre y apellidos) deber\u00e1n indicarse en el cuerpo del mensaje y no en el PDF en el que se citar\u00e1 \u00fanicamente el nombre del postre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El <span style=\"text-decoration: underline;\">plazo para participar finaliza el 13 de diciembre<\/span> de 2014 y el ganador se dar\u00e1 a conocer el 17 de diciembre a trav\u00e9s de nuestra web y redes sociales.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>\u00a1Participa y s\u00e9 el primer ganador del Concurso de Postres de ESAH!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">*Revisar <a title=\"concurso de postres ESAH \" href=\"http:\/\/documentacion.eligetucurso.com\/varios\/nuevas_bases_concurso_postres.pdf\"  rel=\"noopener\">Bases del concurso<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I Concurso de Postres 2014 dirigido a estudiantes de escuelas de hosteler\u00eda, profesionales del sector o cualquier 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