{"id":4657,"date":"2015-02-11T13:55:53","date_gmt":"2015-02-11T12:55:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=4657"},"modified":"2018-12-20T10:54:31","modified_gmt":"2018-12-20T09:54:31","slug":"los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola","title":{"rendered":"El sommelier en el trampol\u00edn del mercado vin\u00edcola"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Aunque hay muchos estudios sobre el consumo de vino por pa\u00edses, de todos es sabido que uno de los pa\u00edses m\u00e1s conocidos por su tradici\u00f3n vin\u00edcola es Francia, de ah\u00ed muchas veces la pregunta de: <strong>\u00bfSe dice sumiller o sommelier<\/strong>?. Ambos t\u00e9rminos son correctos, ya que sommelier es la palabra francesa para denominar la figura profesional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Probablemente en todos estos estudios Francia est\u00e9 situada sino el primero, el segundo pa\u00eds que m\u00e1s vino consume per c\u00e1pita.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y es que <strong>el negocio del vino ya es mucho<\/strong> m\u00e1s que lo que era hace unos a\u00f1os dentro de la gastronom\u00eda, actualmente requiere de negocios y <strong>profesionales especializados que sean capaces de dar respuesta a un crecimiento<\/strong> como el que vemos en la gr\u00e1fica inferior, y que como veremos m\u00e1s adelante, se estima seguir\u00e1 aumentando.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/consumo_mundial_vino_2014.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-4658\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/consumo_mundial_vino_2014.jpg\" alt=\"consumo_mundial_vino_2014\" width=\"400\" height=\"238\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/consumo_mundial_vino_2014.jpg 1123w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/consumo_mundial_vino_2014-300x178.jpg 300w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/consumo_mundial_vino_2014-1024x609.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se estima que en\u00a02013, el comercio de vino gener\u00f3 un negocio de 25 700 millones de euros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan datos de la OIV, la producci\u00f3n mundial de vino en 2013 (sin contar zumo y mosto) se situ\u00f3 en 278,6\u00a0millones de hectolitros, lo que supone un aumento de 24 millones de hectolitros respecto a la producci\u00f3n\u00a0de 2012, siendo Italia el primer pa\u00eds productor de vino con 44,9 millones de hl (16,1% mundial),\u00a0seguido por Espa\u00f1a, con 42,7 millones de hl (15,3% mundial), y Francia, con 42 millones de hl (15,1%\u00a0mundial).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si incluy\u00e9ramos el mosto, Espa\u00f1a ser\u00eda la primera productora mundial.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/produccion_mundial_vino.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-4663\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/produccion_mundial_vino.jpg\" alt=\"produccion_mundial_vino\" width=\"400\" height=\"290\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/produccion_mundial_vino.jpg 942w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/produccion_mundial_vino-300x217.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los \u00faltimos datos del sector vin\u00edcola, estudio anual realizado para el sal\u00f3n Vinexpo de Burdeos, refuerzan la necesidad de seguir formando sumillers, ya que\u00a0<strong>el consumo mundial de vino se acelera en este inicio de 2015 y crecer\u00e1 un 3,7 %<\/strong> de 2014 a 2018. EEUU ser\u00e1 uno de los principales motores de esta aceleraci\u00f3n, por lo que <strong>un sumiller formado y con experiencia, ser\u00e1 muy cotizado en estos pa\u00edses<\/strong> con tan poca tradici\u00f3n vin\u00edcola.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La <strong>labor del sumiller<\/strong> ha ido <strong>adquiriendo m\u00e1s responsabilidad<\/strong> a la vez que el conocimiento del consumidor por consumir productos de calidad y con un correcto maridaje tambi\u00e9n ha aumentado. En este sentido, actualmente tambi\u00e9n llevan a cabo la selecci\u00f3n y recomendaci\u00f3n de caf\u00e9s, aceites, licores, bebidas destiladas, etc. Todo ello lo podr\u00e1s ver en nuestro <strong>Curso de Sumiller o <a title=\"curso de sommelier\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/hosteleria-turismo\/curso-sumiller?piloto=HW56\">Curso de Sommelier<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>El momento que estamos viviendo de reconocimiento del sector, tanto nacional como internacional, es un emplazamiento \u00fanico para afianzar nuestra formaci\u00f3n y experiencia para mejorar nuestras oportunidades laborales y situarnos a la cabeza del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El consumo mundial de vino se acelera en este inicio de 2015 y crecer\u00e1 un 3,7 %, lo que abre una oportunidad laboral \u00fanica para los sommeliers o sumillers espa\u00f1oles.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4662,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[417],"tags":[957,356,30],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El sommelier en el trampol\u00edn del mercado vin\u00edcola | ESAH<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El consumo mundial de vino se acelera en este inicio de 2015 y crecer\u00e1 un 3,7 %, un buen momento para especializarse con el Curso de Sommelier de ESAH.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El sommelier en el trampol\u00edn del mercado vin\u00edcola | ESAH\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El consumo mundial de vino se acelera en este inicio de 2015 y crecer\u00e1 un 3,7 %, un buen momento para especializarse con el Curso de Sommelier de ESAH.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de la Escuela ESAH\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-02-11T12:55:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-12-20T09:54:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/sommelier.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"637\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ESAH_Hosteleria\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Campus_SEAS\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola\"},\"author\":{\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/712feeb21ab3b9d191082f4d83345860\"},\"headline\":\"El sommelier en el trampol\u00edn del mercado vin\u00edcola\",\"datePublished\":\"2015-02-11T12:55:53+00:00\",\"dateModified\":\"2018-12-20T09:54:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola\"},\"wordCount\":435,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"keywords\":[\"Curso de Sumiller\",\"Sumiller\",\"Vino\"],\"articleSection\":[\"Enolog\u00eda\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola\",\"name\":\"El sommelier en el trampol\u00edn del mercado vin\u00edcola | ESAH\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-02-11T12:55:53+00:00\",\"dateModified\":\"2018-12-20T09:54:31+00:00\",\"description\":\"El consumo mundial de vino se acelera en este inicio de 2015 y crecer\u00e1 un 3,7 %, un buen momento para especializarse con el Curso de Sommelier de ESAH.\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog de la Escuela ESAH\",\"description\":\"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\",\"https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS\",\"https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas\",\"http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/712feeb21ab3b9d191082f4d83345860\",\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83814facda0759415a9a00ab271a1a26?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83814facda0759415a9a00ab271a1a26?s=96&r=g\",\"caption\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\"},\"description\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\",\"https:\/\/twitter.com\/ESAH_Hosteleria\"],\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/adminseas\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El sommelier en el trampol\u00edn del mercado vin\u00edcola | ESAH","description":"El consumo mundial de vino se acelera en este inicio de 2015 y crecer\u00e1 un 3,7 %, un buen momento para especializarse con el Curso de Sommelier de ESAH.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El sommelier en el trampol\u00edn del mercado vin\u00edcola | ESAH","og_description":"El consumo mundial de vino se acelera en este inicio de 2015 y crecer\u00e1 un 3,7 %, un buen momento para especializarse con el Curso de Sommelier de ESAH.","og_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola","og_site_name":"Blog de la Escuela ESAH","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria","article_published_time":"2015-02-11T12:55:53+00:00","article_modified_time":"2018-12-20T09:54:31+00:00","og_image":[{"width":637,"height":240,"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/sommelier.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ESAH_Hosteleria","twitter_site":"@Campus_SEAS","twitter_misc":{"Escrito por":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola"},"author":{"name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/712feeb21ab3b9d191082f4d83345860"},"headline":"El sommelier en el trampol\u00edn del mercado vin\u00edcola","datePublished":"2015-02-11T12:55:53+00:00","dateModified":"2018-12-20T09:54:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola"},"wordCount":435,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"keywords":["Curso de Sumiller","Sumiller","Vino"],"articleSection":["Enolog\u00eda"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola","name":"El sommelier en el trampol\u00edn del mercado vin\u00edcola | ESAH","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2015-02-11T12:55:53+00:00","dateModified":"2018-12-20T09:54:31+00:00","description":"El consumo mundial de vino se acelera en este inicio de 2015 y crecer\u00e1 un 3,7 %, un buen momento para especializarse con el Curso de Sommelier de ESAH.","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/enologia\/los-sommelier-en-el-trampolin-del-mercado-vinicola"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","name":"Blog de la Escuela ESAH","description":"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization","name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","width":512,"height":512,"caption":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda"},"image":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS","https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas","http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos","https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/712feeb21ab3b9d191082f4d83345860","name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83814facda0759415a9a00ab271a1a26?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83814facda0759415a9a00ab271a1a26?s=96&r=g","caption":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria"},"description":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.","sameAs":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com","https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria","https:\/\/twitter.com\/ESAH_Hosteleria"],"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/adminseas"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4657"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4657"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4657\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10620,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4657\/revisions\/10620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}