{"id":69,"date":"2012-06-07T14:09:00","date_gmt":"2012-06-07T14:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/testmydd.wordpress.com\/2012\/06\/07\/feria-del-libro-de-madrid"},"modified":"2024-08-27T10:29:43","modified_gmt":"2024-08-27T08:29:43","slug":"feria-del-libro-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid","title":{"rendered":"FERIA DEL LIBRO DE MADRID"},"content":{"rendered":"<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 9pt 0; outline: none; padding: 0; text-align: center;\" align=\"center\"><b style=\"background-color: white; color: #990000; font-family: Arial, sans-serif; font-size: xx-large;\">Lecturas recomendadas<\/b><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px; margin: 0; outline: none; padding: 0; text-align: justify;\">La <b>Feria del Libro de Madrid<\/b> es una de las mejores excusas para visitar el <b>Parque del Retiro<\/b>, aprovechar para comprar unos buenos libros y de paso conocer en persona a los autores que m\u00e1s nos gustan.<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0; outline: none; padding: 0; text-align: justify;\">\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\">\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\"><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\">\u00a0<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/flm.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/flm.jpg?w=261\" width=\"278\" height=\"320\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\"><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\">\u00a0<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\"><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>Desde el 25 de mayo<\/b> se est\u00e1 celebrando la Feria 2012 <b>hasta el d\u00eda 10 de junio<\/b>. Para aquellos que viv\u00e1is en Madrid, o est\u00e9is de paso estos d\u00edas, todav\u00eda dispon\u00e9is de tiempo para hacer una visita. Si no pod\u00e9is asistir a \u00e9sta, en estas fechas se celebran en distintas comunidades otras ferias del libro (por ejemplo en M\u00e1laga y Zaragoza del 1 al 10 de junio).<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\"><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\">\u00a0<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\"><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>356 casetas<\/b> har\u00e1n las delicias de muchos lectores, desde los m\u00e1s peque\u00f1os hasta los m\u00e1s mayores, desde los interesados en la astrolog\u00eda hasta los interesados en gastronom\u00eda\u2026 Merece la pena, pasear, curiosear y tambi\u00e9n, si se encuentra algo interesante, comprar.<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\"><a name=\"more\"><\/a><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\"><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\">Queremos aprovechar la ocasi\u00f3n para haceros alguna recomendaci\u00f3n:<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\">\n<p><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\">Un libro que no puede faltar en nuestra biblioteca personal:<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\">\n<ul>\n<li><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>LA COCINA DE MERCADO<\/b> de Paul Bocuse.\u00a0Es una obra que contiene recetas cl\u00e1sicas de la gastronom\u00eda francesa. Libro recomendado por <b><i>Roberto Moral<\/i><\/b> (Jefe de Cocina del Caf\u00e9 de Oriente y profesor de los cursos monogr\u00e1ficos en la delegaci\u00f3n de Madrid). <b><i>Roberto Moral<\/i><\/b> ha querido compartir con nosotros su pasi\u00f3n por esta obra facilit\u00e1ndonos unas im\u00e1genes del ejemplar de 1979 del que dispone, firmado por Don Luis Lezama y del cual nos recomienda leer su primera p\u00e1gina.\u00a0<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"https:\/\/testmydd.files.wordpress.com\/2012\/06\/paul2.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/testmydd.files.wordpress.com\/2012\/06\/paul2.jpg?w=300\" width=\"640\" height=\"210\" border=\"0\" \/><\/a><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; font-size: 14px; line-height: 19px; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\"><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\">Otro cl\u00e1sico:<\/span><\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\">\n<ul>\n<li><span style=\"background-color: white; font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>CARMENCITA O LA BUENA COCINERA<\/b> de Do\u00f1a Eladia M. Vda. de Carpinell. Ediciones Librer\u00eda Universitaria. Es uno de los manuales cl\u00e1sicos de cocina espa\u00f1ola, americana y francesa que recopila recetas de caza, pescados, sopas, conservas, reposter\u00eda, licores, etc.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Novelas para este verano:<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\">\n<ul>\n<li><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>GORDO<\/b> de Jes\u00fas Ruiz Mantilla. Esta novela cuenta la historia de Monch\u00f3n, un &#8220;gordo rebelde&#8221; que trabaja como cr\u00edtico gastron\u00f3mico al que, a veces, le gustar\u00eda desaparecer. Monch\u00f3n que ve la vida desde la perspectiva de su aspecto f\u00edsico, sus traumas y complejos, ser\u00e1\u00a0el protagonista de una comedia y una f\u00e1bula contempor\u00e1nea, en la que mezcla la obsesi\u00f3n con el placer de una forma muy propia y permanentemente confusa.<\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>EST\u00c1N MATANDO A LOS GRANDES CHEFS <\/b>de Nan &amp; Ivan Lyons. Novela de misterio en la que la flor y nata de la alta cocina se halla en peligro de muerte. Los chefs van siendo asesinados seg\u00fan su propia especialidad. El detective inspector Carmody, de Scotland Yard, tendr\u00e1 que desenredar la confusa mara\u00f1a de falsas pistas que el culpable va dejando a su paso.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: 14px; line-height: 19px;\">Libros de distintas especialidades:<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\">\n<ul>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>C\u00d3CTELES INTERNACIONALES Y NUEVAS CREACIONES<\/b> de Yolanda y Patxi Troiti\u00f1o. Los hermanos Troiti\u00f1o ofrecen un gran n\u00famero de recetas de cocteler\u00eda, desde los m\u00e1s b\u00e1sicos a combinados internacionales m\u00e1s complejos.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>LA COCINA MEDITERRANEA<\/b> de Carme Ruscalleda. La autora quiere compartir con los lectores el fruto de su experiencia y trabajo, su libro pretende ser un libro de cocina con recetas que funcionan y &#8220;con las que se puede iniciar todo aquel que sienta una m\u00ednima curiosidad por el arte culinario&#8221;. Recetas &#8220;para el tiempo en que vivimos: r\u00e1pidas, modernas y sanas&#8221;.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>LAS RUTAS DEL VINO EN ESPA\u00d1A<\/b>. Editorial Metr\u00f3poli. Colecci\u00f3n de varios t\u00edtulos (Navarra, Castilla y Le\u00f3n, La Rioja, Pa\u00eds Vasco, Galicia, Catalu\u00f1a, Andaluc\u00eda y Castilla &#8211; La Mancha).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>LOS APRENDICES DE HECHICERO <\/b>de Lisa Abend. Editorial Planeta. Cuenta los secretos y las historias m\u00e1s personales de El Bulli.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>MODERNIST CUISINE<\/b>: The Art and Science of Cooking de Nathan Myhrvold. Es una &#8220;enciclopedia&#8221; compuesta por 6 tomos (m\u00e1s de 2000 p\u00e1ginas) en las que el autor trata de la ciencia de la cocina contempor\u00e1nea.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>SENTIDOS<\/b> de Susy D\u00edaz. Editorial Everest. La autora nos ofrece m\u00e1s de cien recetas clasificadas en Aperitivos, Arroces, Entrantes, Granadas, Pescados, D\u00e1tiles, Carnes, etc. Incluye cap\u00edtulos especiales para algunos productos de la Comunidad Valenciana.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\"><b>WEBOS FRITOS, RECETAS Y MOMENTOS<\/b> de Susana P\u00e9rez y Jes\u00fas Cerezo. Ganadores en Espa\u00f1a del Gourmand World Cookbook Awards (2011) en la categor\u00eda de Best Easy Recipes. Es un libro que realiza una compilaci\u00f3n de recetas publicadas en su blog gastron\u00f3mico.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\"><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\">Encontrar\u00e9is estos y otros muchos libros de Gastronom\u00eda, Enolog\u00eda, Turismo y Viajes en las siguientes casetas.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"background-color: white; margin: 0 0 .0001pt; outline: none; padding: 0;\">\n<ul>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\">A PUNTO LIBRER\u00cdA caseta 74<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\">ALIANA GASTRONOM\u00cdA caseta 110<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\">BLUME caseta 196<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\">EDITORITORIAL EVEREST casetas 355 y 356<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\">EDITORIAL ZENDRERA ZARIQUIEY caseta 348<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\">EXTRAMUROS caseta 138<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\">FELIPA LIBROS 19944 caseta 26<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\">LABERINTO caseta 193<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19px;\">SUSAETA EDICIONES caseta 208<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><span style=\"color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"line-height: 19px;\"><b>\u00bfQu\u00e9 libro nos recomiendas t\u00fa?<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lecturas recomendadas La Feria del Libro de Madrid es una de las mejores excusas para visitar el Parque del Retiro, aprovechar para comprar unos buenos libros y de paso conocer en persona a los autores que m\u00e1s nos gustan. \u00a0 \u00a0 Desde el 25 de mayo se est\u00e1 celebrando la Feria 2012 hasta el d\u00eda 10 de junio. Para aquellos que viv\u00e1is en Madrid, o est\u00e9is de paso estos d\u00edas, todav\u00eda dispon\u00e9is de tiempo para hacer una visita. Si no pod\u00e9is asistir a \u00e9sta, en estas fechas se celebran en distintas comunidades otras ferias del libro (por ejemplo en M\u00e1laga y Zaragoza del 1 al 10 de junio). \u00a0 356 casetas har\u00e1n las delicias de muchos lectores, desde los m\u00e1s peque\u00f1os hasta los m\u00e1s mayores, desde los interesados en la astrolog\u00eda hasta los interesados en gastronom\u00eda\u2026 Merece la pena, pasear, curiosear y tambi\u00e9n, si se encuentra algo interesante, comprar. Queremos aprovechar la ocasi\u00f3n para haceros alguna recomendaci\u00f3n: Un libro que no puede faltar en nuestra biblioteca personal: LA COCINA DE MERCADO de Paul Bocuse.\u00a0Es una obra que contiene recetas cl\u00e1sicas de la gastronom\u00eda francesa. Libro recomendado por Roberto Moral (Jefe de Cocina del Caf\u00e9 de Oriente y profesor de los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[408],"tags":[316,217],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>ESAH - FERIA DEL LIBRO DE MADRID<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ESAH - FERIA DEL LIBRO DE MADRID\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lecturas recomendadas La Feria del Libro de Madrid es una de las mejores excusas para visitar el Parque del Retiro, aprovechar para comprar unos buenos libros y de paso conocer en persona a los autores que m\u00e1s nos gustan. \u00a0 \u00a0 Desde el 25 de mayo se est\u00e1 celebrando la Feria 2012 hasta el d\u00eda 10 de junio. Para aquellos que viv\u00e1is en Madrid, o est\u00e9is de paso estos d\u00edas, todav\u00eda dispon\u00e9is de tiempo para hacer una visita. Si no pod\u00e9is asistir a \u00e9sta, en estas fechas se celebran en distintas comunidades otras ferias del libro (por ejemplo en M\u00e1laga y Zaragoza del 1 al 10 de junio). \u00a0 356 casetas har\u00e1n las delicias de muchos lectores, desde los m\u00e1s peque\u00f1os hasta los m\u00e1s mayores, desde los interesados en la astrolog\u00eda hasta los interesados en gastronom\u00eda\u2026 Merece la pena, pasear, curiosear y tambi\u00e9n, si se encuentra algo interesante, comprar. Queremos aprovechar la ocasi\u00f3n para haceros alguna recomendaci\u00f3n: Un libro que no puede faltar en nuestra biblioteca personal: LA COCINA DE MERCADO de Paul Bocuse.\u00a0Es una obra que contiene recetas cl\u00e1sicas de la gastronom\u00eda francesa. Libro recomendado por Roberto Moral (Jefe de Cocina del Caf\u00e9 de Oriente y profesor de los [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de la Escuela ESAH\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-06-07T14:09:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-27T08:29:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/flm.jpg?w=261\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ESAH_Hosteleria\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Campus_SEAS\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid\"},\"author\":{\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/712feeb21ab3b9d191082f4d83345860\"},\"headline\":\"FERIA DEL LIBRO DE MADRID\",\"datePublished\":\"2012-06-07T14:09:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-27T08:29:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid\"},\"wordCount\":797,\"commentCount\":3,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"keywords\":[\"libro\",\"recetas\"],\"articleSection\":[\"ESAH\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid\",\"name\":\"ESAH - FERIA DEL LIBRO DE MADRID\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2012-06-07T14:09:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-27T08:29:43+00:00\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog de la Escuela ESAH\",\"description\":\"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\",\"https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS\",\"https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas\",\"http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/712feeb21ab3b9d191082f4d83345860\",\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83814facda0759415a9a00ab271a1a26?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83814facda0759415a9a00ab271a1a26?s=96&r=g\",\"caption\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\"},\"description\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\",\"https:\/\/twitter.com\/ESAH_Hosteleria\"],\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/adminseas\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"ESAH - FERIA DEL LIBRO DE MADRID","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"ESAH - FERIA DEL LIBRO DE MADRID","og_description":"Lecturas recomendadas La Feria del Libro de Madrid es una de las mejores excusas para visitar el Parque del Retiro, aprovechar para comprar unos buenos libros y de paso conocer en persona a los autores que m\u00e1s nos gustan. \u00a0 \u00a0 Desde el 25 de mayo se est\u00e1 celebrando la Feria 2012 hasta el d\u00eda 10 de junio. Para aquellos que viv\u00e1is en Madrid, o est\u00e9is de paso estos d\u00edas, todav\u00eda dispon\u00e9is de tiempo para hacer una visita. Si no pod\u00e9is asistir a \u00e9sta, en estas fechas se celebran en distintas comunidades otras ferias del libro (por ejemplo en M\u00e1laga y Zaragoza del 1 al 10 de junio). \u00a0 356 casetas har\u00e1n las delicias de muchos lectores, desde los m\u00e1s peque\u00f1os hasta los m\u00e1s mayores, desde los interesados en la astrolog\u00eda hasta los interesados en gastronom\u00eda\u2026 Merece la pena, pasear, curiosear y tambi\u00e9n, si se encuentra algo interesante, comprar. Queremos aprovechar la ocasi\u00f3n para haceros alguna recomendaci\u00f3n: Un libro que no puede faltar en nuestra biblioteca personal: LA COCINA DE MERCADO de Paul Bocuse.\u00a0Es una obra que contiene recetas cl\u00e1sicas de la gastronom\u00eda francesa. Libro recomendado por Roberto Moral (Jefe de Cocina del Caf\u00e9 de Oriente y profesor de los [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid","og_site_name":"Blog de la Escuela ESAH","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria","article_published_time":"2012-06-07T14:09:00+00:00","article_modified_time":"2024-08-27T08:29:43+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/flm.jpg?w=261"}],"author":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ESAH_Hosteleria","twitter_site":"@Campus_SEAS","twitter_misc":{"Escrito por":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid"},"author":{"name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/712feeb21ab3b9d191082f4d83345860"},"headline":"FERIA DEL LIBRO DE MADRID","datePublished":"2012-06-07T14:09:00+00:00","dateModified":"2024-08-27T08:29:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid"},"wordCount":797,"commentCount":3,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"keywords":["libro","recetas"],"articleSection":["ESAH"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid","name":"ESAH - FERIA DEL LIBRO DE MADRID","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2012-06-07T14:09:00+00:00","dateModified":"2024-08-27T08:29:43+00:00","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria\/feria-del-libro-de-madrid"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","name":"Blog de la Escuela ESAH","description":"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization","name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","width":512,"height":512,"caption":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda"},"image":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS","https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas","http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos","https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/712feeb21ab3b9d191082f4d83345860","name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83814facda0759415a9a00ab271a1a26?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/83814facda0759415a9a00ab271a1a26?s=96&r=g","caption":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria"},"description":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.","sameAs":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com","https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria","https:\/\/twitter.com\/ESAH_Hosteleria"],"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/adminseas"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18306,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69\/revisions\/18306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}