![\"DSC_1769\"](\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/mast-brothers-store.jpg\")
<\/p>\nMichael<\/i> y Rick<\/i>, en su antigua factor\u00eda de Brooklyn se dedican en cuerpo y alma a desarrollar su verdadera pasi\u00f3n, la fabricaci\u00f3n manual de chocolate<\/b>.<\/p>\n
El truco es el siguiente\u2026trabajo en equipo<\/b>, t\u00e9cnicas tradicionales<\/b>, maquinaria artesanal<\/b>\u00a0 y dos ingredientes b\u00e1sicos: el mejor cacao del mundo<\/b> y la mejor ca\u00f1a de az\u00facar<\/b>.<\/p>\n
Todo hecho con sumo mimo y detalle, desde la recolecci\u00f3n de las vainas de cacao una a una, hasta el packaging dise\u00f1ado tanto por ellos mismos como por familiares y amigos.<\/p>\n
No s\u00f3lo se dedican a la fabricaci\u00f3n y venta sino que les encanta organizar coloquios, demostraciones, catas\u2026<\/p>\n
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Si os han gustado las fotos, no dej\u00e9is de entrar en su web y podr\u00e9is ver unos\u00a0v\u00eddeos\u00a0muy interesantes. Desde las preciosas im\u00e1genes en las plantaciones de cacao, hasta las del proceso de fabricaci\u00f3n.<\/p>\n
Ser\u00e1 una forma perfecta de conocer mejor a estos dos originales hermanos con barba roja y cara de ni\u00f1o bueno.<\/p>\n
\u00a1Feliz fin de semana!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Michael y Rick, en su antigua factor\u00eda de Brooklyn se dedican en cuerpo y alma a desarrollar su verdadera pasi\u00f3n, la fabricaci\u00f3n manual de chocolate. El truco es el siguiente\u2026trabajo en equipo, t\u00e9cnicas tradicionales, maquinaria artesanal\u00a0 y dos ingredientes b\u00e1sicos: el mejor cacao del mundo y la mejor ca\u00f1a de az\u00facar. Todo hecho con sumo mimo y detalle, desde la recolecci\u00f3n de las vainas de cacao una a una, hasta el packaging dise\u00f1ado tanto por ellos mismos como por familiares y amigos. No s\u00f3lo se dedican a la fabricaci\u00f3n y venta sino que les encanta organizar coloquios, demostraciones, catas\u2026 \u00a0 Si os han gustado las fotos, no dej\u00e9is de entrar en su web y podr\u00e9is ver unos\u00a0v\u00eddeos\u00a0muy interesantes. Desde las preciosas im\u00e1genes en las plantaciones de cacao, hasta las del proceso de fabricaci\u00f3n. Ser\u00e1 una forma perfecta de conocer mejor a estos dos originales hermanos con barba roja y cara de ni\u00f1o bueno. \u00a1Feliz fin de semana!<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3040,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[553],"tags":[234],"yoast_head":"\n