{"id":7070,"date":"2016-08-31T11:32:12","date_gmt":"2016-08-31T10:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?p=7070"},"modified":"2024-08-26T13:39:24","modified_gmt":"2024-08-26T11:39:24","slug":"estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida","title":{"rendered":"La historia del puesto de comida r\u00e1pida que se hizo con una Estrella Michelin"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El <strong>Hong Kong Soya Sauce<\/strong>, un peque\u00f1o y sencillo puesto de comida r\u00e1pida en el que se pueden degustar arroces, pollo o fideos por menos de dos euros, <strong>ha sido galardonado con una estrella en la Gu\u00eda Michelin Singapur<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Su due\u00f1o es el <strong>chef Chan Hon Meng<\/strong>, nacido en Malasia y que desde muy peque\u00f1o tuvo que ponerse a trabajar duro y tuvo claro que iba a dedicar su vida y sus energ\u00edas a la cocina. En el a\u00f1o 2009 abri\u00f3 su puesto de comida r\u00e1pida en un peque\u00f1o rinc\u00f3n de un mercado al aire libre de Singapur donde todos los d\u00edas se forman colas interminables para probar sus, ahora m\u00e1s que nunca, populares platos.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-7070 gallery-columns-2 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Hong-Kong-Soya-Sauce-stall-xlarge.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"300\" height=\"188\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Hong-Kong-Soya-Sauce-stall-xlarge-300x188.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Hong-Kong-Soya-Sauce-stall-xlarge-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Hong-Kong-Soya-Sauce-stall-xlarge.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/hkchicken13.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/hkchicken13-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/hkchicken13-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/hkchicken13-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/hkchicken13.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Nuestro protagonista no sal\u00eda de su asombro al recibir la invitaci\u00f3n a la gala, pero para nada pod\u00eda llegar a imaginar que el ser\u00eda uno de los premiados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un hombre trabajador y con talento que no tiene intenci\u00f3n de cambiar sus costumbres ni su d\u00eda a d\u00eda y que piensa seguir todos los d\u00edas levant\u00e1ndose a las 5 de la ma\u00f1ana para atender a su fiel clientela.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Treinta y cinco a\u00f1os de experiencia y de duro trabajo, que al final han tenido una bonita recompensa. En este v\u00eddeo podr\u00e9is conocer mejor al chef&nbsp;Chan Hong Meng y su establecimiento&nbsp;Hong Kong Soya Sauce y ver el momento en el que le informan en la Gala de la&nbsp;Gu\u00eda&nbsp;Michelin de que ha sido galardonado con una de las ansiadas estrellas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_1dBTqm90A4\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Via: La Vanguardia y <a href=\"http:\/\/www.abc.es\/estilo\/gastronomia\/abci-restaurante-estrella-michelin-donde-puedes-comer-1-euro-201608080952_noticia.html\">ABC<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El chef Chan Hong Meng del peque\u00f1o puesto de comida r\u00e1pida Hong Kong Soya Sauce, fue invitado a la Gala dela Gu\u00eda Michel\u00edn \u00a1Nunca imaginar\u00eda por qu\u00e9!<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":7085,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[409,553],"tags":[59,717],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.11 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Una Estrella Michelin para un puesto de comida r\u00e1pida<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En la \u00faltima Gala de la Gu\u00eda Michel\u00edn,el peque\u00f1o puesto de comida r\u00e1pida Hong Kong Soya Sauce fue galardonado con una Estrella Michel\u00edn \u00a1Conoce su historia!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Una Estrella Michelin para un puesto de comida r\u00e1pida\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En la \u00faltima Gala de la Gu\u00eda Michel\u00edn,el peque\u00f1o puesto de comida r\u00e1pida Hong Kong Soya Sauce fue galardonado con una Estrella Michel\u00edn \u00a1Conoce su historia!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de la Escuela ESAH\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-08-31T10:32:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-26T11:39:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/estrella-michelin-comida-rapida.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"637\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Barbara S\u00e1nchez-Ramade\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/estrella-michelin-comida-rapida.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ESAH_Hosteleria\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Campus_SEAS\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Barbara S\u00e1nchez-Ramade\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida\"},\"author\":{\"name\":\"Barbara S\u00e1nchez-Ramade\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/03578da1e51d8057f0c3dde89e9559b2\"},\"headline\":\"La historia del puesto de comida r\u00e1pida que se hizo con una Estrella Michelin\",\"datePublished\":\"2016-08-31T10:32:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-26T11:39:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida\"},\"wordCount\":298,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"keywords\":[\"estrellas Michelin\",\"restaurantes\"],\"articleSection\":[\"Cocina\",\"Gastronom\u00eda\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida\",\"name\":\"Una Estrella Michelin para un puesto de comida r\u00e1pida\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-08-31T10:32:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-26T11:39:24+00:00\",\"description\":\"En la \u00faltima Gala de la Gu\u00eda Michel\u00edn,el peque\u00f1o puesto de comida r\u00e1pida Hong Kong Soya Sauce fue galardonado con una Estrella Michel\u00edn \u00a1Conoce su historia!\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog de la Escuela ESAH\",\"description\":\"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS\",\"https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS\",\"https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas\",\"http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/03578da1e51d8057f0c3dde89e9559b2\",\"name\":\"Barbara S\u00e1nchez-Ramade\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b78fd39cecf31ce7464346ade121abae?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b78fd39cecf31ce7464346ade121abae?s=96&r=g\",\"caption\":\"Barbara S\u00e1nchez-Ramade\"},\"description\":\"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria\",\"https:\/\/twitter.com\/ESAH_Hosteleria\"],\"url\":\"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/barbara\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Una Estrella Michelin para un puesto de comida r\u00e1pida","description":"En la \u00faltima Gala de la Gu\u00eda Michel\u00edn,el peque\u00f1o puesto de comida r\u00e1pida Hong Kong Soya Sauce fue galardonado con una Estrella Michel\u00edn \u00a1Conoce su historia!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Una Estrella Michelin para un puesto de comida r\u00e1pida","og_description":"En la \u00faltima Gala de la Gu\u00eda Michel\u00edn,el peque\u00f1o puesto de comida r\u00e1pida Hong Kong Soya Sauce fue galardonado con una Estrella Michel\u00edn \u00a1Conoce su historia!","og_url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida","og_site_name":"Blog de la Escuela ESAH","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria","article_published_time":"2016-08-31T10:32:12+00:00","article_modified_time":"2024-08-26T11:39:24+00:00","og_image":[{"width":637,"height":240,"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/estrella-michelin-comida-rapida.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Barbara S\u00e1nchez-Ramade","twitter_card":"summary_large_image","twitter_image":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/estrella-michelin-comida-rapida.jpg","twitter_creator":"@ESAH_Hosteleria","twitter_site":"@Campus_SEAS","twitter_misc":{"Escrito por":"Barbara S\u00e1nchez-Ramade","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida"},"author":{"name":"Barbara S\u00e1nchez-Ramade","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/03578da1e51d8057f0c3dde89e9559b2"},"headline":"La historia del puesto de comida r\u00e1pida que se hizo con una Estrella Michelin","datePublished":"2016-08-31T10:32:12+00:00","dateModified":"2024-08-26T11:39:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida"},"wordCount":298,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"keywords":["estrellas Michelin","restaurantes"],"articleSection":["Cocina","Gastronom\u00eda"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida","name":"Una Estrella Michelin para un puesto de comida r\u00e1pida","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2016-08-31T10:32:12+00:00","dateModified":"2024-08-26T11:39:24+00:00","description":"En la \u00faltima Gala de la Gu\u00eda Michel\u00edn,el peque\u00f1o puesto de comida r\u00e1pida Hong Kong Soya Sauce fue galardonado con una Estrella Michel\u00edn \u00a1Conoce su historia!","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/gastronomia\/estrella-michelin-para-un-puesto-de-comida-rapida"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","name":"Blog de la Escuela ESAH","description":"Blog de la Escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteleria","publisher":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#organization","name":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/imagen_twitter_blog_esah.jpg","width":512,"height":512,"caption":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hosteler\u00eda"},"image":{"@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/CampusSEAS","https:\/\/twitter.com\/Campus_SEAS","https:\/\/www.instagram.com\/campus_seas","http:\/\/www.linkedin.com\/company\/seas-estudios-superiores-abiertos","https:\/\/www.youtube.com\/@Campus_SEAS"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/03578da1e51d8057f0c3dde89e9559b2","name":"Barbara S\u00e1nchez-Ramade","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b78fd39cecf31ce7464346ade121abae?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b78fd39cecf31ce7464346ade121abae?s=96&r=g","caption":"Barbara S\u00e1nchez-Ramade"},"description":"ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hosteler\u00eda es la escuela de restauraci\u00f3n y turismo online de referencia a nivel internacional de La Escuela de Hosteler\u00eda de Sevilla,\u00a0el Grupo Lezama, y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Visita\u00a0EstudiaHosteleria.com\u00a0para consultar nuestra oferta formativa de\u00a0cursos y m\u00e1sters.\u00a0Formaci\u00f3n profesional para el empleo de calidad y accesible para todos.","sameAs":["https:\/\/www.estudiahosteleria.com","https:\/\/www.facebook.com\/ESAHEstudiosSuperioresAbiertosdeHosteleria","https:\/\/twitter.com\/ESAH_Hosteleria"],"url":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/author\/barbara"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7070"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7070"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7070\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18227,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7070\/revisions\/18227"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estudiahosteleria.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}