{"id":5014,"date":"2015-04-29T08:55:10","date_gmt":"2015-04-29T07:55:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=5014"},"modified":"2015-04-30T09:27:05","modified_gmt":"2015-04-30T08:27:05","slug":"las-fuerzas-armadas-espanolas-realizan-un-curso-de-cocina-en-esah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/las-fuerzas-armadas-espanolas-realizan-un-curso-de-cocina-en-esah","title":{"rendered":"Miembros de las Fuerzas Armadas Espa\u00f1olas estudian cocina en ESAH"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Las Fuerzas Armadas Espa\u00f1olas est\u00e1n presentes en el L\u00edbano desde septiembre de 2006, donde realizan diferentes actividades de<strong> cooperaci\u00f3n c\u00edvico-militar<\/strong> como la reconstrucci\u00f3n de infraestructuras o el apoyo a las actividades culturales y educativas. En cada nuevo desplazamiento idean nuevas actividades con las que estrechar v\u00ednculos entre el contingente espa\u00f1ol y la poblaci\u00f3n civil.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una de las actividades que hasta la fecha se ha desarrollado con m\u00e1s\u00a0 \u00e9xito, aunque de forma \u2018amateur\u2019, ha sido el <strong>intercambio de la cultura gastron\u00f3mica, es decir, de clases de cocina<\/strong>. En esta ocasi\u00f3n, el contingente espa\u00f1ol que se desplazar\u00e1 en el mes de mayo al L\u00edbano, la Brigada\u00a0de Infanter\u00eda Acorazada &#8216;Guadarrama&#8217; XII, quiere realizar esta actividad de una forma m\u00e1s profesional para formar a la poblaci\u00f3n civil.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con este motivo, parte del contingente BRIAC, ha estado realizando durante dos semanas un\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/cocina\/curso-cocinero-profesional?piloto=HW76\" >curso\u00a0de cocina<\/a> en las instalaciones de ESAH en Madrid<\/strong>, situada en Caf\u00e9 de Oriente -como muchos de vosotros ya sabr\u00e9is-, donde han recibido formaci\u00f3n de los principales Platos Espa\u00f1oles. Historia y secretos de los mismos.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-5014 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0323.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"150\" height=\"150\" 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style=\"text-align: justify;\">Por ello, <strong>se tuvieron en cuenta factores como el respeto por la \u00e9poca del ramad\u00e1n<\/strong>, los alimentos que no pueden consumir y el que se trate de una cocina que incluya ingredientes que se puedan encontrar en el L\u00edbano, productos aut\u00f3ctonos y\u00a0econ\u00f3micos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Una acci\u00f3n que pone de relieve la labor humanitaria y formativa de nuestras fuerzas armadas a la que hemos contribuido de la mejor forma que sabemos&#8230; \u00a1Cocinando!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a1Aqu\u00ed os dejamos el v\u00eddeo resumen de una de las masterclass que impartimos!<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/23_CVlWR9Ro\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miembros de la BRIAC, han estado en las cocinas de ESAH aprendiendo a 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